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カジュアルワイン&シナモ式ピザ

カジュアルワイン&食前食後酒

2020/08/06現在のおすすめ食後酒

仏・シャンパーニュから久しぶりにマールが入荷いたしました! マールとは?:ワインの醸造工程でブドウを搾った後の果皮と種を、残ったアルコール分で蒸溜(粗溜)し、さらにもう一度蒸溜(精溜)して、アルコール度数を高めた蒸溜酒のこと。 ブドウの皮と…

2020/07/30現在のおすすめワイン

アメリカはカリフォルニア州ナパヴァレーからマイク・タイソンのパンチ級濃厚ヘヴィーな赤ワインが僅少入荷。 これは肉以外に合わせてはいけません!(店主注:知らんけど…) そこで、おすすめはあの野郎シリーズ最高峰と京都市上京区のごく一部で囁かれる「…

2020/07/09現在のおすすめ食後酒

極甘口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました。 仏・シャンパーニュ地方から超ウマい「ラタフィア」が入荷いたしました。 例のよって僅少ですので、お好きな方はお早めにお越しください。 店主のひと言:単一年のピノ・ノワールのブドウ果汁2/3に、…

AOCカディヤック・コート・ド・ボルドー地区から1995年の熟成赤ワインが入荷いたしました

AOCカディヤック・コート・ド・ボルドー地区から1995年の熟成赤ワインが入荷いたしました。 ↓在庫僅少。速攻売切れ必至。お好きな方だけどうぞ!

2020/05/14現在のおすすめワイン

※テイクアウト出来ます ご存じ、ルイ・ラトゥール社です。が、仏・ブルゴーニュではなく本品はローヌ地方でつくられております。なので、程良い安ウマワインと相成っております。 シャルドネ種100%、心地良い辛口白ワイン。もはや、シナモの定番白ワインと言…

テイクアウト専用「袋ワイン450ml」のご紹介

シナモのグラスワインが袋に入って、お手軽テイクアウト・ワインとして新登場。 グラス4杯分強450mlのほろ酔いな容量がうれしい。小粋なストロー付き。 5/1より販売開始。 赤・白・サングリア(!)、各種990円(税別) 店主のひと言:(岡本太郎風に)箱ワ…

テイクアウト専用「ボトルワイン販売開始」のお知らせ

本日、半年間の「期限付酒類販売業免許」を取得いたしました。 お持帰り用にお好みやご予算に合わせて、シナモ店主厳選のワインだけでも買いにお越しください。 なお、ボトルワインはメニュー価格からすべて-1000円引きにて販売いたします。 この機会をお見…

2020/04/09 現在のおすすめワイン

ゲヴュルツトラミネール種(いつも舌噛んでしまいそうですが)ファンのみなさま、お待たせいたしました!辛口(一応…)白ワインの僅少入荷です。 今回はフランス・アルザス地方産です。まず、色がイイ!黄金色というかハチミツのような色というか実に飲欲が…

2020/3/15現在のおすすめワイン

※人気のため、再入荷しました!! 久しぶりにソーヴィニヨンブラン種100%で果実味あふれるフレッシュな味わいの白ワインが入荷しました。 春らしくなってきたこの季節だからこそ飲んで欲しいです一品です。(^^; 店主のひと言:「SAC(しらす、ルッコラ、カ…

2020/02/27 現在のおすすめワイン

*6/25現在、再入荷いたしました ウチの定番ワインと言ってもいいのではないでしょうか?(^^; バランスのいいイタリア産バルベーラ種のワインです。樽で寝かしているので樽香好きの方にも良いでしょう。 店主のひと言:どうでもいい話ですが、個人的に家で…

2020/2/20 現在のおすすめワイン

イタリアはラツィオから軽快でのどごしの良い辛口白ワインが僅少入荷。ヴェルメンティーノ種100%でそれが味のヒミツ(でもないか)。ご興味のある方はお早めに。 店主のひと言:まるでミッ〇ーマウスのVサインのように美味しさも保証いたします。^^;

Q.ボトルワインは持ち込めますか?

Q.ボトルワインは持ち込めますか? A.お問い合わせありがとうございます。 はい、OKですよ。どうか、お気軽にお持ち込みください。但し、以下にお知らせすることをご理解・ご協力いただきますよう、どうかよろしくお願いいたします。 ・ボトルワインの持ち込…

毎日「昼の部」は【ワイン3杯セット】やってます

謹告 昼ザケ愛好家の方に朗報! 毎日「昼の部」に限り、お好きなグラスワインを480円/杯×3杯=1440円を →990円/3杯にてご提供いたしております。サクッとお楽しみください。 *本品はサービスメニューに付き、本品と併せて合計金額1500円(外税)/人様、以…

泡・白・赤(5種類)をピッチャー(グラス約4杯分)で「毎日終日、1600円」にてご提供いたしております

泡・白・赤(5種類)をピッチャー(グラス約4杯分)で「毎日終日、1600円」にてご提供いたしております。※税別価格 グラスワイン以上、ボトルワイン未満。なので、お一人でも、お二人以上でもお好みでどうぞ。 シナモ店主 sinamoblog.hatenablog.jp

長野県上田市のカベルネ・ソーヴィニヨン種100%使用した、マールが入荷しました

※再入荷いたしましたマンズワインのプレミアムワイン「ソラリス」シリーズより 長野県上田市のカベルネ・ソーヴィニヨン種100%使用した、「マール(ブドウの搾りかすを蒸留したお酒、超分かりやすく言えばブドウの焼酎です)」が入荷しましたョ。 透き通る…

2019/12/5 現在のおすすめワイン

人気の安ウマ赤ワインが再入荷。 イタリア・プーリア州の古木のプリミティーヴォ(ジンファンデル)種100%のコク重口。どっしり感満載です。 ぜひ「ひつじ君」と合わせてみてください。(^^;

泡・白・赤のグラスワイン(5種類)を「毎日終日、480円/杯」にてご提供いたしております

シナモでは、泡・白・赤のグラスワイン(5種類)を「毎日終日、480円/杯」にてご提供いたしております。※外税方式 種類は原則、①泡(スパークリング)、②白辛口、③白甘口、⑥赤果実味、⑦赤渋重口。 内容は店内にてどうかご確認ください。 なお、ご注文の際は番…

2019/10/14 現在のおすすめ食後酒

久しぶりにポートワインが入荷しました。 オーク樽熟成の20年もの。上品な甘さとコク。まさに熟成。 食後の〆(シメ)に一杯いかがでしょうか?? 店主のひと言:「飲む黒糖」のような甘さがありますが、しつこくないのですよ。バランスが良く、店主もクセに…

「シナモの自家製サングリア・ワイン」のご紹介

シナモのサングリア・ワインは2003年にパティシエの知恵と技術、バーテンダーの豊富な経験から生まれました。以来、ずっと変わらず手作りで仕込んでいます。 ※仕込むのに手間がかかるのと熟成期間をおいているため、一度にたくさんは作れません。売り切れの…

2019/07/04現在のおすすめワイン

フランス・ブルゴーニュから辛口白ワイン「シャブリ」が僅少入荷いたしました。 蒸し暑い今の季節にピッタリな、シャルドネ種100%で豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリです。 喉の渇きを抑えたい、あなたにこそ飲んで欲しい一品です。 店主のひと言…

2019/6/19現在のおすすめワイン

イタリア・マルケ州(アドリア海側)から店主好みな穏やかな味わいの赤ワインが入荷。 ブドウ品種はサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノを使用。なので、柔らかいタンニンとフレッシュ感あふれる果実味が楽しめます。 軽快な赤ワインなので梅雨の季節の晴…

2019/04/24現在のおすすめ食後酒

フランス、ボルドーはソーテルヌより。 もう、多くは語りません。セミヨン種100%。味わいは飲むハチミツのようなエレガンスの極地とでも言いましょうか…。 お好きな方はお早めに。 店主のひと言:ソーテルヌ、あ~ソーテルヌ、ソーテルヌ…。

2019/03/14現在のおすすめ食後酒

極甘口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました!久しぶりにフランスはラングドックから「リヴザルト」が入荷いたしました。(^^; しかも、1989年!なんと、30年ものです。 グルナッシュ・ノワール100%でバラの花のような香り。飲み口は飲むキャラメル…

2019/02/12現在のおすすめワイン

イタリア・シチリア島から安ウマワインが入荷。 ネロ・ダヴォラ種の赤ワインで中々飲み応えのあるしっかりした味わいです。すでに僅少ですが、お好きな方はお早めに。 店主のひと言:個人的にはオムレツと合わすのが好きであります。(^^;

2019/01/23現在のおすすめワイン

南フランスのラングドックより中々、乙な赤ワインが少数入荷。 シラー種主体で樽発酵&熟成。しっかりした味わいなのにエレガントな仕上がりかと思います。 早い者勝ちですよ~!(^^; 店主のひと言:元々ブルゴーニュの有名ドメーヌが手がけるだけあって、…

2018/11/22現在のおすすめワイン

古き良きキアンティとでも申しましょうか、愛くるしくチャーミングな味わいでした。口当たりも良く、フレンチオーク樽での熟成のためでしょう、香りもかぐわしいです。 店主のひと言:単一畑で作られているせいか、味わい深いキアンティ・クラッシコだと思い…

2018/09/20現在のおすすめワイン

オーストラリアからシャルドネ主体の白ワインが入荷しました。かぐわしい香りと酸味の中に豊かなテイストを感じる、ワインです。 在庫僅少なので、ご興味のある方はお早めに。 店主のひと言:お食事と合わすのもよいですが、飽きがこないので食後にゆっくり…

SC会員しか飲めない、おすすめワイン(2018/09/06現在)

チリ最北の高地からシラー種100%の黒ワインと言っていいようなヘビー・メタルな赤ワインが入荷。在庫僅少に付きお好きな人はお急ぎください!! →最近、辺境ワインにはまる店主も思わず「何じゃこりゃ!」と叫ぶ程のパワフルな味。ひょっとして、カリフォル…

2018/07/12現在のおすすめワイン

シュワッと行ってください! NZより「飲む青リンゴ」のような爽快なソーヴィニヨン・ブラン種100%の辛口スパークリング・ワインが入荷!店主も絶叫するほど、超ウマいです。#sinamo#シナモ#ワイン#スパークリングワイン#wine#sparklingwine

スペインから軽快なフィーノ(辛口)タイプのシェリーが入荷いたしました

スペインから軽快なフィーノ(辛口)タイプのシェリーが入荷いたしました。蒸し暑くなって来たこの季節によく合うと思いますよ。😋#シェリー