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sinamo news

カジュアルワイン&山猫式ピザ

「まるごと1コのモッツアレラ・チーズとトマトのサラダ」のご紹介

「まるごと1コのモッツアレラ・チーズとトマトのサラダ 990円」 モチモチした食感の新鮮なモッツアレラ・チーズをまるごと1コ使用。甘味のあるトマトとの相性は◎です。

「パルマ産生ハム&サラミなどの盛り合わせ」のご紹介

「パルマ産生ハム&サラミなどの盛り合わせ 990円」 コクがあり味わい深い12ヶ月熟成パルマ産生ハムと黒胡椒をまぶしガツンとした味わいのサラミを盛り合わせました。 昼ザケやワインのアテ代わりにも良いかと思います。

岩中豚の極粗挽き生サルシッチャ(ソーセージ)焼いただけ」のご紹介

岩中豚の極粗挽き生サルシッチャ(ソーセージ)焼いただけ ¥490/本 ←必要な本数をお申しつけ下さい ※写真は2本ご注文時のイメージです コクがあり、香ばしくジューシーな味わい。しかも、まろやかな旨味の岩手県産ブランド豚の「岩中豚(いわちゅうぶた)」…

「里芋のバターソテー ゴルゴンゾーラ・チーズを添えて」のご紹介

そろそろ今シーズン終売ですよ →「里芋のバターソテー ゴルゴンゾーラ・チーズを添えて 690円」 定番 シナモの新定番。 里芋のまったりとした味わいと土臭さがゴルゴンゾーラ・チーズの芳醇な香りと味わいとが実にワインと良く合いますよ。 シナモの特製ダシ…

「丸ごと1個イタリア産ブッラータ140gを使用した カプレーゼ野郎」のご紹介

「丸ごと1個イタリア産ブッラータ140gを使用した カプレーゼ野郎 1990円」 ブッラータとはモッツァレッラチーズをのばした袋状の生地の中に生クリームとモッツァレラを混ぜたチーズを詰めたもの。 切るとトロッと生クリームが溢れ出てきます。シナモではイタ…

「パクチーとアボカドのサラダ ピリ辛ユズ風味ソース」のご紹介

「パクチーとアボカドのサラダ ユズのピリ辛ソース 690円」 新商品 栄養価が高く美容にも良いとされる、風味豊かな沖縄産パクチー(コリアンダー、香菜)とアボカドをミックスしたありそうでなかったサラダが新登場。 ピリ辛のユズソースを振りかけることで…

「砂肝と白ネギのシェリー・ソテー」のご紹介

「砂肝と白ネギのシェリー・ソテー 790円」 →690円(SC会員様特別価格)→2/13~26まで 新鮮な若鶏の砂肝を使用。身の甘い白ネギをあわせてシェリーでソテーしましたので、実に深みのある味わいではないでしょうか?砂肝の食感もぜひ、お楽しみ下さい。 なお…

本日、「生ウニ野郎」ございます

本日、「生ウニ野郎」ございます。 生ウニ野郎(バゲット付き)とは、店主が生ウニを飽きるほど食べてみたいという欲望を満足させるためにのみ仕入れ、ご提供する一品です。 時価(2800~5000円程度) 北海道根室産の甘い生ウニ(板付き、約10~12人分)をそ…

「タコとアボカドのわさびしょうゆ和え」のご紹介

「タコとアボカドのわさびしょうゆ和え 790円」 人気 栄養価が高く、美容にも良いとされるアボカドと身が柔らかく歯ごたえのあるタコをシンプルにわさびしょうゆで和えました。程良い味わいに仕上がっていると思います。 売り切れの際はご容赦ください。

「黒トリフのシンプル・オムレツ」のご紹介

「黒トリフのシンプル・オムレツ 690円」 芳香な香りの黒トリフを贅沢に使い、シンプルに仕上げたオムレツ。 言わば大人のオムレツです。

「ライスコロッケ(3ケ) 自家製トマトソースで」のご紹介

「ライスコロッケ(3ケ) 自家製トマトソースで 590円」 クリームソースとチーズをライスと一緒に閉じ込めました。酸味の程よい自家製トマトソースと一緒に、ぜひご賞味下さい。

「豆富を使ったクリィーミーなグラタン 北海生ウニをのせて」のご紹介

「豆富を使ったクリィーミーなグラタン 北海生ウニをのせて 1290円」定番 1999年開店以来の人気メニューが今年も登場です! コク味のある京豆冨を使用。隠し味に京都味噌を練り込んでいます。 トッピングには甘味濃厚な北海道の生ウニの表面を炙ってご提供。…

「寒ブリのスパイシー・ソテー」のご紹介

「寒ブリのスパイシー・ソテー 890円」 冬期限定 →シナモクラブ会員様は特別価格790円! 脂が乗った旬の寒ブリをシナモ特製スパイスでソテー。クセになる冬の定番ですよ。

「“美容と健康に最強に効く野菜” クレソンのシーザー・サラダ」のご紹介

「“美容と健康に最強に効く野菜” クレソンのシーザー・サラダ 790円」新商品 クレソンのサラダが新しくなって半年ぶりに登場。苦辛いクレソンを食べやすくする、脇役のマッシュルームと半熟玉子を添えました。店主イチオシです。