「温泉玉子なガーリック・ポテトサラダ 550円」 人気
人気の「ガーリックポテトサラダ シナモ式」に温泉玉子をのせた実に安易な、もといシナモファン待望のメニューが登場！
玉子のクリーミーさが実にねっとり系ポテサラによく絡みます。
ぜひ、ぐちょぐちょにして官能的にお召し上がり下さい。
店主のひと言：ねっとり、まったり、あなたを官能の世界に誘います。^^;
「ツナと黒オリーブのピザ “伝説”」のご紹介
「ツナと黒オリーブのピザ “伝説”」 1500円 復活！
幻のシナモ2号店、“エクボ”にてご提供していた本ピザが15年ぶりに復活しました。
幻のシナモ2号店、“エクボ”にてご提供していた本ピザが15年ぶりに復活しました。
ツナのコク味と黒オリーブのほのかな甘味とくせのない味わいのバランスがいいでしょう。さらに、脇役の新鮮な玉ネギが辛みを与えることで、立体的な味わいに仕上げています。
良かったら、一度お試しください。
店主のひと言：かつて、祇園白川の端っこにあったエクボ店。ある日、そこに一人のイタリア人の青年がやってきた。彼はその後、毎日7日間連続でやって来た。なんでも、あるイタリア国内の放送局の依頼で京都の風景を取材しているという。
で、何でウチに7日間も来て同じピザばっかり食べるてるのと聞くと、「う～ん、明らかにイタリアのピザとは違う。しかしながら、コレはコレで美味い。だから、来たんだよね～。」と朗らかに笑いながら彼は答えた。
店主は偏見のない青年の大らかな思想に、なんとエエ奴っちゃぁと、感心。その後、店主とイタリア人青年はハグをし、またの再会を期したのである…。
それが、ま、“伝説”っちゅうコトですねん。^^;
「幻…、魚介のサラダ」の紹介
「幻…、魚介のサラダ」 大体1800円ぐらい 新商品
※ご参考までに、撮影時の魚介は鯛、ブリ、マグロ+からすみパウダーを振りかけています
その日の旬な魚介のカルパッチョを数種類使った贅沢なサラダ。なので、良い魚介が手に入らないときは幻となります。ゴメンね。
自家製の柚子胡椒（ユズコショウ）ドレッシングでご賞味ください。
店主のひと言：実は8年ほど前に大人気でしたが、手間ヒマがかかるため廃番…。人不足なのに無謀にも期間限定で復活させました！と、いうのもやっぱりキリッと冷えた辛口白ワインに合わせると実にウマいと思いますから。^^;
ボトル・ワインは原則、2価格のみ
シナモでは店主好みのカジュアルなワインを国・産地・ブドウ品種・醸造法などを基にその時々に合わせて販売いたしております。
ボトル・ワインの価格は原則、2990円 or 3990円の2価格のみ。
お会計の際に「エ、エ、エッー！」ということが無いようにいたしました。
種類は原則、
1.泡（スパークリング）、2.白辛口、3.白甘口、6.赤果実味、7.赤渋重口。
＊スタッフにお気軽におたずねください
以上、どうかよろしくお願いいたします。
※シナモクラブ会員様にはヒ・ミ・ツの特別限定ワインがございます♡
「デザート盛り2900 ＆ ホールケーキ3900」のご紹介
↓シナモ公式予約欄からご予約ください↓
「デザート盛り2900」 2900円
デザートの盛り合わせを2900円にてご提供。
→お誕生日や各種お祝い事にご利用ください。
→お名前、メッセージなどは【その他ご要望など】欄にてお知らせください。
■ご注意：本件は各種ご飲食後のサービスメニューのため、デザートプランのみのご注文は承っておりません
「ホールケーキ3900」 3900円
ホールケーキを3900円にてご提供。
→直径12cm×高さ5cm（4号サイズ）
→お誕生日や各種お祝い事にご利用ください。
→大人数でご利用の際、象徴的なお祝いシーンに適しています。
→お名前、メッセージなどは【その他ご要望など】欄にてお知らせください。
■ご注意：本件は各種ご飲食後のサービスメニューのため、デザートプランのみのご注文は承っておりません
↓シナモ公式予約欄からご予約ください↓
シナモは本日、開店満24周年
シナモは本日、開店満24周年を迎えることができました。これも ひとえにみなさまのお力添えによるものと、篤く篤く御礼申し上げます。
これからも「シナモ式ピザで日本を朗らかにする」べく、誠心誠意努力してまいります。
どうか今後とも一層のお引き立てをたまわりますよう、従業員一同、深く深くお願い申し上げます。
シナモ店主
2023年4月より「当分の間」、毎週火曜日を定休日といたします
2023年4月より人手不足のため「当分の間」、毎週火曜日を定休日といたします。
あしからず、ご了承ください。
シナモ店主
↓“シナモ式ピザ”で日本を朗らかにしませんか？？
☆人材採用
当社では一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。
※2号店出店予定
シナモクラブ会員特典 カジュアルワイン編
★シナモファンのためのシナモクラブ会員様だけの特典
〇毎日、「昼の部」に限り、ボトルワインは200円お値引きいたします。 ◇店主秘蔵ワインあり。
◆「入会希望」の方はお気軽にスタッフまで。 *＼(^o^)／*
※SC会員証をご提示ください
※本品はサービスメニューに付き、本品と併せて合計金額3000円/人様、以上の方を対象にしております
2023/03/02 おすすめワイン
イタリア・マルケ州（アドリア海側）から店主好みな穏やかな味わいの赤ワインが入荷。
ブドウ品種はサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノを使用。なので、柔らかいタンニンとフレッシュ感あふれる果実味が楽しめます。
軽快な赤ワインなので春先のこの季節にはうってつけではないかと、思います。
店主のひと言：今年の干支はうさぎ。でしたね。^^;
「中落ちマグロとアボカドときゅうりのワサビしょうゆ和え」のご紹介
「中落ちマグロとアボカドときゅうりのワサビしょうゆ和え 1200円」のご紹介 新商品
栄養価が高く、美容にも良いとされるアボカドと身が柔らかく、うまみがたっぷりの中落ちマグロをシンプルにわさびしょうゆで和えました。
さらに歯ごたえの良い国産きゅうりを添えることでさっぱりした味わいかと思います。
売り切れの際はご容赦ください。
店主のひと言：マグロのうま味とアボカドのコッテリ感が合わさり、きゅうりが更に両者を引き立てると思います。冷えた辛口の白ワインが実にススム君なのであります。 ※個人の感想です。^^;
Ⅲ．正社員募集（ワークスタイル、職能別募集要項など）
〇応募方法 ※2024.8.1現在
◎応募方法はコチラから →シナモ公式応募サイト
・お問い合わせは以下の方法で
→シナモ公式HP「お問合わせ」 ※24時間対応
→TEL:075-223-3969 ※“当分の間”火曜定休日 →受付時間： 11:00～21:00 ※繁忙時間帯では電話に出ることができないこともあります
但し原則、パート/アルバイトを経験しないと正社員になれません。
理由はシナモの価値を理解した上で、接客・調理などでお客様にその価値をお伝えし、活躍して欲しいからです。
その上で正社員希望者には3ヶ月ごとの評価と役員面談を実施。基本、チームみんながあなたの応援者です！ぜひ、合格をめざしてください。
さらに将来的には店長、管理部門、高度専門職などへキャリアアップする道も開けます。
※正社員にからの試用期間はありません。
※新卒（高卒以上）で正社員希望の方には上記は適用されません、要相談。
※原則、外国人の採用不可
※新卒（高卒以上）で正社員希望の方には上記は適用されません、要相談。
※原則、外国人の採用不可
1.ワークスタイル
①シナモ式ビジネスモデル
1999年以来、シナモ式ピザは日本で愛されるよう一品一品、丁寧に手作りしています。
そして、シナモの価値をお客様にお伝えし、ファンになってもらえるかを“失敗”しながら実践しています。
・シナモ式ピザは“ピッツァ”ではありません
1999年より京都市寺町通二条下ルの「シナモ」店にて日本で愛されるピザを目指し、製造開始。
シナモ式ピザの「4つの特長」は①自家製手ごね24時間発酵による薄モッチリ生地、②生地自体にうま味を活かした「ヒミツのダシ」を使用、③日本人の口に合うように、和素材の使用や作り方を工夫、④食べやすい四角型＆自家製スパイス（一部）。
ピッツァやいわゆる、“粉もん”などをリスペクトしながらも新しい食文化として認めてもらえるよう日々改善です！
・「日常の高品質化」を目指した、“ライフ・フード”を目指す
外食業の多くが大衆的な薄利多売店か星付きレストランのような高級店に二分されているようです。
しかし、シナモは自分たちの考える程々でちょうどイイ、気軽なレストランを目指しています。ハレでもケでもなく、「日常の高品質化」を提供する、言わば“ライフ・フード”店でありたいと考えています。
結果、シナモ式ピザをはじめ多くのオリジナル商品のおかげで他社と差別化を図り、市場占有率1位を成しているためブラック企業化せずに営業しています。
・「シナモファン」と愉しさを分かち合う、だからブランド作りに切磋琢磨
社員自身が愉しいと思う製品やサービスを通して、シナモの世界観に共感していただける「シナモファン」の存在こそ私たち最大の喜びです。
現在、2千人以上が登録する「シナモクラブ」や各種SNSなどで応援していただけるファンを一人でも多く増やせるよう毎日、切磋琢磨。
お客様の笑顔や感動を与えるためにも、まず自分たちが美味しい、面白い、愉しいと思えることを作るよう努力しています。
だから、失敗大歓迎！逆に失敗しないとブーイングの嵐なんです(笑)。
②ワークスタイル
シナモ式ピザやカジュアルワインを適正価格・高価値でご提供しながら、社員の負担を減らし、生産性を向上させる。
そのため、分業体制と柔軟な働き方は必須。さらに創意工夫が求められます。
・分業体制で相乗効果を ※現在募集項目（2024.8.1現在）
(1)店舗社員（店舗専属型）
(2)店長候補（総合型）
※詳細は下記をご覧ください
・キャリアアップで自分と会社を盛り上げる
シナモでは大きく分けて3種類のキャリアアップを応援しています。
(1)総合型（経営幹部候補）
シナモをビジネスの視点で捉え、数値データから課題を抽出、人情やこころなど目に見えないが必ず存在する感性を工学的に捉え、業務刷新を担える資質を持った人財です。また適正価格・高価値でご提供しながら、社員の負担を減らし、生産性を向上させます。
そのためシナモでは、マネジメント・マーケティング・分析・戦略・ブランド作りといったスキルを学べる研修などを導入。広く社会に通用するビジネスマンの育成に力を入れています。
(2)高度専門型（個別技術職）
お客さまに直に接する現場の最前線で、シナモの愉しさや価値を伝えていきたい。食材や調理方法、人員配置の効率、ワインの自家製造、ネット通販など新しい販売先の開拓などシナモを新しい価値で創造していきたい。さらには新しく入ってくる人材により効果的な教育手法で能力を引き出したいなど言わば、シナモの大切な裏方役とも言える志向とその資質を持った必要不可欠な人財です。
また、「スーパー店長」のように役職を横断的に機能するような存在として良い影響を与えて下さい。
(3)独立・連邦型（インキュベーター）
社員になると仕事の基本から抽象化し課題を解決する様々な手法が学べます。将来、独立したとしても個別の技術を単に知っているだけでなくビジネス全般を見渡せる能力は必要不可欠でしょう。シナモではノウハウをすべて公開しています。※修得には時間がかかります
現在、各界で活躍する先輩たちも「課題解決の思考法」を学ぶことで経営を軌道に乗せていることが多く、シナモと新たなパートナーシップ（連邦化）も図っています。シナモは独立を応援します！
・柔軟な働き方
そもそも店主の伊集院が「3才の娘と一緒に行ける店がない」ので始めました。急な家庭の都合、育児や通院のための時差出勤など、理由に関わらず自分の判断で業務時間を調整することができます。個々の事情に合わせた就業時間の変更を認めています。また十分とは言えませんが、家族手当や住宅手当を通常の給料に上乗せし社員を応援しています。
このような働き方はコミュニケーションと信頼関係の上で成立するため、日常から積極的に様々な施策を行っています。
③“ほがらか野郎”になろう
「企業は人なり」と言いますが、シナモにとっても最大の資産で競争力の源泉も「人」なのです。
やる気と能力を引き出し、優秀な「人財」と成すには本人の意思と会社のサポートは必須でしょう。
・とりあえず、2030年度、30店舗、売上30億円に挑戦！（303計画）
バカにされても本気です。どうするのかはこれから考えます。具体的な数字がないとチーム共通の目標にならないのも事実だと思いますから。
まずはシナモ式ピザを武器に地域一番店ブランドを築き、仲間たちと助け合い自分たちの夢を着実に達成していく。そのためにも物心両面からの成功は必須。
そして、より高度な問題に挑戦し解決する。愉しく、やりがいがあり、ほがらかな気持ちは更なる成長に自分を奮い立たせる。それがシナモスタッフ全員の挑戦なのです。
・コミュニケーション
フラットな組織づくりのため、コミュニケーションの量を増やし質を高める必要があります。シナモでは人数規模や量と質のレベルに合わせ多くの施策を行っています。
例えば、全社員研修、定期1on1ミーティング、夜会（飲み会）、貴族院会議（？）などなど。言いたいことを言い合える場の提供で集合知を集め知恵化しています。
結果、コミュニケーションの量を増やすことで社員間の「心理的安全性」を高め、次に質の高いコミュニケーションができると考えています。
・成長を支援する仕組み
スタッフの成長なくしてシナモの成長はありません。シナモは“学びたい”という人を応援します。
各種研修制度、ソムリエや調理師などの試験応援、会社理念である「シナモ式」を通じた経営大学「義利塾」、自主勉強会など。
個人の価値観やライフステージに合わせ、学習したい人が・学習したいときに・学習したい内容を修得できることをサポートします。
自分自身の実力でチームやお客様への貢献し、温かい関係・信頼・共感を得ることで自然と「ほがらかな」生き方を全うするでしょう。
2.職能別募集（2024.8.1現在）
※詳細は面接時に ※新店出店予定
①店舗社員（店舗専属型）
※どなたも3ヶ月以上のパート/アルバイトを経験してください
※新卒（高卒以上）で正社員希望の方には上記は適用されません、要相談
※原則、外国人の採用不可
※新卒（高卒以上）で正社員希望の方には上記は適用されません、要相談
※原則、外国人の採用不可
・仕事内容
営業部に所属し、各店舗の社員として勤務します。入社後は、店舗オペレーションをマスターしてお客様に「シナモの愉しさ」を伝え、多くのファンを作ることを目指してください。
※時短勤務制度もあります。要相談。
※店舗社員は、店長を含めた役職を与えられません。経験を積んだのち、店長以上の役割を担うキャリアを望む方は、総合型へのコース変更が可能です（審査有）。また、総合型の社員であっても、店舗専属型へのコース変更は可能です。
・求める能力・知識・経験
シナモが好きで人を喜ばせることが好きな方を歓迎。仕込み、料理提供、接客など基本作業を行ってもらいます。
※未経験者、第二新卒者、フリーター、歓迎。
※英語堪能、ソムリエ、調理師など有資格者は大歓迎。
※長く働ける弊社で、公私ともに充実の毎日を手に入れませんか。
※40歳まで（長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢制限を設けています）。
・勤務地
京都市内
・給与
月給25～30万円程度
※基本給＋能力給の構成で前職や就業結果などを踏まえます。
※上記には、定額残業手当（20時間分）、定額深夜手当（10時間分）を含む。定額分の合算を超過した分の残業手当は別途支給。
※残業・22時以降の深夜勤務は原則ありませんが、上記手当を支給しています。
・諸手当
交通費
住宅手当 勤続満3年目まで月6000円
家族手当 子ども1人あたり月1万円
※中学生＋2000円、高校生以上＋4000円
※22歳以下の被扶養者に限る
・昇給
年1回（7月）
直属の上長と期初に目標を立案し、その進捗状況に対してフィードバックしながら、期間の結果に対して公平に評価を行っています。
・賞与
原則、年2回（8月/1月）
・勤務時間
交替(シフト)制／所定労働時間8時間
・休日休暇
原則、週休2日制（交替(シフト)制）、夏期休暇(4連休・公休含む)、冬期休暇(5連休・公休含む)、有給休暇(初年度6日 )、慶弔休暇、元旦休業、年間休日は100日。
無断残業・無断休日出勤を禁止しています。
・福利厚生
各種社会保険完備（健康、雇用、労災、厚生年金）、交通費支給、制服貸与、退職金制度
②店長候補（総合型）
※どなたも3ヶ月以上のパート/アルバイトを経験してください
※新卒（高卒以上）で正社員希望の方には上記は適用されません、要相談
※原則、外国人の採用不可
※新卒（高卒以上）で正社員希望の方には上記は適用されません、要相談
※原則、外国人の採用不可
・仕事内容
まずは、店長になることを目指し「シナモの愉しさ」を伝え、多くのファンを作るため、店舗業務をしっかり身につけていってください。業務に必要な知識は座学を含めた研修でしっかりサポートしますので未経験の方も安心してください。その後、身につけたスキルと経験次第で店長、エリアマネージャー､高度専門職へとキャリアが広がります。
・求める能力・知識・経験
シナモが好きな方、人と協力して何かを作りあげることが好きな方、集団を引っ張って大きな目標をめざすことが好きな方、勉強熱心なひたむきな方、愉しみながら働ける方にはチャンスが多くあります。
※未経験者、第二新卒者、フリーター、歓迎。
※英語堪能、ソムリエ、調理師など有資格者は大歓迎。
※長く働ける弊社で、公私ともに充実の毎日を手に入れませんか。
※45歳まで（長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢制限を設けています）。
・勤務地
京都市内
・給与
月給35～50万円程度
※基本給＋能力給の構成で前職や就業結果などを踏まえます。
※上記には、定額残業手当（40時間分）、定額深夜手当（20時間分）を含む。定額分の合算を超過した分の残業手当は別途支給。
・諸手当
交通費
住宅手当 勤続満3年目まで月6000円
家族手当 子ども1人あたり月1万円
※中学生＋2000円、高校生以上＋4000円
※22歳以下の被扶養者に限る
・昇給
年1回（7月）
直属の上長と期初に目標を立案し、その進捗状況に対してフィードバックしながら、期間の結果に対して公平に評価を行っています。
・賞与
原則、年2回（8月/1月）
・勤務時間
交替(シフト)制／所定労働時間8時間（残業あり）
・休日休暇
原則、週休2日制（交替(シフト)制）、夏期休暇(4連休・公休含む)、冬期休暇(5連休・公休含む)、有給休暇(初年度6日 )、慶弔休暇、元旦休業、年間休日は100日。
無断残業・無断休日出勤を禁止しています。
・福利厚生
各種社会保険完備（健康、雇用、労災、厚生年金）、交通費支給、制服貸与、退職金制度
〇応募方法
◎応募方法はコチラから →シナモ公式応募サイト
・お問い合わせは以下の方法で
→シナモ公式HP「お問合わせ」 ※24時間対応
→TEL:075-223-3969 ※“当分の間”火曜定休日 →受付時間： 11:00～21:00 ※繁忙時間帯では電話に出ることができないこともあります
Ⅱ．パート/アルバイト募集（ワークスタイル、募集要項など）
〇応募方法 ※2024.8.1現在
◎応募方法はコチラから →シナモ公式応募サイト
・お問い合わせは以下の方法で
→シナモ公式HP「お問合わせ」 ※24時間対応
→TEL:075-223-3969 ※“当分の間”火曜定休日 →受付時間： 11:00～21:00 ※繁忙時間帯では電話に出ることができないこともあります
1.ワークスタイル
①シナモの魅力
・シナモ式ピザは世界シェアNO.1！
エ！そんなの当たり前でしょ、とツッコミを入れたくなる気持ちも分かります。そりゃ、シナモでしか売ってないのですから(笑)。でも、オリジナル製品を持ち、それなりの市場を創るというのは結構ムズカシイものなのですヨ。
・カジュアルワイン
ピザに合う飲み物と言えばコーラかビールかもしれません。でも、風味豊かなシナモ式ピザに合う飲み物はズバリ、ワインです。それも、ウンチクよりわいわいガヤガヤと愉しめて、気軽に飲めるカジュアルワイン。近い将来、ワインも造ってしまうかも！？
・コーディネートの愉しみ
日本人はあれもこれも食べながら愉しく過ごすのが大好き。なので、シナモ式ピザ以外に小皿（アテ）、前菜、主菜、パスタ、デザート、“野郎”ものまで取りそろえています。もちろん、ワイン以外のドリンクも豊富。一人一人のスタイルで愉しんでもらいましょう。
②仕事内容
・仕込み
その名の通り、シナモ式ピザなどの下準備を整えることが仕事内容です。
仕込み自体は簡単な作業だと思うかもしれませんが、仕込みの出来映えが店の味を左右すると言っても過言ではない大切な仕事。
午前中の2時間程度でに行われることが多いので、手際よくその日の予想注文数を準備しておく必要があります。
また、通販用の冷凍製品の製作も行ってもらいます。一つずつ愛情を込めて、シナモのフード・デザートメニューのこだわりを支えてください。
お客さまの注文をとったり、出来上がった料理やワインなどを運ぶのが主な仕事です。店内の掃除や備品補充、レジ業務なども担当してもらいます。
シナモの魅力を伝え、店の雰囲気やスタッフとの会話を楽しむお客さまもいます。ホールスタッフには心地よい接客やサービスなど、雰囲気づくりが求められます。
料理やワインなどの質問を受けることもあるので、メニューをしっかり把握しておくことも大切。
清潔感のある身だしなみと、元気な笑顔と挨拶で、お店を盛り上げてください。
・キッチン
シナモ式ピザを焼いたり、食材の下ごしらえや調理、盛り付け、調理道具の洗浄などが主な仕事内容です。
キッチンスタッフの仕事は、調理の手順や器具の扱い方など、最初に覚えることがたくさんあります。
メニューの数や調理のルール、食材の保管場所などは、安全安心な料理を提供するために決して間違える訳にはいきません。しっかりと覚えるまでは、常に小さなメモとペンをもっておくといいでしょう。
シナモの料理で、お客様に愉しさを伝えてください。
③愉しい働きがい
・本音で語り合う仲間ができる
チームワークを重視し、全員が同じ目標に向かって店舗づくりに取り組む。厳しいことを言う時もあるし、励まし合うこともあるでしょう。本音で向き合うことで、心から理解し合える仲間になれる。まかないを食べながら熱く語ろう！
・助け合いながら成長する
大切なことはコミュニケーション。社員や他のスタッフとの意思疎通はもちろん、お客様にシナモの価値を伝える会話も大切です。店内のあらゆる状況を判断しながら働くことは、想像以上に自分を大きく成長させてくれるでしょう。
・失敗こそ大歓迎、そこから、はじまるのだ！
シナモでは「良い理由」があれば誰の意見でも採用します。その時、学校では教えてくれない資本主義を生き抜く実際的な思考方法も学ぶことになります。これがきっかけで現在、各界で活躍する先輩たちがいます。
・シナモでもっと働きたい時は正社員に
シナモではシナモの価値観に共鳴し、前向きで努力する人を評価します。どしどし、裁量権を渡しますので思う存分働いて欲しいと考えています。もちろん、結果に応じて厚く報いる用意もあります。チームみんなであなたを応援します。
2.募集要項（2024.8.1現在）
※詳細は面接時に ※新店出店予定
①応募資格
・料理・ワイン・人・シナモが好きな方
・週2日以上、4ヶ月以上働ける方、朗らかな方、休日勤務できる方優先
・18才以上、男女経歴不問、学生・主婦・フリーターなど未経験者歓迎
・外食業就労経験のある方、英会話堪能、ソムリエ、調理師などの方は大歓迎
※弊社では月間の労働時間ごとに呼称が違います。すべて同一労働、同一賃金です。
→パート/アルバイト社員（月間50時間未満の方）
→準社員（月間50時間以上勤務したい方）
→正社員候補（3ヶ月以上の勤務を経て正社員を希望する方）
※無理のない範囲で、ご自身の希望を教えてください。
※原則、外国人の採用不可
②勤務内容
・総合型
・ホール専門
・キッチン専門
・仕込み専門（9時から2時間程度）
→いずれも考え方・技術・コツなどを優しく丁寧にお教えします
③勤務時間
・「仕込み」勤務（原則、9:00頃～11:00頃）
・「昼の部」勤務（原則、11:00頃～18:00頃）
・「夜の部」勤務（原則、18:00頃～23:00頃）
→シフト制、上記時間帯の中で本人の希望時間（30分単位） ※たくさん働きたい人歓迎
→原則、週2日以上勤務出来る方を採用
→土・日・祝日勤務できる方を優先採用
④時給基本給1200円＋能力給0～400円＝1200～1600円（習熟レベルに応じて）
・昇給制度あり（能力試験適時実施）
・研修期間あり（最大100時間程度、期間中時給1010円）
・まかない（食事支給）あり
・交通費は一日、一律400円支給 ※上限あり
→交通機関利用の有無に関係なく支給 →自転車通勤も可能！
→交通機関利用の有無に関係なく支給 →自転車通勤も可能！
・1年以上勤務された方は賞与支給の対象
・愉しく働く諸制度あり
⑤応募書類・履歴書（写真添付）
・住所が確認できるもの（免許証、保険証、住民登録証、パスポートなど、学生の方は学生証も）
→手書きでなくても結構です
⑥その他
・髪型、髪色、ピアス、タトゥーなどほぼ自由
・制服貸与
・社員割引制度あり
・各種保険制度あり
・社員希望の方は別途ご相談
・その他委細面談
3.応募～初出勤まで
①WEBまたは電話で応募
ご連絡をいただくと、こちらから面接日を設定するご連絡をいたします。
履歴書（手書きでなくてもOK)に写真を添付してください。
↓
②面接
志望理由などの決まった質問だけでなく、しっかり向き合い人間性を確認させていただきます。
↓
③採用
採用結果の合否に関わらず、応募していただいた方全員にこちらからご連絡いたします。
↓
④初出勤
朗かに働いて、お客様に「シナモ式ピザ」を通してシナモの愉しさをお伝えください。
〇応募方法
◎応募方法はコチラから →シナモ公式応募サイト
・お問い合わせは以下の方法で
→シナモ公式HP「お問合わせ」 ※24時間対応
→TEL:075-223-3969 ※“当分の間”火曜定休日 →受付時間： 11:00～21:00 ※繁忙時間帯では電話に出ることができないこともあります
Ⅰ．シナモの行き方（ミッション、ビジョン、文化、代表あいさつ）
〇応募方法 ※2024.8.1現在
◎応募方法はコチラから →シナモ公式応募サイト
・お問い合わせは以下の方法で
→シナモ公式HP「お問合わせ」 ※24時間対応
→TEL:075-223-3969 ※“当分の間”火曜定休日 →受付時間： 11:00～21:00 ※繁忙時間帯では電話に出ることができないこともあります
〇応募方法
シナモ公式HPの「お問合わせ」欄または電話から
・シナモ公式HP「お問合わせ」 ※24時間対応
・TEL:075-223-3969
・受付時間： 11:00～18:00 ※繁忙時間帯では電話に出ることができないこともあります
Mission
1.ミッションシナモの行き方を大切に
シンプル、ナチュラル、モダンな生き方は自由、快適、質実な生き方になると私たちは考えます。
すると暮らしはおのずと清く、正しく、美しくなるでしょう。
こだわらず、とらわれず、片寄らない行き方。それがシナモ。
Vision
2.ビジョン
2.ビジョン
シナモ式ピザで日本を朗かに
日本で新しいピザ・カテゴリーを創出し、ダントツ1位となります。
生産性の高い革新的な活動でピザ市場を拡げ新しいピザ文化を創出。
そして、関わる人すべてを朗（ほがら）かにします。
Culture
3.シナモ文化
3.シナモ文化
シナモ人、一人ひとりがグッド・センスに
私たち自身が欲しい！こういうのがイイ！など愉しめるものを作り出し、結果的にお客様自身がまだ気づかないニーズに120％ご満足頂けるよう努力します。
シナモ式ピザの製造・サービス業としての醍醐味を味わい愉しむめる仕事の仕方やグッド・センスを発揮できるような職場環境を作ります。
①シナモ・テイスト
シナモ理念よりシナモ社の好みは「シンプル・ナチュラル・モダン」で表現されるものであり、特に三位一体であることが望ましい。
②シナモ・ルール
ルール１ 「自分がして欲しいことをお客にする」
ルール２ 「自分がして欲しくないことはお客にしない」
ルール３ 「自分から夢を語り、愉しいことをすると自ずと朗らかになる」
③シナモ社員の努め（シナモ社十則）
第一則 自由闊達にして愉快に仕事するため、腹蔵なく話し合うこと
第二則 常に現状を批判し、建設的かつ合理的に思考し最善を尽くすこと
第三則 最小コストで最大効果を実現し、得られた利益を社員と社会に還元すること
第四則 公明正大にして一切の隠し事なくあらゆる人に知る機会をさまたげないこと
第五則 他者を尊敬しながらも自主・独立の気構えを持ち、威風堂々であること
第六則 商売は「損して得取れ」の気持ちで行い、お客様に感謝すること
第七則 現場において仕事は自ら作り出し、解決するものであると理解すること
第八則 長所を育成し、お互いの短所を補えるよう互助共進の精神であること
第九則 あらゆる人に値打ちを提供するための研究に余念なく、決してあきらめないこと
第十則 人間の尊厳を増進させるための仕事に専念すること
④事業の範囲
シナモテイスト（＝シナモらしさ）を前提とし、「シナモ式ライフ・フードの製造と販売による顧客創造」を旨とした外食事業に徹する。
経営理念及び行動基準に照らして清く､正しく、美しい行動により幸せなレストラン作りに勤しむ。
Message
4.代表あいさつ
4.代表あいさつ
とても小さい会社ですが、夢があります。
それはとても大きくてクレージーな夢です。
私たちがすることはすべて「日本を朗（ほがら）かにする」という信念で行っています。
だからまず自分たちが愉しいと思えることしかしません。常識にとらわれためんどくさいこと、無意味をことはやりません。自分たちが朗かになれないのにお客様を朗かにできる訳がないと考えていますから。
しかも、私たちが日本を朗かにする“武器”はシナモ式ピザです。はぁ？ですよね(笑)。
日本人の嗜好に合うようピザ生地自体にヒミツのダシを加え、薄もっちり生地に仕上げ、和素材などを使用。健康的で冷めても美味しいピザとして1999年以来、販売しております。
おかげさまで子供からお年寄りまで熱いご支持をいただき、京都で24年以上愛されてきたシナモ式ピザです。
世にある従来のピザに飽き足らず、自分の直感を信じ、枠を超えて行動する情熱的なイノベーターに支持されたおかげです。感謝！
でも、まだごく一部の方にしかシナモ式ピザは知られていません。私たちの思いはより多くの方にシナモ式ピザを知ってもらいたい、お届けしたいと考えています。
さらにもっと美味しく、カジュアルに、人生に必要な愉しいシナモ式ピザになれるよう試行錯誤しながら実験を重ねないといけません。
そのため共に熱く、愉快に、考え、実行してくれる仲間がもっと必要なのです！ぜひ、私たちの大きくてクレージーな夢に人生をかけてみませんか！シナモ式ピザを通して自分自身が愉しくなりませんか！
なので、私たちは単に仕事が出来る人は欲しくありません。シナモの考えに共感し、自由な精神を持ち、情熱的で共に成長していきたい、「真面目にバカができる、素直でいいヤツ」と一緒に仕事がしたいのです。
ぜひ、一緒に働きませんか？？そんな私たちに共感してくれる方のご応募をお待ちしています！！
伊集院民雄（代表取締役社長）
〇応募方法
◎応募方法はコチラから →シナモ公式応募サイト
・お問い合わせは以下の方法で
→シナモ公式HP「お問合わせ」 ※24時間対応
→TEL:075-223-3969 ※“当分の間”火曜定休日 →受付時間： 11:00～21:00 ※繁忙時間帯では電話に出ることができないこともあります
「国産牛すじ煮込みと仏産5種キノコのラグーソース・ピザ」のお知らせ
「国産牛すじ煮込みと仏産5種キノコのラグーソース・ピザ 2400円」 新商品
国産の牛すじ肉をじっくり煮込んだ特製のラグーソース。
さらにフランス産のレアな5種類のキノコ（ジロール、トランペット、セップ、ムースロン、モリーユ）を使用。凝縮したキノコの旨味を加味しました。
最後に脇役の京都産九条ネギが大人向けのシナモ式ピザとして仕上げています。隠し味にマヨネーズを少しだけ加えました。
パンチのある赤ワインとの相性はひとしおではないでしょうか？？
店主のひと言：店主は古き良き居酒屋でよくご提供される牛すじが大好きであります。そこに仏産キノコが加味されることで風味と味わいに奥行きが出来たのでは？と、自負しております。
ぜひ、シラー種などタンニンの程よい赤ワインと合わしてみてください。そのため、30歳未満お断りです（ウソ！）^^;
「無限に食べられる、にんじんのラペ」のご紹介
「無限に食べられる、にんじんのラペ 490円」 新商品
新鮮なにんじんを細くおろし（＝フランス語でラペ）、特製の白ワインビネガーでドレッシング。隠し味のセロリや干しぶどう、クルミが味を引き立てます。
シンプルで飽きのこない味付けなので、いくらでも食べられるかも知れませんヨ！？
店主のひと言：ワインのアテに良し、サラダや前菜としても良しの本品はサッパリとしたビネガー風味が食欲をそそります。女性はもちろん、店主のような中高年男性にこそ召し上がっていただきたい一品です。^^;
