当店はワインなどの酒類を提供いたしております。
そのため、「夜の部」、未成年者だけのご来店は謹んでお断りいたします。
ご来店されたい場合は、必ず保護者同伴でお越しください。また、当然ながら終日20才未満の方への酒類の提供は一切いたしません。
以上、ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。
シナモ店主
当店はワインなどの酒類を提供いたしております。
そのため、「夜の部」、未成年者だけのご来店は謹んでお断りいたします。
ご来店されたい場合は、必ず保護者同伴でお越しください。また、当然ながら終日20才未満の方への酒類の提供は一切いたしません。
以上、ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。
シナモ店主
「焼きそら豆 ブルターニュの塩添え 390円」 新商品
そら豆の美味しい季節到来!
新鮮なそら豆をサヤごとオーブンでローストするので中のそら豆が結果、蒸焼きになる訳です。
これにフランス産ブルターニュの塩をつけてシンプルに食すとそら豆の臭みがほぼ無く、身の甘みが堪能できます。
薄皮を省く必要も無く美味いですね。
店主のひと言:豆好きな店主ですが、この季節のそら豆はすこぶる美味しいですね。辛口の白ワイン、ソア-ヴェなどと一緒に食すのが好きなのであります。ちなみにソアーヴェ、イタリア語で「気持ちいい」だそうです。(^^;
辛口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました!久しぶりにフランスはブルゴーニュから「マール」が入荷いたしました。(^^;
しかも、正確には「ヴュー・マール」。そう、長期熟成タイプなんですね!
なので、のど越し、コクが違う。しかも樽香好きにはたまらない、オーク樽熟成。イイものです。どうぞ、ごゆっくりと食後の余韻をお楽しみください。
僅少に付き、ご希望の方はお早めに~。
マールとは?:ワインの醸造工程でブドウを搾った後の果皮と種を、残ったアルコール分で蒸溜(粗溜)し、さらにもう一度蒸溜(精溜)して、アルコール度数を高めた蒸溜酒のこと。
店主のひと言:ウチのチーズケーキと一緒に頂くのが、好きであります。これが意外に合うんですよ。(^^;
シナモ公式ECサイトを開始いたしました。テイクアウト予約や通販でのご利用が可能。
今後、一層の充実を図ってまいります。
*シナモ公式ECサイト開始を記念して全品8%引きにて販売中です
★春の特別セットメニュー
少人数の歓迎会・送別会にも使えます。もちろん、ご夫婦やご家族、親しい友人達とのご歓談・おくつろぎにご利用ください。
期間:2/15(火)~4/14(水)まで *期間中、毎日11:30~18:30まで受付(中休み除く)
価格:3900円~8500円+TAX
ご予約・お問い合わせ →TEL:075-223-3969 または↓下記のご予約欄から *ご予約はお早めに!
メニューの内容
〇前菜
・春の特別サラダ前菜
〇シナモ式ピザ or パスタ(一つお選び下さい)
・レンコンのジェノベーゼ・ピザ
・マルゲリータ・ピザ(+400円)
★フランス産5種キノコとパルマ産生ハムのピザ(+1000円)店主イチオシ
→フランス産のレアな5種類のキノコ(ジロール、トランペット、セップ、ムースロン、モリーユ)を使用。トッピングには濃厚で凝縮された旨味が特長のパルマ産生ハムを使用。店主イチオシです。
★女王様のピザ(+2000円) 特別限定
→当店で一番売れているマルゲリータ・ピザをベースにフレッシュなモッツアレラや生トマト、パルマ産生ハムなどをトッピング。贅沢なピザに仕立てました。
・特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ(+200円)
・自家製ジェノベーゼソースのスパゲティ パルマ産生ハム添え(+600円)
→自家製のジェノベーゼソース(バジル、松の実、オリーブオイル、チーズなど)でシンプルに味付け。熟成感の程良いパルマ産生ハムがウマ味を与え、味に奥行きを与えます。
★特製 北海道産ウニのクリームソース・スパゲティ(+1500円)超人気
→北海道産の濃厚で身が甘いウニを使用。シナモ特製クリームソースに絡めました。仕上げに、北海道産ウニをさらにトッピング。ウニは少し表面を炙ってご提供いたします。シナモでいつも人気のウニパスタをこの機会にぜひ、お選びください。
〇主菜(一つお選び下さい)
・130gハンバーグのデミグラス煮込み シナモ風
・ひつじ君(仔羊ラムチョップの香草パン粉焼き) 2本(+600円)
→程良いスパイス感のあるシナモ特製の香草パン粉を使い、クセが無いように仕上げました。
★和牛ホホ肉とキノコの赤ワインじっくり煮込み(+800円)ベストセラー
→肉質良好の和牛を使用。量が少ないホホ肉を活かすためキノコの旨味と赤ワインでじっくり煮込みました。
★鉄板 サーロイン・ビーフステーキ + フォアグラ・ソテー(+2600円)限定
→穀物肥育による肉質の良い米国産牛のサーロインを鉄板で焼き上げ、そこに濃厚で風味豊かな味わいのフォアグラをシンプルにソテーし、トッピング。贅沢な一品に仕上げました。
〇デザート
・特製ガトーショコラほか
★おすすめメニュー
※仕入れ状況により変更される場合もございます
〇別注品
・コークリーム・スープ 150円
・1/4バゲット(トーストしただけor明太子バターorガーリックバターorハチミツバター) 300円
・グラスワイン各種 480円
・オーガニック・レモネードサワー 580円
・ベリーニ(白桃+スパークリングワイン) 980円
・コーヒー 400円
・紅茶 400円
・オーガニック・ホットレモネード 450円
などなど
*セットメニュー以外にも単品メニューはご注文いただけます
ご予約・お問い合わせ →TEL:075-223-3969 *ご予約はお早めに!
「タコの和風たれピザ 1490円」 定番
シナモでいつも2番目に売れているシナモ式ピザのご紹介です。
アンチョビを隠し味に、しょう油をベースにした和風たれでお召し上がりください。
タコの食感とアンチョビの塩加減がちょうど良いのではないでしょうか。風味の良い細切りの海苔もトッピング。
2000年の発売以来、マルゲリータ・ピザに次いでいつも2番目に売れています。
店主のひと言:ダシ入りのピザ生地との相性も良く、ちびっ子からお年寄りまで定番的人気の一品です。日本ワインとの相性も言うまでもありません。^^;
「トレビスとブルーチーズのピザ 1390円」 人気
鮮やかな赤色とほろ苦さが特長のトレビス。
そこに豊かな風味が特長のブルーチーズを使用。隠し味にウマ味が増した自家製の燻製ベーコンと、この三つが実に調和したシナモ自慢の大人向けのピザです。
売り切れゴメン!
「レンコンのジェノベーゼ・ピザ 990円」 定番定番人気のシナモ式ピザのご紹介です。
薄切りしたレンコンをピザ生地に敷き詰め、自家製ジェノベーゼ・ソース(バジル、松の実、オリーブオイルなど)だけでシンプルに味付けしました。
薄切りレンコンのシャキシャキとした歯触りもお楽しみ下さい。
店主のひと言:和の蓮根、洋のピザ。和魂洋才ならぬ和根洋菜な、というか和イタリアンな本シナモ式ピザは2012年初登場です。いまやシナモを代表する定番メニュー。まだの方は良かったら一度お試しください。^^;
飲み切れなかったボトルワインは持ち帰ってお楽しみ下さい。
その際はスタッフにお気軽にお申しつけください。無料でお包みいたします。
シナモ店主
シナモが1999年以来、京都市寺町通二条下ルで作るのは
そして、
「シナモ式ピザで日本を朗らかにしたい」
私たちは「シンプル・ナチュラル・モダン」な行き方を大切に、日本を朗らかにすると言う信念で日々勤(いそ)しんでいます。
そのため、日常食の高品質化に取り組み、できる限り自然で上質な食材を使用。日本人の口に合うように工夫し、カジュアルで親しみやすい商品を作るよう心がけています。
こうしてできたのが「シナモ式ピザ」。私たちはこのシナモ式ピザにて日本を朗らかにしたいと思います。
おわり