sinamo news

カジュアルワイン&山猫式ピザ

「130gハンバーグ・デミグラス シナモ風」のご紹介

「130gハンバーグ・デミグラス シナモ風 990円」 定番 ランチタイムのみご提供しておりましたシナモの隠れた定番メニューと言える「130gハンバーグ・デミグラス シナモ風」がついにレギュラーメニューとして終日、登場いたしました。 食べ応えのあるボリュ…

「明太子ポテトサラダ シナモ式」のご紹介

「明太子ポテトサラダ シナモ式 490円」 当店でいつも2番目に売れている「ガーリックポテトサラダ シナモ式」に妹が誕生。 明太子の旨味と粒感がガーリックポテトサラダに程良くからみ、その上まったり感が程良いのではないでしょうか?

「寺町濃熟堂 濃熟焼きチーズケーキ 宇治抹茶」のご紹介

「寺町濃熟堂 濃熟焼きチーズケーキ 宇治抹茶 690円」 1999年の開業以来いつも一番人気のデザート。 甘さを抑えて宇治抹茶を使用。100%クリームチーズを使っており濃厚で熟成感はクセになる味わいです。 店主が「鼻血が出るほどコユイチーズケーキを食べたい…

「焼きそら豆 ブルターニュの塩添え」のご紹介

「焼きそら豆 ブルターニュの塩添え 390円」 新商品 そら豆の美味しい季節到来! 新鮮なそら豆をサヤごとオーブンでローストするので中のそら豆が結果、蒸焼きになる訳です。 これにフランス産ブルターニュの塩をつけてシンプルに食すとそら豆の臭みがほぼ無…

「限定 和牛のホホ肉とキノコの赤ワインじっくり煮込み」のご紹介

「限定 和牛のホホ肉とキノコの赤ワインじっくり煮込み 1990円」 人気 肉質良好の和牛を使用。量が少ないホホ肉を活かすためキノコの旨味と赤ワインでじっくり煮込みました。 肉質が柔らかくてホロホロとくずれ、肉汁が広がります。マッシュポテトとの相性も…

シナモクラブ通信 No.68

こんにちはシナモ店主の伊集院です。天候も良く、GWもたけなわですね。 ところで、今月からシナモクラブ通信はこのWeb版にて新登場です。今までのハガキ版同様、どうかよろしくお願いいたいします。 *ご来店の際は、会員証である「ランクUPカード」を忘れず…

「山猫式 ブルーチーズとハチミツのピザ」のご紹介

「山猫式 ブルーチーズとハチミツのピザ 1290円」 栄養価が高く美容にも良いとされるほど良い酸味のブルーチーズをトッピング。 そこに甘いハチミツをアクセントとして使用しました。 白ワインはもちろん、アイスワインや貴腐ワインなど甘口の食後酒とも相性…

「若狭産きずし(〆鯖)」のご紹介

「若狭産きずし(〆鯖) 390円」 関西風の味付けなのでそのままお召し上がりいただけます。念のためにわさびとたまり醤油も添えてご提供。 泡ワインとの相性良ですよ。昼ザケのお供にも。

「牛バラ肉のラグーソース 生パッパルデッレ(平麺)パスタ」のご紹介

「牛バラ肉のラグーソース 生パッパルデッレ(平麺)パスタ 1990円」 牛バラ肉をじっくり煮込んだ特製のラグーソース。 生麺のパッパルデッレ(平たいパスタ麺のこと)を使用することでソースがよくからみ、濃厚な味わいをご堪能いただけるかと思います。 脇…

「山猫式 生マッシュルームとパルマ産生ハムのクリームソース・ピザ 」のご紹介

「山猫式 生マッシュルームとパルマ産生ハムのクリームソース・ピザ 1390円」のご紹介 新商品 生ピザシリーズ第二弾! クリームソースの焼き上げた生地に生のままマッシュルームとパルマ産生ハムをトッピング。程良い塩加減で、これが実に良く合いますよ。 …

シナモのパーティ・プランのご紹介

各種記念日、歓迎会・送別会、懇親会などに使えるシナモのパーティ・プランが新しくなりました。 人気のAプラン、バリューなBプランがございます。また、お得なフリードリンク・プランもございます。 シナモのパーティ・プラン各種でどうか楽しいひと時をお…

「丸ごと1個イタリア産ブッラータ140gを使用した カプレーゼ野郎」のご紹介

丸ごと1個イタリア産ブッラータ140gを使用した カプレーゼ野郎 2290円」 ブッラータとはモッツァレッラチーズをのばした袋状の生地の中に生クリームとモッツァレラを混ぜたチーズを詰めたもの。 切るとトロッと生クリームが溢れ出てきます。シナモではイタリ…

「山猫式 レンコンのジェノベーゼ・ピザ」のご紹介

「山猫式 レンコンのジェノベーゼ・ピザ 890円」 定番人気の山猫(ヤマネと発音してください)式ピザのご紹介です。 薄切りしたレンコンをピザ生地に敷き詰め、自家製ジェノベーゼ・ソース(バジル、松の実、オリーブオイルなど)だけでシンプルに味付けしま…

「ガーリックポテトサラダ シナモ式」のご紹介

「ガーリックポテトサラダ シナモ式 390円」 今日はシナモの定番品のご紹介です。シナモでいつも山猫式 マルゲリータ・ピザに次いで2番目に売れているのがこのポテトサラダ。 ホクホク系ではなく、舌に絡みつくようなネットリ系ポテサラです。そこにコク味を…

「ポテトフライにアンチョビ・ガーリックバターを添えました」のご紹介

「ポテトフライにアンチョビ・ガーリックバターを添えました 490円」 シナモらしく、少しだけひねって仕上げにアンチョビとガーリックバターの特製ソースをかけてご提供いたします。

泡・白・赤のグラスワイン(6種類)を「毎日終日、390円/杯」にてご提供いたしております

シナモではカジュアルワインの一層の普及を図るため、泡・白・赤のグラスワイン(6種類)を「毎日終日、390円/杯」にてご提供いたしております。※税込み価格 ご注文の際は番号で教えてください。で、ないとワインの名前は複雑で舌を噛んでしまう恐れがあります…

Q.山猫式ピザの大きさはどれくらいですか?

Q.山猫式ピザの大きさはどれくらいですか? A.お問い合わせありがとうございます。 いつも、「一人前ですよ!」とお答えしているのですが、山猫式ピザ未体験の方には今イチその一人前の大きさがどれくらいの大きさを意味するのか、分かりかねている方が多い…

「大阪泉州産水ナスのお刺身」のご紹介

「大阪泉州産水ナスのお刺身 390円」新商品 今年も登場、大阪泉州の水ナス。 新鮮でみずみずしくほんのり甘い水ナスをシンプルにお刺身にしました。そのまま召し上がってもいただいても美味しいですよ。 よく冷えた辛口白ワインとの相性も良いでしょう。→と…

「山猫式 SAC(しらす、ルッコラ、カマンベールチーズ)ピザ」のご紹介

「山猫式 SAC(しらす、ルッコラ、カマンベールチーズ)ピザ 1490円」 チーズにチーズを載せるオキテ破りの山猫式ピザが登場。 しらすを散らし、白カビチーズのカマンベールとゴマ風味が美味しいハーブ、ルッコラ(Arugula)をトッピング。 さらに隠し味にレ…

山猫式ピザの生地が10年ぶりに改良されました

構想2年、試行錯誤8ヶ月掛けて、ついに山猫式ピザ生地が10年ぶり三度目の改良をいたしました。※2017年2月より 名付けて「一七(ひとなな)型山猫式ピザ生地」。 従来のピザ生地の良さを活かしつつ、より自然なカリッ薄もっちり&ウマ味・ボディ感を強調する…

「特製 北海道ウニのクリームソース・スパゲティ」のご紹介

「特製 北海道ウニのクリームソース・スパゲティ 2390 円」 濃厚で甘みのある北海道のウニを贅沢に使用。表面を少し炙ってご提供いたします。年間を通してシナモで一番人気のパスタです。

「タコとアボカドのわさびしょうゆ和え」のご紹介

「タコとアボカドのわさびしょうゆ和え 790円」 人気 栄養価が高く、美容にも良いとされるアボカドと身が柔らかく歯ごたえのあるタコをシンプルにわさびしょうゆで和えました。程良い味わいに仕上がっていると思います。 売り切れの際はご容赦ください。

「ひつじ君」のご紹介

「ひつじ君(仔羊ラムチョップの香草パン粉焼き) 790円/本 ※2本より承ります」 程良いスパイス感のあるシナモ特製の香草パン粉を使い、クセが無いように仕上げました。 やはりコク重系の赤ワインとの相性はすこぶる良いでしょう。

「ガトー・ショコラとバニラ・アイスクリーム」のご紹介

「ガトー・ショコラとバニラ・アイスクリーム 590円」 チョコ成分が多く、濃厚な味わいの大人向けガトーショコラ。しっとりとした味わいで食べ応えもあるでしょう。そこにバニラアイスを添えベリー類を散らしました。 良かったら、食後の〆にどうぞ。

「山猫式 しらすとパクチーのピザ ピリ辛ユズ風味」のご紹介

「山猫式 しらすとパクチーのピザ ピリ辛ユズ風味 1490円」人気 風味豊かな沖縄産パクチー(コリアンダー、香菜)と相性の良いしらすを散らしたオリエンタルなピザ。 そこにピリ辛のユズソースを振りかけることで、両者の味わいをさらに引き立てます。辛口白…

「マッシュルームのガーリックバターソテー」のご紹介

「マッシュルームのガーリックバターソテー 490円」 新商品 身がほのかに甘く、弾力のある歯触りのマッシュルームをシナモ特製のガーリックバターでソテーしただけのシンプルな一品。仕上げに生パセリを少々。 辛口の白ワインとよくあいますよ。 小皿メニュ…

食前食後酒も各種取り揃えております

シナモでは食前食後酒も各種取り揃えております。 貴腐ワイン、アイスワイン、シェリー、ポート、マール、グラッパ、アルマニャック、ラタフィア、ウィスキー等など。 飲み方やお好みのタイプを分かりやすくメニューに記載しております。スタッフまでお気軽…

シナモ・ファンのための「シナモクラブ」のご案内

1.シナモクラブとは? シナモクラブはシナモファンの方々への感謝と誠意をお伝えするため、2010年10月1日に創設。現在、1900名以上(2017年3月1日現在)の会員様がいらっしゃいます。 ご入会された方にはランクUPカードの色に応じて一般のお客様とは違う特…

本日、3/20は19時より貸切パーティのため、一般のお客様はご利用になれません

本日、3/20(月・祝日)は19時より貸切パーティがございます。 よって、一般のお客様はご利用になれません。 どうか、あしからずご理解とご承知いただきますようよろしくお願い申し上げます。 シナモ店主 と、言うことで、断然「昼の部」のご利用をオススメい…

シナモでは開店時からレギュラー・メニュー(全メニュー)のご提供を行っています

禁断と背徳の昼ザケ愛好家の方や夜にシナモに来ることがムズカシイ、お子さんがいらっしゃる元シナモガールのみなさまなどに朗報です。 シナモでは開店時からレギュラー・メニュー(全メニュー)のご提供を行っています。 なお、ランチタイムにはランチとか…

「ナスのボロネーゼ(ミートソース)・スパゲティ」のご紹介

現在のその日のパスタは、「ナスのボロネーゼ(ミートソース)・スパゲティ 990円」です。 ひき肉をトマトでじっくり煮込んで仕上げました。油で揚げたナスとの相性がとても良いと思います。 パルメザンチーズを多めにかけています。売切れの際はどうかご容赦…

シナモクラブ会員規約(2017年3月1日改訂)

2017/3/1現在 シナモクラブ会員規約 第1条 会員1.シナモクラブ会員(以下、会員と言います)とは、本規約をご承認の上、入会申し込みをされ、所定の手続きを経てカードの発行を受けられた日本国内在住で満20歳以上の個人の方をいいます。法人及び団体の名…

本日「三重県志摩産の生牡蛎(カキ)」あります

本日「三重県志摩産の生牡蛎(生カキ) 290円/個」あります。 お好きなだけどうぞ、早い者勝ちです! 身が締まってクリーミーな仕上がりです。この生カキとキリッとした白ワイン(シャブリあります)と合わせると最高ですね〜♪

「ラタフィア(フランス・シャンパーニュ産)」のご紹介

「ラタフィア(フランス・シャンパーニュ産)990円/杯」入荷しました! 食前食後酒 食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました! ピノ・ノワール種100%で作られオーク樽で長期熟成。甘く豊かな香りは花梨などを彷彿。琥珀色で味わいはリッチで官能的な甘…

今日は節分なので →「山猫式 燻製サーディンと黒オリーブのピザ」のご紹介

今日は節分。節分といえば、「豆まき」「恵方巻」と「鰯(いわし)=サーディン」ですよね!食べるといいことあるかも!? と言うことで →「山猫式 燻製サーディンと黒オリーブのピザ 1290円 」のご紹介 軽く燻製したサーディン(イワシ)を主役(コレが実に…

ベジタリアンの方への対応をいたしておりません

シナモでは原則、ベジタリアン(菜食主義、ヴィーガニズムなど)の方への対応をいたしておりません。どうかあしからず、ご了承ください。 シナモ店主

「山猫式 グラン・ピザ」のご紹介

「山猫式 グラン・ピザ 2990円」 山猫式ピザ界の横綱! 当店で一番売れているマルゲリータ・ピザをベースにフレッシュなモッツアレラや生トマト、パルマ産生ハムなどをトッピング。 山猫式ピザのフラッグシップ・モデルとして、一番贅沢かつ最高級のピザに仕…

本日1/12(木)は店舗点検等のため終日、店休いたします

以前からお知らせの通り、本日1/12(木)は店舗点検等のため終日、店休いたします。 以上、どうかよろしくお願いいたします。 シナモ店主

1/12(木)は店舗点検等のため終日、店休いたします

誠に勝手ながら、 来る1/12(木)は店舗点検等のため終日、店休いたします。 以上、どうかよろしくお願いいたします。 シナモ店主

新年 あけましておめでとうございます

新年 あけましておめでとうございます 本年も昨年同様、お引き立て賜りますようどうかよろしくお願い申し上げます。 また、今年もみなさまにとってすこやかで実りのある一年でありますよう心より祈念申し上げます。 シナモ店主 *本日より営業開始です

年末年始の営業について

年末年始の営業について、お知らせいたします。 201612/29(木) 通常営業(休日モード)12/30(金) 通常営業(休日モード)12/31(土) 12時より営業、おせち渡し、19時L.O.、20時閉店 20171/1(日) 元旦、店休1/2(月) 12時より営業(休日モード)、20時L.O.、21…

山猫式ピザ+サイドメニューの「お持ち帰り専用メニュー」のお知らせ

シナモでは山猫式ピザと各種サイドメニューをお持ち帰りいただくことが可能です。 お持ち帰りチラシは店頭・店内にて配布中。 よかったら、以下のお持ち帰りチラシ・メニューからお好きなものをお選びいただき、シナモ店までお電話下さい。 ↓↓ なお、事前にお…

シナモの2016-17年、年末年始の特別セット・メニュー

★シナモの2016-17年、年末年始の特別セット・メニュー 期間:12/26(月)~1/9(月・成人の日)まで *期間中毎日17:30~20:00まで受付 価格:3500円~ ご予約・お問い合わせ:TEL 075-223-3969 *どうかお早めに! メニューの内容 ○前菜・グリーンサラダと前菜盛…

2016/12/20現在、新たな人材募集は行っておりません

2016/12/20現在、新たな人材募集は行っておりません。

年末年始の営業について

年末年始の営業について、お知らせいたします。 201612/29(木) 通常営業(休日モード) 12/30(金) 通常営業(休日モード)12/31(土) 12時より営業、おせち渡し、19時L.O.、20時閉店 20171/1(日) 元旦、店休1/2(月) 12時より営業(休日モード)、20時L.O.、21…

シナモは21時以降のご予約を承っておりません

シナモは誠に勝手ながら、諸般の理由により21時以降のご予約を承っておりません。 ご来店の際には一度、ご連絡いただければ幸いです。 TEL:075-223-3969 シナモ店主

11/17(木)はボジョレー・ヌーボー解禁日

※お陰さまで、11/19で完売いたしました。感謝! ◎11/17(木)はボジョレー・ヌーボー解禁日 →今年は繊細、上品でコクのある出来映え! ヒトラーとの戦いのさなかに植栽されたブドウを今に活かす、ボジョレーの銘品を今年はゲット! しかも現地報告によると、「…

11月中は店休いたしません

シナモは11月中は店休いたしません。 シナモ店主

今日は時代祭りですね

今日は時代祭りですね。 よかったら、お帰りの際にシナモにお立ち寄り下さい。^^; シナモ店主

泡・白・赤(6種類)をピッチャー(グラス約4杯分)で「毎日終日、1500円」にてご提供いたしております

カジュアルワインの一層の普及を図るため、泡・白・赤(6種類)をピッチャー(グラス約4杯分)で「毎日終日、1500円」にてご提供いたしております。※税込み価格 お一人でも、お二人以上でもお好みでどうぞ。 *禁断と背徳の昼ザケ愛好家の方にもおすすめいたし…