sinamo news

カジュアルワイン&シナモ式ピザ

テイクアウト・メニュー

予告:「カツオと夏野菜(水ナス、トマトなど)のマリネ風」のご紹介

「カツオと夏野菜(水ナス、トマトなど)のマリネ風 790円」 新商品、5/29より 美味しいカツオの季節到来! カツオのうま味を活かしつつ、そこに夏の旬野菜(泉州産の水ナスやトマトなど)とオリーブオイルでシンプルに和えた今の季節にふさわしいメニューが…

通常営業再開のお知らせ

拝啓 みなさまにおかれましては益々ご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、今般弊社では、京都府における新型コロナウイルス感染の休業要請解除を受け、下記の通り通常営業をいたします。 何卒ご理解賜り…

「伏見甘長のしょうゆでソテーしただけ」のご紹介

「伏見甘長のしょうゆでソテーしただけ 390円」 旬 京都、伏見地区で江戸時代から栽培されている伏見甘長とうがらしの季節到来。とうがらしと言ってもほぼ辛くなく、程良い甘苦味が食欲をそそります。 シンプルにしょうゆでソテーしただけの一品。これが、実…

「美生柑(みしょうかん)と水切りヨーグルトのピザ」のご紹介

「美生柑(みしょうかん)と水切りヨーグルトのピザ 1490円」新商品、5/21より発売 美生柑(みしょうかん)とは和製ジューシーオレンジのこと(※愛媛県旧御荘町のブランド柑橘)。 そこに、水切り(ホエー分を抜いた)した、まるでチーズのようなヨーグルト…

2020/05/14現在のおすすめワイン

※テイクアウト出来ます ご存じ、ルイ・ラトゥール社です。が、仏・ブルゴーニュではなく本品はローヌ地方でつくられております。なので、程良い安ウマワインと相成っております。 シャルドネ種100%、心地良い辛口白ワイン。もはや、シナモの定番白ワインと言…

「イタリア産トリフのシンプルなオイル・スパゲティ」のご紹介

「イタリア産トリフのシンプルなオイル・スパゲティ 1690円」 新商品 香しいイタリア産トリフの風味。 そこにうま味を添えるための国産ベーコンとパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズだけで召し上がっていただく、シンプルなスパゲティが新登場。 各々の具…

テイクアウト専用「袋ワイン450ml」のご紹介

シナモのグラスワインが袋に入って、お手軽テイクアウト・ワインとして新登場。 グラス4杯分強450mlのほろ酔いな容量がうれしい。小粋なストロー付き。 5/1より販売開始。 赤・白・サングリア(!)、各種990円(税別) 店主のひと言:(岡本太郎風に)箱ワ…

テイクアウト専用「ボトルワイン販売開始」のお知らせ

本日、半年間の「期限付酒類販売業免許」を取得いたしました。 お持帰り用にお好みやご予算に合わせて、シナモ店主厳選のワインだけでも買いにお越しください。 なお、ボトルワインはメニュー価格からすべて-1000円引きにて販売いたします。 この機会をお見…

テイクアウト専用「5670ファミリーセット」販売のお知らせ

*5/31まで販売 →ご要望多数、お寄せいただいたので6/14まで販売延長決定! ☆コロナ怨敵退散キャンペーン第二弾! テイクアウト専用「5670ファミリーセット」4/21より販売開始です!!(コロナオール=コロ治る) シナモ初心者の方にも分かりやすいようベーシ…

「牛ピザ」のご紹介

「牛ピザ 1390円」*コロナ怨敵退散キャンペーンとして5/6 5/31まで1290円(税別)にて販売! 新商品 薄く切った牛肉とタマネギなどを醤油などで甘辛く煮込み京ネギと紅しょうがもトッピング。チーズとの相性もすこぶる良く、結果、日本の国民食とも言える、…

テイクアウト専用「おまかせオードブルセット」のご紹介

テイクアウト専用「おまかせオードブルセット 1990円」*新商品 4/10より発売 時節柄、テイクアウトの引き合いが多くなっております。 中でも、「おまかせのオードブルセットみたいのないですか??」というお問い合わせを多数いただいております。 そこで、…

「ナスのボロネーゼ(ミートソース)・スパゲティ」のご紹介

「ナスのボロネーゼ(ミートソース)・スパゲティ 990円」 定番 *4/4より ひき肉をトマトでじっくり煮込んで仕上げました。ナスとの相性がとても良いと思います。 パルメザンチーズを多めにかけています。売切れの際はどうかご容赦を。 シナモの定番メニュー…

テイクアウト&デリバリーのご案内

〇テイクアウトご希望の方は↓ sinamoblog.hatenablog.jp 〇デリバリーご希望の方は →https://bit.ly/2wxmQcR sinamoblog.hatenablog.jp ※ウーバーイーツ経由でのご注文からとなります(店舗近隣の方が対象)

「生桜エビとカマンベールチーズのピザ」のご紹介

「生桜エビとカマンベールチーズのピザ 1690円」 新商品 桜エビの美味しい季節到来!なので、人気のSACピザをベースにしらすを「生桜エビ」に替えてトッピング。 桜エビの身の甘さとカマンベールチーズの濃厚さが実にマッチしているかと思います。 さらにル…

「桜エビの和風ペペロンチーノ・スパゲティ レモン風味」のご紹介

「桜エビの和風ペペロンチーノ・スパゲティ レモン風味 1590円」 新商品 桜エビの美味しい季節到来!なので、シナモ特製の出汁を効かし桜エビのほんのりとした身の甘さ、美味しさを引き出しました。なお、辛さは控えめ。 仕上げのレモン風味でさらに味わいを…

「大阪泉州産水ナスのお刺身」のご紹介

「大阪泉州産水ナスのお刺身 390円」旬 今年も登場、大阪泉州の水ナス。 新鮮でみずみずしく、ほんのり甘い水ナスをシンプルにお刺身にしました。そのまま召し上がってもいただいても美味しいですよ。 よく冷えた辛口白ワインとの相性も良いでしょう。→とに…

「タコとアボカドのわさびしょうゆ和え」のご紹介

「タコとアボカドのわさびしょうゆ和え 890円」 新商品 栄養価が高く、美容にも良いとされるアボカドと身が柔らかく歯ごたえのあるタコをシンプルにわさびしょうゆで和えました。程良い味わいに仕上がっていると思います。 売り切れの際はご容赦ください。

「焼きチーズ・ケーキ」のご紹介

「焼きチーズ・ケーキ 700円」 新商品 しっとり濃厚なのに、ほのかな酸味を感じさせる味わい。貴腐ワインなど食後酒との相性も良いかと思います。 1999年の開業以来、いつも一番人気のデザートです。ぜひ、食後の〆にどうぞ。 店主のひと言:21年ぶりに素材…

「タコとアボカドのジェノペーゼ・ピザ」のご紹介

「タコとアボカドのジェノペーゼ・ピザ 1590円」 改善され3年ぶりに再登場 美容に良く、栄養価も高いとされるアボカドにうま味の強いタコをトッピング。さらに、ルッコラも添えて自家製ジェノペーゼソースでまとめました。 ぜひ、レモンをしぼってお召し上が…

「特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ」のご紹介

「特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ 1290円」 定番 シナモ特製のトマトソースを使用。特製ベーコンの旨味と黒オリーブの程良い塩味が味に奥行きを与えます。 店主のひと言:シナモ開店以来の定番メニューが帰ってきました。実は改良を重…

「SAC(しらす、ルッコラ、カマンベールチーズ)ピザ」のご紹介

「SAC(しらす、ルッコラ、カマンベールチーズ)ピザ 1490円」 人気 チーズにチーズを載せるオキテ破りのシナモ式ピザが登場。 しらすを散らし、白カビチーズのカマンベールとゴマ風味が美味しいハーブ、ルッコラ(Arugula)をトッピング。 さらに隠し味にレ…

「スペイン産ロンガニーザ(白カビサラミ)」のご紹介

「スペイン産ロンガニーザ(白カビサラミ) 290円」 新商品 ほどよい硬さで噛むとジューシーさがあふれ、マイルドな味わいの中にほのかなスパイス風味があります。 店主のひと言:スルメ代わりに食べてます。(^^;

「酒場で〆る、半熟玉子のカルボナーラ・ピザ」のご紹介

「酒場で〆(しめ)る、半熟玉子のカルボナーラ・ピザ 1490円」 何も考えずに復活! ワインを飲んだ後の「〆のピザ」で何かいいものないかなあ??と、社内で話しているうちに激論! 結論がコレです。m(_ _ )m 本来はパスタで作るべきカルボナーラをシナモ式…

「ブルーチーズとハチミツのピザ」のご紹介

「ブルーチーズとハチミツのピザ 1290円」 人気 栄養価が高く美容にも良いとされるほど良い酸味のブルーチーズをトッピング。 そこに甘いハチミツをアクセントとして使用しました。 白ワインはもちろん、アイスワインや貴腐ワインなど甘口の食後酒とも相性が…

「黒トリフのシンプル・オムレツ」のご紹介

「黒トリフのシンプル・オムレツ 690円」 定番 芳香な香りの黒トリフを贅沢に使い、シンプルに仕上げたオムレツ。 言わば大人のオムレツです。 追伸:ソースをよりなめらかになるように改善しました。価格は据え置きました。2018/12/25 追伸:より美味しいイ…

「王様のピザ」のご紹介

「王様のピザ(丸ごとブッラータとパルマ産生ハムのマルゲリータ・ピザ) 3490円」 新商品 ブッラータとはモッツァレラチーズをのばした袋状の生地の中に生クリームとモッツァレラチーズを混ぜて詰めたもの。 切るとトロッと生クリームが溢れ出てきます。シ…

「マッシュルームのガーリックバターソテー」のご紹介

「マッシュルームのガーリックバターソテー 390円」 定番 身がほのかに甘く、弾力のある歯触りのマッシュルームをシナモ特製のガーリックバターでソテーしただけのシンプルな一品。仕上げに生パセリを少々。 辛口の白ワインとよくあいますよ。 小皿メニュー…

「厚切りベーコン・ステーキ きざみわさび添え」のご紹介

「厚切りベーコン・ステーキ きざみわさび添え 490円」 定番 アテであっても、「少しだけど、肉食べたいなあ~」、と思う時にちょうどいいものはないだろうかと思い、作ったのが本品。 コクのある肉質の豚ベーコンを少し焦げ目が付く程度にソテー。そこにき…

「女王様のピザ」のご紹介

「女王様のピザ 2990円」 シナモ式ピザの女王様! 当店で一番売れているマルゲリータ・ピザをベースにフレッシュなモッツアレラや生トマト、パルマ産生ハムなどをトッピング。 贅沢なピザに仕立てました。

「ブルーチーズとチリ産皮付き生ブドウのピザ」のご紹介

「ブルーチーズとチリ産皮付き生ブドウのピザ 1590円」 2年ぶり復活! ブルーチーズの濃厚な風味と塩気が甘酸っぱい大粒ブドウと絶妙にマッチ。仕上げにバルサミコ酢をかけることで、大人向けピザになりました。