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カジュアルワイン&シナモ式ピザ

テイクアウト

「5種ベリー・タルトとバニラ・アイスクリーム」のご紹介

「5種ベリー・タルトとバニラ・アイスクリーム 850円」 期間限定、新商品 エレール、ブラックベリー、ブルーベリー、クランベリー、フランボワーズを使ったタルトにバニラアイスを添えました。 甘酸っぱいタルトに冷たいバニラアイスが溶け合うようです。 店…

「大きなエビフライ(お頭付き)」のご紹介

「大きなエビフライ(お頭付き) 590円/尾」※欲しい尾数を言いつけてください 人気 *写真は二尾ご注文時の盛り付け例です 身が良く締まり、肉質の甘さが特長のお頭付きエビをサクッと揚げました。大きさが20cm程ありますので食べ応えも十分ではないでしょう…

「月見サルシッチャ(イベリコ豚のソーセージ)・ピザ」のご紹介

「月見サルシッチャ(イベリコ豚のソーセージ)・ピザ 1900円」人気サルシッチャとはソーセージのこと。 ハーブを練り込んだサルシッチャをふんだんに使用し、マルゲリータ・ピザにトッピング。実に粗挽き肉とそのジューシーさが合わさり旨味を引き立ててく…

「まるごと1コのモッツアレラ・チーズとトマトのサラダ」のご紹介

「まるごと1コのモッツアレラ・チーズとトマトのサラダ 1200円」 定番モチモチした食感の新鮮なモッツアレラ・チーズをまるごと1コ使用。 甘味のあるトマトとの相性は◎です。 店主のひと言:私の場合、コレがなければ始まらないのである。 ※個人の感想です…

「マッシュルームのガーリックバターソテー」のご紹介

「マッシュルームのガーリックバターソテー 590円」 定番 身がほのかに甘く、弾力のある歯触りのマッシュルームをシナモ特製のガーリックバターでソテーしただけのシンプルな一品。仕上げに生パセリを少々。 辛口の白ワインとよくあいますよ。 小皿メニュー…

「牛肉の甘辛テリヤキソース・ピザ」のご紹介

「牛肉の甘辛テリヤキソース・ピザ 2000円」 肉量2倍!肉量を従来品に比べて新たに“2倍”にいたしました。 特製タレに2時間漬け込み、甘みのある玉ねぎとソテー。トマトソースの酸味とチーズと絡まります。さらに隠し味にショウガと赤ワインを使用。仕上げに…

「牛トリッパの煮込み」のご紹介

「牛トリッパの煮込み 890円」 改良して新登場!シナモ特製のトマトソースで牛トリッパ(第二胃、ハチノス)をコトコト煮込みました。パルメザンチーズ多めでで味を丸く仕上げました。 店主のひと言:いわゆるホルモン系のトリッパですが、好きな人には堪え…

「ポテトフライにアンチョビ・ガーリックバターを添えました」のご紹介

「ポテトフライにアンチョビ・ガーリックバターを添えました 590円」 ケチャップ禁止!(ウソ!) シナモらしく、少しだけひねって仕上げにアンチョビとガーリックバターの特製ソースをかけてご提供いたします。 店主のひと言:ビールやハイボールとの相性が…

「サルシッチャ(イベリコ豚のソーセージ)・マルゲリータ・ピザ」のご紹介

「サルシッチャ(イベリコ豚のソーセージ)・マルゲリータ・ピザ 1800円」サルシッチャとはソーセージのこと。 ハーブを練り込んだサルシッチャ(イベリコ豚=スペイン産のブランド豚、とてもジューシーで甘みのある肉質が特長)をふんだんに使用し、マルゲ…

「パルマ産生ハムのサラダ」のご紹介

「パルマ産生ハムのサラダ 1100円」 定番 ベーシック・サラダに18ヶ月熟成のプロシュート・ディ・パルマを使用。しっとりとした食感と、豚肉と塩だけで紡ぎだされたした熟成感とうま味。 ごちそう感のあるサラダとしてぜひ、お召しあがりください。 店主のひ…

「黒トリフのシンプル・オムレツ」のご紹介

「黒トリフのシンプル・オムレツ 890円」 定番 芳香な香りの黒トリフを贅沢に使い、シンプルに仕上げたオムレツ。 言わば大人のオムレツです。 追伸:ソースをよりなめらかになるように改善しました。価格は据え置きました。2018/12/25 追伸:より美味しいイ…

「半熟玉子のカルボナーラ・ピザ」のご紹介

「半熟玉子のカルボナーラ・ピザ 1600円」 新定番! ワインを飲んだ後の「〆のピザ」で何かいいものないかなあ??と、社内で話しているうちに激論! 結論がコレです。m(_ _ )m 本来はパスタで作るべきカルボナーラをシナモ式ピザに置き換えて制作。 パルミジ…

「明太子と水菜のクリームソース・ペンネ」のご紹介

「明太子と水菜のクリームソース・ペンネ 990円」 定番 シナモ特製のクリームソースをベースに粒感が心地良い明太子(辛子明太子ではないのでからくありません)を絡めた一品。 京水菜をトッピングすることで彩りも良く、ヘルシーに。 店主のひと言:2008年…

「丹波産 パテ・ド・カンパーニュ」のご紹介

「丹波産 パテ・ド・カンパーニュ 790円」 定番 冷菜として素早くご提供出来る、パテ・ド・カンパーニュ。 今回は丹波産の豚肉の旨味をより強調するように内容・製法を見直しました。 お好みでバルサミコ酢や粒マスタードをつけてお召し上がりください。実に…

「特製 北海道ウニのクリームソース・スパゲティ」のご紹介

「特製 北海道ウニのクリームソース・スパゲティ 2900 円」 人気濃厚で甘みのある北海道のウニを贅沢に使用。表面を少し炙ってご提供いたします。 年間を通してシナモで一番人気のパスタです。 店主のひと言:店主は鼻血が出るほどウニを食べまくりたい!と…

「オマール海老とアボカドのタルタル茎わさびソースのピザ」のご紹介

「オマール海老とアボカドのタルタル茎わさびソースのピザ 2600円」 人気シナモ式ピザにありそうでなかった、「マヨ系」ピザが約6ヶ月ぶりに登場! まず、爽快な辛味が心地よい茎わさびを練り込んだタルタル・マヨネーズをベースに。 そこに、新鮮で肉質が甘…

2021/10/14 現在のおすすめワイン

※再入荷しました ご存じ、ルイ・ラトゥール社です。が、仏・ブルゴーニュではなく本品はローヌ地方でつくられております。なので、程良い安ウマワインと相成っております。 シャルドネ種100%、心地良い辛口白ワイン。もはや、シナモの定番白ワインと言っても…

「温泉玉子なガーリック・ポテトサラダ」のご紹介

「温泉玉子なガーリック・ポテトサラダ 490円」 新商品人気の「ガーリックポテトサラダ シナモ式」に温泉玉子をのせた実に安易な、もといシナモファン待望のメニューが登場! 玉子のクリーミーさが実にねっとり系ポテサラによく絡みます。 ぜひ、ぐちょぐち…

「濃熟バナナ・ケーキとバニラ・アイスクリーム」のご紹介

「濃熟バナナ・ケーキとバニラ・アイスクリーム 550円」 定番しっとりしたコク味なのにしつこくなく、飽きない味わい。アイスクリームとご一緒に。 1999年登場以来、シナモの定番人気デザートです。 店主のひと言:自分で言うのも何ですが、“フツー”に美味し…

「自家製 うずら玉子の燻製」のご紹介

「自家製 うずら玉子の燻製 390円」 定番 コク味のあるうずらの玉子をシナモ特製の出汁(ダシ)に一昼夜漬け込み、桜チップで燻製(くんせい)しました。クセになるかもしれません。 すぐにご提供出来る、小皿・アテメニューとしてどうかお楽しみ下さい。 店…

「シナモ公式ECサイト」のお知らせ

シナモ公式ECサイトを開始いたしました。テイクアウト予約や通販でのご利用が可能。 今後、一層の充実を図ってまいります。 https://sinamo.official.ec/

「レンコンのジェノベーゼ・ピザ」のご紹介

「レンコンのジェノベーゼ・ピザ 1200円」 定番定番人気のシナモ式ピザのご紹介です。 薄切りしたレンコンをピザ生地に敷き詰め、自家製ジェノベーゼ・ソース(バジル、松の実、オリーブオイルなど)だけでシンプルに味付けしました。 薄切りレンコンのシャ…

「スペイン産ロンガニーザ(白カビサラミ)」のご紹介

「スペイン産ロンガニーザ(白カビサラミ) 390円」 新商品 ほどよい硬さで噛むとジューシーさがあふれ、マイルドな味わいの中にほのかなスパイス風味があります。 ワインのアテに最適ではないでしょうか?? 店主のひと言:スルメ代わりに食べてます。(^^;

「広島産カキフライ」のご紹介

「広島産カキフライ 190円/コ」 新定番 ←欲しい個数を教えてください(3コ以上で承ります) 写真では分かりづらいですが、ま、大きいです。 濃厚でクリーミーな広島産の牡蛎(カキ)のシンプルなフライです。ジューシーな仕上がりになるよう心掛けています…

2020/10/08現在のおすすめワイン

人気の安ウマ赤ワインが再入荷。 イタリア・プーリア州の古木のプリミティーヴォ(ジンファンデル)種100%のコク重口。どっしり感満載です。 ぜひ「ひつじ君」と合わせてみてください。(^^;

2020/09/03現在のおすすめワイン

*再入荷いたしました アメリカはカリフォルニア州ナパヴァレーからマイク・タイソンのパンチ級濃厚ヘヴィーな赤ワインが僅少入荷。 これは肉以外に合わせてはいけません!(店主注:知らんけど…) そこで、おすすめはあの野郎シリーズ最高峰と京都市上京区…

「イタリア産トリフのシンプルなオイル・スパゲティ パルマ産生ハム添え」のご紹介 

「イタリア産トリフのシンプルなオイル・スパゲティ パルマ産生ハム添え 1990円」 香しいイタリア産トリフの風味。 そこにうま味を添えるための国産ベーコンとパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズだけで召し上がっていただく、シンプルなスパゲティが新登…

テイクアウト&デリバリーのご案内

〇テイクアウトご希望の方は↓ sinamoblog.hatenablog.jp 〇デリバリーご希望の方は →https://bit.ly/2wxmQcR sinamoblog.hatenablog.jp ※ウーバーイーツ経由でのご注文からとなります(店舗近隣の方が対象)

「焼きチーズ・ケーキ」のご紹介

「焼きチーズ・ケーキ 750円」 新商品 しっとり濃厚なのに、ほのかな酸味を感じさせる味わい。貴腐ワインなど食後酒との相性も良いかと思います。 1999年の開業以来、いつも一番人気のデザートです。ぜひ、食後の〆にどうぞ。 店主のひと言:21年ぶりに素材…

お持ち帰り用シナモ式ピザCM

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