sinamo news

カジュアルワイン&シナモ式ピザ

ゴールデンウィーク期間中も休まず、いつも通り営業シテオリマス

ゴールデンウィーク期間中も休まず、いつも通り営業シテオリマス。 お近くにお越しの際はぜひ、シナモにお立ち寄りください。 シナモ店主

「しらすとパクチーのピザ 生ライム風味」のご紹介

「しらすとパクチーのピザ 生ライム風味 1490円」のご紹介 新商品 風味豊かな沖縄産パクチー(コリアンダー、香菜)と相性の良いしらすを散らしたオリエンタルなピザ。 そこに生ライム果汁をを振りかけることで、両者の味わいをさらに引き立てます。辛口白ワ…

2019/04/24現在のおすすめ食後酒

フランス、ボルドーはソーテルヌより。 もう、多くは語りません。セミヨン種100%。味わいは飲むハチミツのようなエレガンスの極地とでも言いましょうか…。 お好きな方はお早めに。 店主のひと言:ソーテルヌ、あ~ソーテルヌ、ソーテルヌ…。

「うずら玉子の燻製」のご紹介

「うずら玉子の燻製 290円」 定番 コク味のあるうずらの玉子をシナモ特製の出汁(ダシ)に一昼夜漬け込み、桜チップで燻製(くんせい)しました。クセになるかもしれません。 すぐにご提供出来る、小皿・アテメニューとしてどうかお楽しみ下さい。

ありがとうございます! おかげさまで開店満20周年

シナモは1999年4月15日の開店以来、本日で開店満20周年を迎えます。 ひとえにみなさまのお力添えのおかげと、深く感謝とお礼を申し上げます。 今後も「シナモの行き方」を大切に、日本を朗(ほが)らかにするべく、みなさまのご期待に応えていけるよう、初心…

シナモ開店満20周年記念感謝祭 第二弾!

シナモ公式LINE@友だち限定 シナモ開店満20周年記念感謝祭 第一弾!4/15(月)~4/25(木)まで *すべて外税 シナモは1999年4月15日の開店以来、本日で開店満20周年を迎えます。ひとえにみなさまのお力添えのおかげと、深く感謝とお礼を申し上げます。 今後も「…

2019/04/09 現在のおすすめワイン

ゲヴュルツトラミネール種(いつも舌噛んでしまいそうですが)ファンのみなさま、お待たせいたしました!辛口(一応…)白ワインの僅少入荷です。 今回はフランス・アルザス地方産です。まず、色がイイ!黄金色というかハチミツのような色というか実に飲欲が…

お持ち帰り用シナモ式ピザCM

2019.4.5 sinamo style pizza

2019/03/28 現在のおすすめ食後酒

辛口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました!久しぶりにフランスはブルゴーニュから「マール」が入荷いたしました。(^^; しかも、正確には「ヴュー・マール」。そう、長期熟成タイプなんですね! なので、のど越し、コクが違う。しかも樽香好きには…

「オードブルセット」新発売のお知らせ

「オードブルセット」新発売のお知らせ *完全予約販売 ※2019/3 現在の調理例です ご家庭や職場でのパーティやお花見、お祝い事、行楽のお供などにシナモらしい解釈を加えたオードブルセットを販売いたします。 シナモの従来メニュー+特別限定メニューをご提…

昼の部では「グラスワイン3杯セット」やってます

謹告 昼ザケ愛好家の方に朗報! 毎日「昼の部」に限り、お好きなグラスワインを450円/杯×3杯=1350円を→990円/3杯にてご提供いたしております。 「禁断と背徳の昼ザケ」をどうかお楽しみください。 店主敬白 sinamoblog.hatenablog.jp

「パルマ産生ハムのサラダ」のご紹介

「パルマ産生ハムのサラダ 890円」 新商品 ベーシック・サラダに18ヶ月熟成のプロシュート・ディ・パルマを使用。しっとりとした食感と、豚肉と塩だけで紡ぎだされたした熟成感とうま味。 ごちそう感のあるサラダとしてぜひ、お召しあがりください。 店主の…

「大阪泉州産水ナスのお刺身」のご紹介

「大阪泉州産水ナスのお刺身 390円」旬 今年も登場、大阪泉州の水ナス。 新鮮でみずみずしく、ほんのり甘い水ナスをシンプルにお刺身にしました。そのまま召し上がってもいただいても美味しいですよ。 よく冷えた辛口白ワインとの相性も良いでしょう。→とに…

「マッシュルームを添えたサラダ」のご紹介

「マッシュルームを添えたサラダ 490円」 新商品 ベーシック・サラダにビタミンB群や食物繊維が豊富に含まれているマッシュルームを添えただけのサラダ。 生食できる日本産のホワイト・マッシュルームを使用。ダイエット中の方にこそ食べて欲しい一品です。 …

「丸ごとブッラータとパルマ産生ハムのマルゲリータ・ピザ」のお知らせ

「丸ごとブッラータとパルマ産生ハムのマルゲリータ・ピザ 2990円」 新商品 ブッラータとはモッツァレラチーズをのばした袋状の生地の中に生クリームとモッツァレラチーズを混ぜて詰めたもの。 切るとトロッと生クリームが溢れ出てきます。シナモではいち早…

「ベーシック・サラダ」のご紹介

「ベーシック・サラダ 390円」のご紹介 新商品 シナモでランチタイムより終日ご提供しているシンプルなサラダ。いわゆる、パワーサラダ(サラダ+タンパク質+フルーツ)形式でまとめました。 日替わりでその日の新鮮な食材にてお作りいたします。 また、ト…

2019/03/14現在のおすすめ食後酒

極甘口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました!久しぶりにフランスはラングドックから「リヴザルト」が入荷いたしました。(^^; しかも、1989年!なんと、30年ものです。 グルナッシュ・ノワール100%でバラの花のような香り。飲み口は飲むキャラメル…

「自家製燻製ベーコンとトレビスのピザ」のご紹介

「自家製燻製ベーコンとトレビスのピザ 1290円」 人気 ウマ味が増した自家製の燻製ベーコンと鮮やかな赤色とほろ苦さが特長のトレビス。 そこに豊かな風味が特長のブルーチーズを使用。この三つが実に調和したシナモ自慢の大人向けのピザです。 売り切れゴメ…

「丹波産 パテ・ド・カンパーニュ」のご紹介

「丹波産 パテ・ド・カンパーニュ 590円」 新商品 冷菜として素早くご提供出来る、パテ・ド・カンパーニュ。 今回は丹波産の豚肉の旨味をより強調するように内容・製法を見直しました。 パテ・ド・カンパーニュとは?フランス料理の田舎風パテのこと。豚ひき…

「特製ダシで煮込んだゴボウのクリームソース・ピザ」のご紹介

「特製ダシで煮込んだゴボウのクリームソース・ピザ 990円」 中高年に人気 ゴボウをシナモ特製のダシで煮込み、味をなじませ歯ごたえを大切に柔らかくいたしました。 生地にはクリームソースをやや多めに使い、煮込みゴボウをトッピング。そのまま焼き上げま…

「ナスのボロネーゼ(ミートソース)・スパゲティ」のご紹介

「ナスのボロネーゼ(ミートソース)・スパゲティ 990円」 定番 ひき肉をトマトでじっくり煮込んで仕上げました。ナスとの相性がとても良いと思います。 パルメザンチーズを多めにかけています。売切れの際はどうかご容赦を。 シナモの定番メニューです。

メニュー改良しましたキャンペーン! 2019/3/7~14まで

メニュー改良しましたキャンペーン! 2019/3/7~14まで! 期間中、上記2品を特別価格にてご奉仕いたします。この機会をぜひご利用ください。 *ご利用の際にはSC会員カードかシナモ公式LINE@の画面をスタッフにお見せください sinamoblog.hatenablog.jp sin…

「豪州産 赤身サーロイン・ステーキ わさびも添えて(大体150g)」のご紹介

「豪州産 赤身サーロイン・ステーキ わさびも添えて(大体150g) 1990円」 新商品 自然の環境で放牧され、牧草のみで育った牛の赤身肉を使用。肉質は柔らかく、肉本来の味わい、香りにあふれているかと思います。 アツアツの鉄板でそのままご提供。塩、わさ…

「シナモ式 マルゲリータ・ピザ」のご紹介

「シナモ式 マルゲリータ・ピザ 1290円」 1999年の創業以来、ダントツ1番! 1999年4月の創業以来、シナモでダントツ一番売れているメニューです。 新鮮なトマトとバジルをトッピングし、薄い生地ながら表面カリッと、中モチっとしたシナモ・ピザの特長をもっ…

「からすみとしらすの和風ペペロンチーノ・スパゲティ」のご紹介

「からすみとしらすの和風ペペロンチーノ・スパゲティ 1490円」 定番 濃厚な味と香りが特長のからすみと柔らかく甘味のある新鮮なしらすを使い和風のペペロンチーノ・スパゲティに仕上げました。 季節の野菜を添えることで味と彩りもよろしいかと思います。 …

2019/03/01現在のおすすめワイン

ご存じ、ルイ・ラトゥール社です。が、仏・ブルゴーニュではなく本品はローヌ地方でつくられております。なので、程良い安ウマワインと相成っております。 シャルドネ種100%、心地良い辛口白ワイン。もはや、シナモの定番白ワインと言ってもいいでしょう。 …

「明太子のクリームソース・ピザ」のご紹介

「明太子のクリームソース・ピザ 890円」のご紹介 新商品 シナモ特製のクリームソースをベースに粒感が心地良い明太子(辛子明太子ではないので辛くありません)もトッピング。 小学生以上のお子様でも召し上がっていただける、シンプルな一品です。

「ブルーチーズとハチミツのピザ」のご紹介

「ブルーチーズとハチミツのピザ 1290円」 人気 栄養価が高く美容にも良いとされるほど良い酸味のブルーチーズをトッピング。 そこに甘いハチミツをアクセントとして使用しました。 白ワインはもちろん、アイスワインや貴腐ワインなど甘口の食後酒とも相性が…

ランチ・メニュー(11:30-15:00 L.O.)のお知らせ

お好きなシナモ式ピザ、パスタ、ハンバーグからお一つお選びください。お選びいただいたメニューにサラダ+ドリンクなどが0円で付いてきます。 ※メニューの一部は毎月5、20日に更新されます。お楽しみに。 ↓ただ今ののおすすめメニューは以下の通り。 シナモ…

Q.シナモ式ピザの生地に卵は使われていますか?

Q.シナモ式ピザの生地に卵は使われていますか? A.お問い合わせありがとうございます。 シナモ式ピザの生地に卵(鶏卵)は使用しておりません。 但し、「明太子のクリームソース・ピザ」には明太子(魚卵)と調味料のマヨネーズに鶏卵を使用しておりますの…