「マグロとアボカドのタルタル ジェノベーゼ・ソース」 1300円 新製品
栄養価が高く、美容にも良いとされるアボカドと身が柔らかく、ウマ味がたっぷりのマグロ赤身をシンプルにタルタルにしました。
仕上げにレモン果汁さっと一振り。自家製ジェノベーゼ・ソースをからめてぜひ、お召し上がりください。
なお、売り切れの際はどうかご容赦ください。
店主のひと言：マグロのウマ味とアボカドのコッテリ感が合わさり、自家製ジェノベーゼ・ソースが更に両者を引き立てるのでは？、と思います。
冷えた辛口の白ワインが実にススム君なのであります。 ※個人の感想です。^^;
