sinamo news

カジュアルワイン&シナモ式ピザ

「酒場で〆る、半熟玉子のカルボナーラ・ピザ」のご紹介

「酒場で〆(しめ)る、半熟玉子のカルボナーラ・ピザ 1490円」 新商品 →人気のためレギュラー化決定! ワインを飲んだ後の「〆のピザ」で何かいいものないかなあ??と、社内で話しているうちに激論! 結論がコレです。m(_ _ )m 本来はパスタで作るべきカル…

2019/6/19現在のおすすめワイン

イタリア・マルケ州(アドリア海側)から店主好みな穏やかな味わいの赤ワインが入荷。 ブドウ品種はサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノを使用。なので、柔らかいタンニンとフレッシュ感あふれる果実味が楽しめます。 軽快な赤ワインなので梅雨の季節の晴…

「130gハンバーグ・デミグラス シナモ風」のご紹介

「130gハンバーグ・デミグラス シナモ風 1290円」 定番 ランチタイムでおなじみのいにレギュラーメニューとして終日、登場です。 食べ応えのあるボリュームのハンバーグとニンジン、じゃがいもなどの根野菜類などをシナモ特製のデミグラスソースで煮込み、…

パーティ・プランのご紹介

歓迎会・送別会、忘年会・新年会、部課などの各種イベント、ウェディング二次会、懇親会、各種記念日、PTAや町内会の慰労会などに使えるシナモのパーティ・プランが新しくなりました。 人気のAプラン、バリューなBプランがございます。 また、お得なフリード…

「ナッツとハチミツのサラダ」のご紹介

「ナッツとハチミツのサラダ 490円」 新商品 栄養価が高く、“天然サプリメント”とも言われるナッツ各種(アーモンド、カシューナッツ、くるみなどなど)を添えた、シンプルなサラダです。 「ベーシック・サラダ」にチョイ足ししたときにはうってつけではない…

「明太子と水菜のクリームソース・スパゲティ」のご紹介

「明太子と水菜のクリームソース・スパゲティ 990円」 定番 シナモ特製のクリームソースをベースに粒感が心地良い明太子(辛子明太子ではないのでからくありません)を絡めた一品。 京水菜をトッピングすることで彩りも良く、ヘルシーに。 小学生以上のお子…

「ギリシャ産フェタチーズとクルミのサラダ」のご紹介

「ギリシャ産フェタチーズとクルミのサラダ 590円」 新商品 食べやすい山羊の乳から作られるギリシャ産のフェタチーズは程良い塩味とコクが特長。クルミをあわせることでサラダに味の奥行きを与えました。 ほんのり甘い白いドレッシングソースでお召しあがり…

2019/05/17現在のおすすめ食後酒

極甘口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました。 仏・シャンパーニュ地方から超ウマい「ラタフィア」が入荷いたしました。 例のよって僅少ですので、お好きな方はお早めにお越しください。 店主のひと言:単一年のピノ・ノワールのブドウ果汁2/3に、…

「特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ」のご紹介

「特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ 1290円」 定番 シナモ特製のトマトソースを使用。特製ベーコンの旨味と黒オリーブの程良い塩味が味に奥行きを与えます。 店主のひと言:シナモ開店以来の定番メニューが帰ってきました。実は改良を重…

セット・メニュー(17:30-20:00 L.O.)のお知らせ

お好きなシナモ式ピザ、パスタからお一つお選びください。 お選びいただいたメニューにサラダ+スープが490円で付いてきます。 ※メニューの一部は毎月5、20日に更新されます。お楽しみに。 ①シナモ式ピザ、パスタから一つお選びください(シナモ式ピザ、パス…

ゴールデンウィーク期間中も休まず、いつも通り営業シテオリマス

ゴールデンウィーク期間中も休まず、いつも通り営業シテオリマス。 お近くにお越しの際はぜひ、シナモにお立ち寄りください。 シナモ店主

2019/04/24現在のおすすめ食後酒

フランス、ボルドーはソーテルヌより。 もう、多くは語りません。セミヨン種100%。味わいは飲むハチミツのようなエレガンスの極地とでも言いましょうか…。 お好きな方はお早めに。 店主のひと言:ソーテルヌ、あ~ソーテルヌ、ソーテルヌ…。

「うずら玉子の燻製」のご紹介

「うずら玉子の燻製 290円」 定番 コク味のあるうずらの玉子をシナモ特製の出汁(ダシ)に一昼夜漬け込み、桜チップで燻製(くんせい)しました。クセになるかもしれません。 すぐにご提供出来る、小皿・アテメニューとしてどうかお楽しみ下さい。

ありがとうございます! おかげさまで開店満20周年

シナモは1999年4月15日の開店以来、本日で開店満20周年を迎えます。 ひとえにみなさまのお力添えのおかげと、深く感謝とお礼を申し上げます。 今後も「シナモの行き方」を大切に、日本を朗(ほが)らかにするべく、みなさまのご期待に応えていけるよう、初心…

2019/04/09 現在のおすすめワイン

ゲヴュルツトラミネール種(いつも舌噛んでしまいそうですが)ファンのみなさま、お待たせいたしました!辛口(一応…)白ワインの僅少入荷です。 今回はフランス・アルザス地方産です。まず、色がイイ!黄金色というかハチミツのような色というか実に飲欲が…

お持ち帰り用シナモ式ピザCM

2019.4.5 sinamo style pizza

2019/03/28 現在のおすすめ食後酒

辛口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました!久しぶりにフランスはブルゴーニュから「マール」が入荷いたしました。(^^; しかも、正確には「ヴュー・マール」。そう、長期熟成タイプなんですね! なので、のど越し、コクが違う。しかも樽香好きには…

「オードブルセット」新発売のお知らせ

「オードブルセット」新発売のお知らせ *完全予約販売 ※2019/3 現在の調理例です ご家庭や職場でのパーティやお花見、お祝い事、行楽のお供などにシナモらしい解釈を加えたオードブルセットを販売いたします。 シナモの従来メニュー+特別限定メニューをご提…

「パルマ産生ハムのサラダ」のご紹介

「パルマ産生ハムのサラダ 890円」 定番 ベーシック・サラダに18ヶ月熟成のプロシュート・ディ・パルマを使用。しっとりとした食感と、豚肉と塩だけで紡ぎだされたした熟成感とうま味。 ごちそう感のあるサラダとしてぜひ、お召しあがりください。 店主のひ…

「マッシュルームを添えたサラダ」のご紹介

「マッシュルームを添えたサラダ 490円」 新商品 ベーシック・サラダにビタミンB群や食物繊維が豊富に含まれているマッシュルームを添えただけのサラダ。 生食できる日本産のホワイト・マッシュルームを使用。ダイエット中の方にこそ食べて欲しい一品です。 …

「丸ごとブッラータとパルマ産生ハムのマルゲリータ・ピザ」のお知らせ

「丸ごとブッラータとパルマ産生ハムのマルゲリータ・ピザ 2990円」 新商品 ブッラータとはモッツァレラチーズをのばした袋状の生地の中に生クリームとモッツァレラチーズを混ぜて詰めたもの。 切るとトロッと生クリームが溢れ出てきます。シナモではいち早…

「ベーシック・サラダ」のご紹介

「ベーシック・サラダ 390円」のご紹介 新商品 シナモでランチタイムより終日ご提供しているシンプルなサラダ。いわゆる、パワーサラダ(サラダ+タンパク質+フルーツ)形式でまとめました。 日替わりでその日の新鮮な食材にてお作りいたします。 また、ト…

2019/03/14現在のおすすめ食後酒

極甘口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました!久しぶりにフランスはラングドックから「リヴザルト」が入荷いたしました。(^^; しかも、1989年!なんと、30年ものです。 グルナッシュ・ノワール100%でバラの花のような香り。飲み口は飲むキャラメル…

「トレビスとブルーチーズのピザ 」のご紹介

「トレビスとブルーチーズのピザ 1390円」 人気 鮮やかな赤色とほろ苦さが特長のトレビス。 そこに豊かな風味が特長のブルーチーズを使用。隠し味にウマ味が増した自家製の燻製ベーコンと、この三つが実に調和したシナモ自慢の大人向けのピザです。 売り切れ…

「丹波産 パテ・ド・カンパーニュ」のご紹介

「丹波産 パテ・ド・カンパーニュ 590円」 新商品 冷菜として素早くご提供出来る、パテ・ド・カンパーニュ。 今回は丹波産の豚肉の旨味をより強調するように内容・製法を見直しました。 パテ・ド・カンパーニュとは?フランス料理の田舎風パテのこと。豚ひき…

「特製ダシで煮込んだゴボウのクリームソース・ピザ」のご紹介

「特製ダシで煮込んだゴボウのクリームソース・ピザ 990円」 中高年に人気 ゴボウをシナモ特製のダシで煮込み、味をなじませ歯ごたえを大切に柔らかくいたしました。 生地にはクリームソースをやや多めに使い、煮込みゴボウをトッピング。そのまま焼き上げま…

「豪州産 赤身サーロイン・ステーキ わさびも添えて(大体150g)」のご紹介

「豪州産 赤身サーロイン・ステーキ わさびも添えて(大体150g) 1990円」 新商品 自然の環境で放牧され、牧草のみで育った牛の赤身肉を使用。肉質は柔らかく、肉本来の味わい、香りにあふれているかと思います。 アツアツの鉄板でそのままご提供。塩、わさ…

「シナモ式 マルゲリータ・ピザ」のご紹介

「シナモ式 マルゲリータ・ピザ 1290円」 1999年の創業以来、ダントツ1番! 1999年4月の創業以来、シナモでダントツ一番売れているメニューです。 新鮮なトマトとバジルをトッピングし、薄い生地ながら表面カリッと、中モチっとしたシナモ・ピザの特長をもっ…

「からすみとしらすの和風ペペロンチーノ・スパゲティ」のご紹介

「からすみとしらすの和風ペペロンチーノ・スパゲティ 1490円」 定番 濃厚な味と香りが特長のからすみと柔らかく甘味のある新鮮なしらすを使い和風のペペロンチーノ・スパゲティに仕上げました。 季節の野菜を添えることで味と彩りもよろしいかと思います。 …

「明太子のクリームソース・ピザ」のご紹介

「明太子のクリームソース・ピザ 890円」のご紹介 新商品 シナモ特製のクリームソースをベースに粒感が心地良い明太子(辛子明太子ではないので辛くありません)もトッピング。 小学生以上のお子様でも召し上がっていただける、シンプルな一品です。