“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする”
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こんにちは、シナモ店主です。
先週は月曜日が祝日なのでお休みでした。なので2週間ぶり。ハロー、エブリバディ！ということですが、気がつくと早、師走。実にえらいこっちゃです。年末もごく平凡に営業してまいりますが、色々と企画もございます。
ということで、今週の週刊シナモ、はじまります。
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１．今週のお知らせ
▼シャブリなどの白ワインやピノ・ノワールなどの軽快な赤ワインとの相性も良いでしょう。12月中旬まで。 →「丹波産柿とブルーチーズ、くるみ和え 蜂蜜も添えて」
▼小学生以上のお子様でも召し上がっていただける、シンプルな一品です。 →「明太子と水菜のクリームソース・スパゲティ」
▼「2020年 クリスマス特別セットメニュー」のお知らせ
▼「テイクアウト専用 2020年 クリスマス特別ファミリーセット」企画中！ →次回、発表できると思います。
▼今週のPICK UP →「マッシュルームのガーリックバターソテー」
→ とにかく、よう出ますねん！まだの方は一回食べてみてや～。(^O^)
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▼12/8(火)は店舗点検のため終日、店休いたします。
▼「2020-21年、年末年始の営業」のお知らせ →年末は12/31までやってます～。
▼9/1からウーバーイーツさんで“テイクアウト”注文が出来るようになりました。
→仕事帰りやついで買いなど、自分のお好きな時にシナモ店内で商品を受け渡すことが出来ます。詳しくはウーバーイーツのサイトをご覧ください。
※シナモ店から半径数キロ以内の方が対象です
▼毎日24時間「予約」が出来るようになりました。※48時間前まで
▼お一人様3900円～楽しめる、「シナモのパーティ・プラン＋120分フリードリンク付き」が新登場。
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２．特集－【シナモ誕生秘話 その3】
その危機を救ってくれたのが、高校時代からの友人T氏。氏がグラフィックデザイナーをやっているおかげで、仕事がらみですでに超売れっ子の店舗デザインの巨匠、森田恭通先生をご紹介いただいたことでした。
色々、語りたいのですが、森田さんの何がスゴいって、デメリットをメリットに活かし、意味あるデザイン（認知度UP、費用対効果、心のフック、関連先を巻き込みながらもみんなが喜ぶ三方一両得な、まるで近江商人のような解決法などなど）に落とし込む手法ですね～。感嘆！！
極めつけはシナモのショップ・コンセプトである「シンプル・ナチュラル・モダン」をミニマムなデザインで具現化することには今さらながらスゴい！！のひと言。森田さん、この場を借りて改めて感謝申し上げます。足向けて、眠れません！！！！！！
一気に工事に入り、竣工が4月15日。ホッとする半面、実は次なる恐怖がヒタヒタと近づいていたのです・・・。
※竣工当時のシナモ（ちょっと雰囲気違います^^;）
と、今日はこのあたりで。次回に続きます。
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３．【えこひいき】
▼今週の“ヒミツページ” →合い言葉は「〇〇〇」
▼シナモクラブ会員様募集中！
シナモファンのためのシナモクラブではご入会なさると各種「えこひいき」いたします。ご入会希望の方はお気軽にスタッフまで。
詳しいご案内はこちら「シナモクラブ」公式HPまで。
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◆編集後記
ご存じの方も多いかと思いますが、今月11月より新人のＭ（女子）が接客トレーニングを開始しております。もうすぐ、胸の若葉マークも取れると思います。が、まだまだおぼつかないことが多いです。どうか、温かいお気持ちで見守ってやってください。m(_ _)m
ところで、先月の新人Ｋ君といい、今月のＭさんといい、勘のイイ方には「ははあ～、店主もズボラになって、若い子に任せて楽しようと考えてるな！」と思う方もいるかも知れませんが、さにあらず！
実は密かにあるプロジェクトを進行させており(店主注：エ～、別に大したことではありません）、ソコにちょっと力を入れていこうと、ついては体が二つないので、若人（わこうど）にある程度任せていこう、と考えておる次第。
詳細はボチボチご報告してまいりますので、どうかお許しを。※つまりやっぱり、楽したいのやろう、と、そんなイケズなことは言わんといてくださいネ(><)
それでは、今日はこのあたりで。
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