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カジュアルワイン&シナモ式ピザ

「美生柑(みしょうかん)と水切りヨーグルトのピザ」のご紹介

「美生柑(みしょうかん)と水切りヨーグルトのピザ  1490円」新商品f:id:sinamoblog:20190520191456j:plain

美生柑(みしょうかん)とは和製ジューシーオレンジのこと(※愛媛県旧御荘町のブランド柑橘)。

そこに、水切り(ホエー分を抜いた)した、まるでチーズのようなヨーグルトを合わせた一品。最後にハチミツで仕上げました。

6/4頃まで。

 

店主のひと言:先日のシナモクラブ会員感謝祭で見事、1位に輝いたシナモ式ピザ。果汁たっぷりで爽やかな味わいの美生柑と水切りすることで濃厚な味わいになったヨーグルトの酸味が実に良く合います。仕上げのハチミツが一層、味を引き立てるかと思います。食後の〆の一品としてもよろしいかと。(^^;