こんにちは、シナモ店主です。 sinamoblog.hatenablog.jp 「酒場で〆（しめ）る、半熟玉子のカルボナーラ･ピザ」を作るそもそもの動機は営業終了後、カウンターで料理長の山猫（ヤマネと発音してください）と二人で一杯やりながら反省会（！？）をしながら出…