シナモが1999年以来、京都市寺町通二条下ルで作るのは“ピッツァ”ではなく「シナモ式ピザ」です。 １．シナモ式ピザについて 1999年より京都は寺町通二条下ルの「シナモ」店にて料理長山猫（ヤマネと発音してください）の発案により日本で愛されるピザを目指…