〇応募方法
◎応募方法はコチラから →シナモ公式人材応募サイト
・お問い合わせは以下の方法で
→シナモ公式HP「お問合わせ」 ※24時間対応
→TEL:075-223-3969 →受付時間： 11:00～21:00 ※繁忙時間帯では電話に出ることができないこともあります
シナモは通年採用(毎日いつでも募集）です。
但し原則、パート/アルバイトを経験しないと正社員になれません。
理由はシナモの価値を理解した上で、接客・調理などでお客様にその価値をお伝えし、活躍して欲しいからです。
その上で正社員希望者には3ヶ月ごとの評価と役員面談を実施。基本、チームみんながあなたの応援者です！ぜひ、合格をめざしてください。
さらに将来的には店長、管理部門、高度専門職などへキャリアアップする道も開けます。
※正社員にからの試用期間はありません。
※新卒（高卒以上）で正社員希望の方には上記は適用されません、要相談。
※原則、外国人の採用不可
1.ワークスタイル
①シナモ式ビジネスモデル
1999年以来、シナモ式ピザは日本で愛されるよう一品一品、丁寧に手作りしています。
そして、シナモの価値をお客様にお伝えし、ファンになってもらえるかを“失敗”しながら実践しています。
・シナモ式ピザは“ピッツァ”ではありません
1999年より京都市寺町通二条下ルの「シナモ」店にて日本で愛されるピザを目指し、製造開始。
シナモ式ピザの「4つの特長」は①自家製手ごね24時間発酵による薄モッチリ生地、②生地自体にうま味を活かした「ヒミツのダシ」を使用、③日本人の口に合うように、和素材の使用や作り方を工夫、④食べやすい四角型＆自家製スパイス（一部）。
ピッツァやいわゆる、“粉もん”などをリスペクトしながらも新しい食文化として認めてもらえるよう日々改善です！
・「日常の高品質化」を目指した、“ライフ・フード”を目指す
外食業の多くが大衆的な薄利多売店か星付きレストランのような高級店に二分されているようです。
しかし、シナモは自分たちの考える程々でちょうどイイ、気軽なレストランを目指しています。ハレでもケでもなく、「日常の高品質化」を提供する、言わば“ライフ・フード”店でありたいと考えています。
結果、シナモ式ピザをはじめ多くのオリジナル商品のおかげで他社と差別化を図り、市場占有率1位を成しているためブラック企業化せずに営業しています。
・「シナモファン」と愉しさを分かち合う、だからブランド作りに切磋琢磨
社員自身が愉しいと思う製品やサービスを通して、シナモの世界観に共感していただける「シナモファン」の存在こそ私たち最大の喜びです。
現在、2千人以上が登録する「シナモクラブ」や各種SNSなどで応援していただけるファンを一人でも多く増やせるよう毎日、切磋琢磨。
お客様の笑顔や感動を与えるためにも、まず自分たちが美味しい、面白い、愉しいと思えることを作るよう努力しています。
だから、失敗大歓迎！逆に失敗しないとブーイングの嵐なんです(笑)。
②ワークスタイル
シナモ式ピザやカジュアルワインを適正価格・高価値でご提供しながら、社員の負担を減らし、生産性を向上させる。
そのため、分業体制と柔軟な働き方は必須。さらに創意工夫が求められます。
・分業体制で相乗効果を ※現在募集項目（2024.8.1現在）
(1)店舗社員（店舗専属型）
(2)店長候補（総合型）
※詳細は下記をご覧ください
・キャリアアップで自分と会社を盛り上げる
シナモでは大きく分けて3種類のキャリアアップを応援しています。
(1)総合型（経営幹部候補）
シナモをビジネスの視点で捉え、数値データから課題を抽出、人情やこころなど目に見えないが必ず存在する感性を工学的に捉え、業務刷新を担える資質を持った人財です。また適正価格・高価値でご提供しながら、社員の負担を減らし、生産性を向上させます。
そのためシナモでは、マネジメント・マーケティング・分析・戦略・ブランド作りといったスキルを学べる研修などを導入。広く社会に通用するビジネスマンの育成に力を入れています。
(2)高度専門型（個別技術職）
お客さまに直に接する現場の最前線で、シナモの愉しさや価値を伝えていきたい。食材や調理方法、人員配置の効率、ワインの自家製造、ネット通販など新しい販売先の開拓などシナモを新しい価値で創造していきたい。さらには新しく入ってくる人材により効果的な教育手法で能力を引き出したいなど言わば、シナモの大切な裏方役とも言える志向とその資質を持った必要不可欠な人財です。
また、「スーパー店長」のように役職を横断的に機能するような存在として良い影響を与えて下さい。
(3)独立・連邦型（インキュベーター）
社員になると仕事の基本から抽象化し課題を解決する様々な手法が学べます。将来、独立したとしても個別の技術を単に知っているだけでなくビジネス全般を見渡せる能力は必要不可欠でしょう。シナモではノウハウをすべて公開しています。※修得には時間がかかります
現在、各界で活躍する先輩たちも「課題解決の思考法」を学ぶことで経営を軌道に乗せていることが多く、シナモと新たなパートナーシップ（連邦化）も図っています。シナモは独立を応援します！
・柔軟な働き方
そもそも店主の伊集院が「3才の娘と一緒に行ける店がない」ので始めました。急な家庭の都合、育児や通院のための時差出勤など、理由に関わらず自分の判断で業務時間を調整することができます。個々の事情に合わせた就業時間の変更を認めています。また十分とは言えませんが、家族手当や住宅手当を通常の給料に上乗せし社員を応援しています。
このような働き方はコミュニケーションと信頼関係の上で成立するため、日常から積極的に様々な施策を行っています。
③“ほがらか野郎”になろう
「企業は人なり」と言いますが、シナモにとっても最大の資産で競争力の源泉も「人」なのです。
やる気と能力を引き出し、優秀な「人財」と成すには本人の意思と会社のサポートは必須でしょう。
・とりあえず、2030年度、30店舗、売上30億円に挑戦！（303計画）
バカにされても本気です。どうするのかはこれから考えます。具体的な数字がないとチーム共通の目標にならないのも事実だと思いますから。
まずはシナモ式ピザを武器に地域一番店ブランドを築き、仲間たちと助け合い自分たちの夢を着実に達成していく。そのためにも物心両面からの成功は必須。
そして、より高度な問題に挑戦し解決する。愉しく、やりがいがあり、ほがらかな気持ちは更なる成長に自分を奮い立たせる。それがシナモスタッフ全員の挑戦なのです。
・コミュニケーション
フラットな組織づくりのため、コミュニケーションの量を増やし質を高める必要があります。シナモでは人数規模や量と質のレベルに合わせ多くの施策を行っています。
例えば、全社員研修、定期1on1ミーティング、夜会（飲み会）、貴族院会議（？）などなど。言いたいことを言い合える場の提供で集合知を集め知恵化しています。
結果、コミュニケーションの量を増やすことで社員間の「心理的安全性」を高め、次に質の高いコミュニケーションができると考えています。
・成長を支援する仕組み
スタッフの成長なくしてシナモの成長はありません。シナモは“学びたい”という人を応援します。
各種研修制度、ソムリエや調理師などの試験応援、会社理念である「シナモ式」を通じた経営大学「義利塾」、自主勉強会など。
個人の価値観やライフステージに合わせ、学習したい人が・学習したいときに・学習したい内容を修得できることをサポートします。
自分自身の実力でチームやお客様への貢献し、温かい関係・信頼・共感を得ることで自然と「ほがらかな」生き方を全うするでしょう。
2.職能別募集（2026.3.1現在）
※詳細は面接時に ※新店出店予定
①店舗社員（店舗専属型）
※新卒（高卒以上）で正社員希望の方には上記は適用されません、要相談
※原則、外国人の採用不可
・仕事内容
営業部に所属し、各店舗の社員として勤務します。入社後は、店舗オペレーションをマスターしてお客様に「シナモの愉しさ」を伝え、多くのファンを作ることを目指してください。
※時短勤務制度もあります。要相談。
※店舗社員は、店長を含めた役職を与えられません。経験を積んだのち、店長以上の役割を担うキャリアを望む方は、総合型へのコース変更が可能です（審査有）。また、総合型の社員であっても、店舗専属型へのコース変更は可能です。
・求める能力・知識・経験
シナモが好きで人を喜ばせることが好きな方を歓迎。仕込み、料理提供、接客など基本作業を行ってもらいます。
※未経験者、第二新卒者、フリーター、歓迎。
※英語堪能、ソムリエ、調理師など有資格者は大歓迎。
※長く働ける弊社で、公私ともに充実の毎日を手に入れませんか。
※40歳まで（長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢制限を設けています）。
・勤務地
京都市内
・給与
月給25～33万円程度
※基本給＋能力給の構成で前職や就業結果などを踏まえます。
※上記には、定額残業手当（20時間分）、定額深夜手当（10時間分）を含む。定額分の合算を超過した分の残業手当は別途支給。
※残業・22時以降の深夜勤務は原則ありませんが、上記手当を支給しています。
・諸手当
交通費
住宅手当 勤続満3年目まで月1.5万円
家族手当 子ども1人あたり月1万円
※中学生＋2000円、高校生以上＋4000円
※18歳以下の被扶養者に限る
・昇給
年1回（7月）
直属の上長と期初に目標を立案し、その進捗状況に対してフィードバックしながら、期間の結果に対して公平に評価を行っています。
・賞与
原則、年2回（8月/2月）
・勤務時間
交替(シフト)制／所定労働時間8時間
・休日休暇
原則、週休2日制（交替(シフト)制）、夏期休暇(4連休・公休含む)、冬期休暇(5連休・公休含む)、有給休暇(初年度6日 )、慶弔休暇、元旦休業、年間休日は110日以上。
無断残業・無断休日出勤を禁止しています。
・福利厚生
各種社会保険完備（健康、雇用、労災、厚生年金）、交通費支給、制服貸与、退職金制度
②店長候補（総合型）
※新卒（高卒以上）で正社員希望の方には上記は適用されません、要相談
※原則、外国人の採用不可
・仕事内容
まずは、店長になることを目指し「シナモの愉しさ」を伝え、多くのファンを作るため、店舗業務をしっかり身につけていってください。業務に必要な知識は座学を含めた研修でしっかりサポートしますので未経験の方も安心してください。その後、身につけたスキルと経験次第で店長、エリアマネージャー､高度専門職へとキャリアが広がります。
・求める能力・知識・経験
シナモが好きな方、人と協力して何かを作りあげることが好きな方、集団を引っ張って大きな目標をめざすことが好きな方、勉強熱心なひたむきな方、愉しみながら働ける方にはチャンスが多くあります。
※未経験者、第二新卒者、フリーター、歓迎。
※英語堪能、ソムリエ、調理師など有資格者は大歓迎。
※長く働ける弊社で、公私ともに充実の毎日を手に入れませんか。
※45歳まで（長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢制限を設けています）。
・勤務地
京都市内
・給与
月給35～50万円程度
※基本給＋能力給の構成で前職や就業結果などを踏まえます。
※上記には、定額残業手当（40時間分）、定額深夜手当（20時間分）を含む。定額分の合算を超過した分の残業手当は別途支給。
・諸手当
交通費
住宅手当 勤続満3年目まで月1.5万円
家族手当 子ども1人あたり月1万円
※中学生＋2000円、高校生以上＋4000円
※18歳以下の被扶養者に限る
・昇給
年1回（7月）
直属の上長と期初に目標を立案し、その進捗状況に対してフィードバックしながら、期間の結果に対して公平に評価を行っています。
・賞与
原則、年2回（8月/2月）
・勤務時間
交替(シフト)制／所定労働時間8時間（残業あり）
・休日休暇
原則、週休2日制（交替(シフト)制）、夏期休暇(4連休・公休含む)、冬期休暇(5連休・公休含む)、有給休暇(初年度6日 )、慶弔休暇、元旦休業、年間休日は100日。
無断残業・無断休日出勤を禁止しています。
・福利厚生
各種社会保険完備（健康、雇用、労災、厚生年金）、交通費支給、制服貸与、退職金制度
・試用期間
6ヶ月
北海道余市･仁木町地区にて地元産ワイン仕入れ中の一コマ
