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カジュアルワイン&シナモ式ピザ

「桃とフランボワーズの冷たいミルクプリン」のご紹介

「桃とフランボワーズの冷たいミルクプリン 750円」 新商品

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新鮮な牛乳を柔らかい甘味のプリンにして、甘酸っぱいフランボワーズ・ソースをかけました。

そこに、旬の白桃のジュレ&ぶつ切りをどっさりとトッピング。

 

夏の午後を過ごすには、ほど良いデザートかと思います。

8月中頃まで。

 

AOCカディヤック・コート・ド・ボルドー地区から1995年の熟成赤ワインが入荷いたしました

AOCカディヤック・コート・ド・ボルドー地区から1995年の熟成赤ワインが入荷いたしました。

↓在庫僅少。速攻売切れ必至。お好きな方だけどうぞ!

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「無限に食べられる、にんじんのラペ(サラダ)」のご紹介

「無限に食べられる、にんじんのラペ(サラダ) 590円」新商品

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新鮮なにんじんを細くおろし(=フランス語でラペ)、特製の白ワインビネガーでドレッシング。隠し味のセロリや干しぶどう、クルミが味を引き立てます。

シンプルで飽きのこない味付けなので、いくらでも食べられるかも知れませんヨ!?

 

 

店主のひと言:ワインのアテに良し、サラダや前菜としても良しの本品はサッパリとしたビネガー風味が食欲をそそります。女性はもちろん、店主のような中高年男性にこそ召し上がっていただきたい一品です。^^;

「フレッシュトマトとベーコンのペペロンチーノ・スパゲティ」のご紹介

「フレッシュトマトとベーコンのペペロンチーノ・スパゲティ 990円」新商品f:id:sinamoblog:20200612172859j:plain

トマトの美味しい季節到来!

そこで、トマトの酸味とマイルドな辛さが心地良いペペロンチーノ・スパゲティに仕上げました。脇役のベーコンがうま味を引き出し、シンプルなのにクセになる味わいかと思います。

なお、ニンニクは少なめにしています。6月末日頃まで。

 

店主のひと言:トマト好きな店主がキリッと冷えた辛口白ワインと合わせて食したいがために作りました。とりわけ、ソアーヴェ(イタリアの白ワイン)との相性はバツグンではないでしょうか。^^;

 

「カツオと夏野菜(水ナス、トマトなど)のマリネ風」のご紹介

「カツオと夏野菜(水ナス、トマトなど)のマリネ風 790円」 新商品f:id:sinamoblog:20190509163755j:plain

美味しいカツオの季節到来!

カツオのうま味を活かしつつ、そこに夏の旬野菜(泉州産の水ナスやトマトなど)とオリーブオイルでシンプルに和えた今の季節にふさわしいメニューが登場。

お好みで生ライムを搾ってください。

よく冷えた辛口の白ワインとの相性も良いでしょう。

 

 

店主のひと言:味付けは塩を一ふり程度ですが、素材のうま味がうまく調和し、コロナ後の時代には程良いかと思います。(^^;

通常営業再開のお知らせ

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拝啓 みなさまにおかれましては益々ご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

さて、今般弊社では、京都府における新型コロナウイルス感染の休業要請解除を受け、下記の通り通常営業をいたします。

何卒ご理解賜りますようお願い申しあげます。

                                 敬具

 

                  記

変更日:令和2年5月23日(土)より

営業時間:「昼の部」 →11:30-16:00(L.O.15:00)

     「夜の部」 →17:30-23:00(L.O.22:00)
 

なお、テイクアウトは21:30まで配達(ウーバーイーツ)は22:00まで承っております。

 ◇状況により変更されることがございます

 

                                  以上

「伏見甘長のしょうゆでソテーしただけ」のご紹介

「伏見甘長のしょうゆでソテーしただけ 390円」 f:id:sinamoblog:20190726105846j:plain

京都、伏見地区で江戸時代から栽培されている伏見甘長とうがらしの季節到来。とうがらしと言ってもほぼ辛くなく、程良い甘苦味が食欲をそそります。

シンプルにしょうゆでソテーしただけの一品。これが、実にクセになる美味しさかと思います。ぜひ最初のアテにご賞味ください。

疲労回復にも効果的ですョ。

 

 

店主のひと言:軸を手づかみにしてムシャムシャ食べる。止まらない。実にサケ飲みに適した夏場のアテではないでしょうか?もちろん、ビールや発砲系ワインとの相性もすこぶる良し。ぜひ、お試しください。(^^;

 

2020/05/14現在のおすすめワイン

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※テイクアウト出来ます

ご存じ、ルイ・ラトゥール社です。が、仏・ブルゴーニュではなく本品はローヌ地方でつくられております。なので、程良い安ウマワインと相成っております。

シャルドネ種100%、心地良い辛口白ワイン。もはや、シナモの定番白ワインと言ってもいいでしょう。

本日、ございます。(^^;

 

テイクアウト専用「袋ワイン450ml」のご紹介

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シナモのグラスワインが袋に入って、お手軽テイクアウト・ワインとして新登場。

グラス4杯分強450mlのほろ酔いな容量がうれしい。小粋なストロー付き。

5/1より販売開始。

赤・白・サングリア(!)、各種990円(税別)

 

店主のひと言:(岡本太郎風に)箱ワインがあるのだから袋ワインがあったっていいじゃないか!ドン!!←机を叩く音ネ

↓ちなみにテイクアウト用ボトルワインも販売いたしております 

sinamoblog.hatenablog.jp

「パーティ・プラン」のご紹介

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☆ご予約・お問い合わせは → TEL:075-223-3969 (お気軽にお電話ください)
 または、公式ホームページより →ご予約 - sinamo

〇パーティプランの実施期間   2020.5.1 ~ 2020.10.31

 

〇パーティプラン(フードメニュー)のご案内 *すべてフリー・ドリンク付き

 A PLAN お一人様3900円(外税)
シナモのベーシック・メニューが勢揃い! 全7品

・ギリシャ産フェタチーズとクルミのサラダ
・パルマ産生ハム&サラミなどの盛り合わせ
・宮城県女川町産 桜チップで燻製したサンマのカルパッチョ
・シンプル・オムレツ
・シナモ式 レンコンのジェノベーゼ・ピザ 
・鹿児島産しらすと季節野菜の和風ペペロンチーノ・スパゲティ
・お口直しのアイスクリーム

 

B PLAN お一人様4900円(外税)
シナモの人気メニューで今夜もワイワイ! 全7品

・ギリシャ産フェタチーズとクルミのサラダ
・パルマ産生ハム&サラミなどの盛り合わせ
・宮城県女川町産 桜チップで燻製したサンマのカルパッチョ
・シナモ式 マルゲリータ・ピザ *当店で一番人気です
・ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ
・特製出汁につけ込み表面カリッと焼き上げた特製豚三枚肉ステーキと彩り野菜のグリル
・お口直しのアイスクリームにティラミスを添えました

 

C PLAN お一人様5900円(外税)
今夜は食べ応えメニューで贅沢に! 全8品

・ギリシャ産フェタチーズとクルミのサラダ
・パルマ産生ハム&サラミなどの盛り合わせ
・宮城県女川町産 桜チップで燻製したサンマのカルパッチョ
・黒トリフのシンプル・オムレツ
・シナモ式 マルゲリータ・ピザ *当店で一番人気です
・自家製ジェノベーゼソースのスパゲティ ルッコラ添え
・肉野郎(ステーキ&ハンバーグ&ひつじ君&ソーセージのグリルなど)
・お口直しのアイスクリーム二種にティラミスを添えました
 

 フリードリンク・プラン 120分
・無料プレゼント! →乾杯スパークリングワイン
・ワイン(赤・白) ・サングリア ・生ビール
・角ハイボール、梅酒(ロック、ソーダ)、カシスソーダ、カシスオレンジ
・ウーロン茶、オレンジジュース、こどもワイン(ぶどうジュース)、コーラ 

 

☆ホールケーキを承ります、1コ2500円(丸形直径12㎝、4号サイズ)
バースデーなど各種記念ケーキを承ります。名前入れなどは無料。どうぞ、お気軽にご相談下さい。 ※3日前までのご注文に限らせてもらいます

 

↓↓↓ 必ずお読み下さい ↓↓↓

◆パーティ開催時のお願い

 ご予約について
・事前のご予約でお願いいたします。 ※3日前まで
・パーティの開始時刻は20:00までとさせていただきます。
コースのご予約は4名様以上から承ります。貸切は原則、20名様以上より承ります。
・25名様以上の場合原則、立食形式(座席はあります)でお願いいたします。
・お席のご利用は2時間30分とさせていただきます。
・各種クレジットカードでのお支払いができます。
・当日仕入れの都合によりメニューが変更される場合がございます。

パーティメニューのご注文について
・シナモクラブ会員様で公式HPから6人様以上でご予約されるとボトルワインを1本プレゼントいたします。
・お料理のご提供は原則、ブッフェ方式(大皿スタイル)です。
・持ち込みしたいものがある時は、お気軽にお知らせ下さい。

キャンセルや人数の増減について
・当日のキャンセルはお客様のいかなる理由でも原則、料金を100%頂戴いたします。
・当日における人数減が生じた場合は減額いたしかねますのであしからずご了承下さい。
・当日における人数増が生じた場合は可能な限り対応させていただきます。その際の人数増分の料金を頂戴いたします。
お客様のご都合で指定時刻に遅刻された場合、他のお客様もいらっしゃいますのでやむを得ず開催時間を短縮する 場合がございます。
電話や口頭だけのご注文でもご契約であることをご承知下さい。

その他
・当店は終日全席禁煙です。
・ベジタリアンなどの方への対応は原則、いたしておりません。
・ワインの持込はボトル1本に付き1500円(グラス利用料、外税)頂戴いたします。複数本持込可。
・ ケーキ類の持込はお一人様200円(皿利用料、外税)頂戴いたします。 →当店パーティセットご利用時の特別対応です
・お客様のご要望による特別な演出の設営、撤収はそれぞれ原則15分以内で。また、ご自身等で行って下さい(要ご相談)。
貸切パーティ開催時のご利用は3時間程度でお願いいたします。
・マイクの無料貸出いたします(貸切時のみ)。それ以外の機器等の持込については事前にお知らせ下さい。
・その他ご要望などがございましたら、何でもお気軽にご相談下さい。

 


☆ご予約・お問い合わせは
TEL:075-223-3969 (お気軽にお電話ください)

 または、公式ホームページより →ご予約 - sinamo

 

 

sinamo - シナモ
京都市中京区寺町通二条下ル 呉波ビル1F
営業時間/「昼の部」11:30-16:00 「夜の部」17:30-23:00 不定休
TEL/075-223-3969
WEB/www.sinamo.co.jp

 

テイクアウト専用「ボトルワイン販売開始」のお知らせ

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本日、半年間の「期限付酒類販売業免許」を取得いたしました。

お持帰り用にお好みやご予算に合わせて、シナモ店主厳選のワインだけでも買いにお越しください。

なお、ボトルワインはメニュー価格からすべて-1000円引きにて販売いたします。

この機会をお見逃しなく!

 

追伸:5/1よりグラスワイン4杯分の「袋ワイン450ml」各種(赤・白・サングリア)も990円(税別)にて販売開始いたしました。お手軽に飲みたい方はこちらをご利用ください。

sinamoblog.hatenablog.jp

 

 

 

追々伸:シナモ店存続のため、がんばります。

 

テイクアウト専用「おまかせオードブルセット」のご紹介

テイクアウト専用「おまかせオードブルセット 1990円」新商品 4/10より発売

時節柄、テイクアウトの引き合いが多くなっております。

中でも、「おまかせのオードブルセットみたいのないですか??」というお問い合わせを多数いただいております。

そこで、テイクアウト専用で新商品をお作りいたしました!

作るのに少々お時間をいただきますので、事前にお電話でご注文いただければお作りしておきます。

良かったら、シナモ式ピザなどのお持ち帰り時にご一緒にご注文いただければ、幸いです。

 

内容:シナモの人気メニューをおまかせで詰め合わせしてご提供いたします

ご注文方法:60分以上前にお電話でご注文いただくと、作り置きしておきます

ヒント:お電話の際にご要望などございましたら、できる限り対応いたします

TEL:075-223-3969 *営業時間内

販売価格:1990円(税別)

 

↓箱の大きさはおおよそ21cm×21cm×4cmです。

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↓例えば、人気のハンバーグ、パテ類やモッツアレラチーズとトマトのサラダなどを盛り合わせて、こんな感じでご提供いたします。

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↓また例えば、トリフのオムレツ、マッシュルームソテー、タコとアボカドの和え物などを盛り合わせて、こんな感じでご提供いたします。

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↓違う角度からも。季節感もでるように旬のものをできる限り使用いたします。

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TEL:075-223-3969 *営業時間内

→お気軽にお電話ください。

 

 

2020/04/09 現在のおすすめワイン

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ゲヴュルツトラミネール種(いつも舌噛んでしまいそうですが)ファンのみなさま、お待たせいたしました!辛口(一応…)白ワインの僅少入荷です。

今回はフランス・アルザス地方産です。まず、色がイイ!黄金色というかハチミツのような色というか実に飲欲がそそります。

次に香りがライチ香のようなフルーティさ。味わいは心地良いキリッとした酸味なのですが、後からハチミツを思わせる心地良いほんのりとした甘さがあります。ゲヴュルツトラミネール種らしい特徴の味わいです。

今回は樹齢も35年ですのでしっかりした味わいかと思います。

僅少入荷のため、ご興味のある方はお早めに。

 

 

店主のひと言:ゲヴュルツ好きな方はやはり女性に多いですね。これと、ウチの通称、ブルハチピザと合わせてみてください。めっちゃイイですョ。(^^;

 

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テイクアウト&デリバリーのご案内

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〇テイクアウトご希望の方は↓

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〇デリバリーご希望の方は →https://bit.ly/2wxmQcR

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※ウーバーイーツ経由でのご注文からとなります(店舗近隣の方が対象)