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カジュアルワイン&シナモ式ピザ

☆シナモクラブ通信 No.75

☆シナモクラブ通信 No.75

※ハガキ版とは一部変更されています。
※本情報はシナモクラブ会員様が対象です。入会ご希望の方は店頭にて承ります。


11/1より山猫式ピザは「シナモ・ピザ」に変わりました!
こんにちは。、シナモ店主の伊集院です。いつも応援、ありがとうございます!

ところで、最近「山猫式ピザ店」はどこにあるのですか?との問い合わせをいただくことがあります。

つまり、シナモ店で販売している山猫式ピザと知らずに店名と間違われる方が増えてきました…。

誠にゆゆしき事態なので、シンプルにシナモのピザなので「シナモ・ピザ」にすることにしました。


しか~し!名前は変わっても、味と志(こころざし)は変わりません!! (^^;

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〇シナモ公式Facebook →https://www.facebook.com/sinamo1999
  *ご来店の際は、会員証であるランクUPカードを忘れずに

 

ご予約・お問い合わせ TEL:075-223-3969

 

①11/16(木)はボジョレー・ヌーボー解禁日 →今年はマツコ・デ〇ックスな出来映え!

あのボジョレーの頑固親父を何とか2年ぶりにゲット!しかも現地報告によると、「今年はマツコ・デ〇ックスな出来映え」とのこと(何じゃそりゃ!)。

恐らく、芳醇な香りとボジョレーの概念を超えたリッチな果実味がそう言わせるのでしょう。最大の理由は樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ(フランス語で「樹齢の高いぶどうの木」を意味し、樹齢が高くなると木に成る果実の量が減少。しかし、少ない果実や葉は十分に太陽の光を受けることが出来、また土の中のミネラルなどの栄養分も、ひとつひとつの果実に行きわたりますので、若木に比べてクォリティーの高いぶどうが出来ると言われています。)使用のためと思います。

違いが分かる会員様にこそ飲んで欲しいボジョレー。SC会員様に限り4900円 →4600円にて特別ご奉仕(Gワインは800円/杯)。 僅少入荷。この機会をお見逃しなく!(^^;

 

②平成30(2018)年の「おせち」販売のお知らせ
 *限定10セットのみ販売、非冷凍

5年連続でシナモのおせちが今年も登場です。日本の和の伝統を踏まえつつ、シナモらしい解釈を加えた新感覚の洋風おせち料理をどうかお楽しみ下さい。全国配送も承ります。

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○販売方法:完全予約販売(どうかお早めに) →12/20(火)、23:00までご予約受付(ご予約はお電話か店頭にて承ります)  →TEL:075-223-3969

○サイズ:6.5寸正方形(202×202mm、深さ50mm)、3段重ね、3~4人分

○おせちの内容:30種類程度のシナモらしい洋風総菜カナダ産オマール海老とスパイス、北海道産生イクラの柚子風味、甘鯛とウニの蒸し物 青銀杏とご一緒に、サヨリの京人参巻き、フォアグラのムース、辛口シャンパンに良く合う桜チップで燻した塩サバとからすみを挟みました、特製ハーブ出汁で42分39秒煮込んだ豚三枚肉、寺町濃熟堂謹製 特製紅白濃熟焼きチーズ・ケーキ等々)  ※原材料の仕入れなどの都合により変更になる場合がございます

○受渡し方法:12/31(日)、14:00~17:00にシナモ店にて又は宅配便(送料無料)にて
○価格:31,320円(税込み) 

店主独白:毎年、その年の集大成的に特別に手間ヒマかけて作っているので自分で言うのも何ですが、かなり値打ちはあると思います。毎年「今年で終わろう…。」と言い続けているのですが、なぜかお正月早々から来年分を予約したいと、ありがたくも言われております。ある東京の方は「この解釈が京都的でイイ!」とか神戸のKさんは「中一の娘が食べたがっているから止めないでください!」やご近所のTさんは「毎年、紅白見ながら完食してしまいます!!」などの感想をいただき、止めるに止められません。しかし、やはり今回で最後になると思います…。ご興味のある方はお早めに。なお、いわゆる「閉店セール商法」ではありませんので念のために。

 

 

③↓販売延長しました! →会員さまからの猛烈な延長要請にお応えいたします

○牛トリッパの煮込み 550円(小皿・アテ) ←イェ~い! *\(^o^)/*

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○牛トリッパのシンプル・カツレツ 1200円(主菜系) ←店主イチ押し、サクサク、ハフハフ

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④11月の新メニューなど
○スモーク・サーモンとクレソンの生ピザ 1890円 (シナモ・ピザ)
焼き上げた生地に軽くスモークしたノルウェー産サーモンと“美容と健康” 良いと言われるクレソンをトッピング。さらに脇役のリコッタ・チーズの程良い酸味が味に奥行きを与えます。レモンもしぼってください。 
 →店主の好きな「生ピザ」シリーズ最新版です

○ドイツのアウスレーゼ入荷しました 800円/杯 (極甘口、貴腐ワイン
 →生きてて良かった…

 

⑤パーティ・セットが新しくなりました
↓シナモのパーティ・セットが新しくなりました。良かったら、気軽にご利用ください。

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◆編集後記
本シナモクラブ通信No.75を全国の博物館などで活躍するNさんに捧げます。ありがとうございます!!

 

◎シナモクラブ会員の証である、「ランクUPカード」を無くしたり、期限切れなどの方へ朗報です
→特別に次回ご来店時(本DMを必ずご持参下さい)に「ナチュラルカード」を差し上げます。

 

 

 

<ご予約・お問い合わせ>
シナモ  京都市中京区寺町通二条下ル 呉波ビル1F
TEL:075-223-3969 HP:www.sinamo.co.jp