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カジュアルワイン&シナモ式ピザ

「シンプルな130gハンバーグ・ソテー」のご紹介

「シンプルな130gハンバーグ・ソテー」 990円 6年ぶりに登場!

130gのハンバーグをソテーして、自家製のデミグラスソースをかけただけです。

 

店主のひと言:何の変哲もない、ただのハンバーグが食べたかっただけなのです。シンプルなヤツを。それだけです。^^;

「大人は判ってくれない トウモロコシ・ピザ」のご紹介

「大人は判ってくれない トウモロコシ・ピザ 1650円」 期間限定、新商品f:id:sinamoblog:20180805170021j:plain

とかく、ちびっ子向けに提供されるトウモロコシを大人に取り返そうという、実に大人げない発案からスタート。 

まず、大人の鑑賞に堪えられる食感が良く、甘すぎない日本産コーンを使用。表面を少し炙る。

そこに軽くスモークしたベーコンをアクセントに12ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを小さくスライスしてトッピングしました。

隠し味のしょう油だけのシンプルな味付けと盛り付けにいたしました。ビールはもちろん、冷えたスパークリングワインにもよく合う一品ではないでしょうか?

 

 

店主のひと言:毎年蒸し暑い季節に、大人には中々判ってもらえない本品が今年も登場。私としては夏の昼下がり、ソアーヴェ(イタリア産辛口白ワイン)とご一緒すれば言うことありませんが…。さて今年はどうなることでしょう??
そして、フランソワ・トリュフォー監督に捧げます。(^^;

 

「伏見甘長のしょうゆでソテーしただけ」のご紹介

「伏見甘長のしょうゆでソテーしただけ 390円」 人気f:id:sinamoblog:20190726105846j:plain

京都、伏見地区で江戸時代から栽培されている伏見甘長とうがらしの季節到来。とうがらしと言ってもほぼ辛くなく、程良い甘苦味が食欲をそそります。

シンプルにしょうゆでソテーしただけの一品。これが、実にクセになる美味しさかと思います。ぜひ最初のアテにご賞味ください。

疲労回復にも効果的ですョ。

 

 

店主のひと言:軸を手づかみにしてムシャムシャ食べる。止まらない。実にサケ飲みに適した夏場のアテではないでしょうか?もちろん、ビールや発砲系ワインとの相性もすこぶる良し。ぜひ、お試しください。(^^;

 

火曜日「夜の部」の営業が復活!いたしました

昨年4月より人手不足のため毎週火曜日を定休日といたしておりましたが、4月30日(火)より「夜の部」の営業が復活!いたします。

お待ちいただいておりました多くの方へご迷惑をおかけしておりましたが、この場を借りてご報告と感謝を申し上げます

なお、「昼の部」は引き続き店休となります。

以上、よろしくお願いいたします。

 

シナモ店主



 

シナモは本日、開店満25周年

シナモは本日、開店満25周年を迎えることができました。これも ひとえにみなさまのお力添えによるものと、篤く篤く御礼申し上げます。

これからも「シナモ式ピザで日本を朗らかにする」べく、誠心誠意努力してまいります。

どうか今後とも一層のお引き立てをたまわりますよう、従業員一同、深く深くお願い申し上げます。

 

シナモ店主

「SAC(しらす、ルッコラ、カマンベールチーズ)ピザ」のご紹介

SAC(しらす、ルッコラ、カマンベールチーズ)ピザ1600円  人気f:id:sinamoblog:20200207135642j:plain

チーズにチーズを載せるオキテ破りのシナモ式ピザが登場。
しらすを散らし、白カビチーズのカマンベールとゴマ風味が美味しいハーブ、ルッコラ(Arugula)をトッピング。
 
さらに隠し味にレモンスライスという凝りまくった一品です。
 
 
店主のひと言:意外や意外、おじさまに人気の一品でもあります。“サックピザ”と発音してください。(^^;

「シナモ月間 #13」のお知らせ ※シナモクラブ会員さま対象

日頃の感謝を込めて、「シナモ月間 #13」
4/15(月)~5/14(火)までの終日
※シナモ公式LINEをご登録なさっている、シナモクラブ会員様が対象。配布クーポンをご利用ください。

 

〇特典1  500円分のお食事券プレゼント! *\(^o^)/*
期間中、ご来店いただいた会員様にはもれなく「500円分のお食事券」をプレゼント!

〇特典2 チンチロりん♥
来店時にサイコロを振ってください。出た目に合わせて“えこひいき”いたします。

① お好きな「ボトルワイン」500円引きにてご提供!(ワォ!)

sinamoblog.hatenablog.jp

※ボトルワインが飲めない方にはお好きなパスタを400円引きいたします


② ほぼヒミツ・メニューの「イタリア産トリフのシンプルなオイル・スパゲティ 生ハム添え」を2000円 →1700円にてご提供!

sinamoblog.hatenablog.jp


③ お好きな「シナモ式ピザ」を200円引きにてご提供!
④ お好きな「グラスワイン1杯」を100円引きにてご提供!
⑤ あの、「ポテサラ」を100円引きにてご提供!
⑥ スカ。 ゴメンね…。

 

↓↓↓ ご予約はコチラまで ↓↓↓

sinamo.co.jp


◇状況により変更されることがございます
◇ハガキ配信済の上級会員さまはより“えこひいき”なハガキをご利用ください
→上級ハガキ会員になりたい方はお気軽にスタッフまで

■本キャンペーンの対象はSC会員様で店内飲食される方のみです
■終日お一人様、最終金額2000円以上ご利用の方のみ対象です

 

「大阪泉州産水ナスのお刺身」のご紹介

大阪泉州産水ナスのお刺身」 390円 f:id:sinamoblog:20190318160450j:plain

今年も登場、大阪泉州の水ナス。

新鮮でみずみずしく、ほんのり甘い水ナスをシンプルにお刺身にしました。そのまま召し上がってもいただいても美味しいですよ。

 

店主のひと言:よく冷えた辛口白ワインとの相性も良いでしょう。 →とにかく女性には人気ですね。(^^;

 

「アジフライ」のご紹介

「アジフライ」500円 新商品

写真では分かりづらいですが、手のひらサイズです。

身がジューシーなアジを表面カリッと中身ふっくらに仕上がるようシナモ特性油でシンプルに揚げました。

そのままお召し上がりいただいても結構ですが、良かったら、ハイカラの味を今に伝える、深いコクと濃厚なうま味のウスターソースでお召し上がりください。

ハフハフッ♡

 

 

 

店主のひと言:昼ザケに良く合うアテと言えば、アジフライではないでしょうか??
のど越しの良い辛口のスパークリング・ワインをぐびぐび飲みながら、揚げたてのアジフライに気持ち多めにウスターソースをかける。そして、黙々とほお張る…。これが店主の密かな愉しみなのであります。^^;

「昼の部」だけの“えこひいき” →シナモクラブ公式LINEに登録して昼ザケを愉しもう!

シナモは“昼ザケ愛好家”の方を応援いたします!!
→携帯などで“シナモ公式LINE”の画面をスタッフにお見せください。何杯でも何本でもOKです!
※毎日14:30まで

 

「タコの和風たれピザ」のご紹介

タコの和風たれピザ 1700円」 定番f:id:sinamoblog:20210214165734j:plain
シナモでいつも2番目に売れているシナモ式ピザのご紹介です。

アンチョビを隠し味に、しょう油をベースにした和風たれでお召し上がりください。

タコの食感とアンチョビの塩加減がちょうど良いのではないでしょうか。風味の良い細切りの海苔もトッピング。

2000年の発売以来、マルゲリータ・ピザに次いでいつも2番目に売れています。

 

店主のひと言:ダシ入りのピザ生地との相性も良く、ちびっ子からお年寄りまで定番的人気の一品です。日本ワインとの相性も言うまでもありません。^^;

「自家製ジェノベーゼソースのスパゲティ ルッコラ添え」のご紹介

自家製ジェノベーゼソースのスパゲティ ルッコラ添え 1550円」 定番f:id:sinamoblog:20180514145532j:plain

自家製ジェノベーゼ・ソース(バジル、松の実、オリーブオイル、チーズなど)でシンプルに味付けしたスパゲティです。さらに栄養価が高く、ゴマ風味のルッコラをトッピングしました。

シナモ、イチオシのパスタメニュー。

 

 

店主のひと言:イチオシというか、店主が個人的に一番好きなパスタなんです。周期的に禁断症状が出て食べたくなります。^^;

「明太子と水菜のクリームソース・ペンネ」のご紹介

「明太子と水菜のクリームソース・ペンネ 1150円」 定番f:id:sinamoblog:20220120111806j:plain

シナモ特製のクリームソースをベースに粒感が心地良い明太子(辛子明太子ではないのでからくありません)を絡めた一品。

京水菜をトッピングすることで彩りも良く、ヘルシーに。

 

店主のひと言:2008年の登場。工夫を重ね、細切りのノリをトッピングすことでより一層、味に奥行きが出ているのではないでしょうか?(^^;

 

「散らかしイチゴのピザ バニラアイス添え」のご紹介

「散らかしイチゴのピザ バニラアイス添え 2000円」 新商品、期間限定 

食後の〆に食べていただけるデザート・ピザの新作が登場。

焼き上がったアツアツのピザ生地にイチゴふんだんに散らし、練乳をかけています。

さらにバニラアイスをトッピング。

バニラアイスがじんわり溶けるのを待ちながらピザと食すのも良し。いや、熱い内にこそ甘いアイスとほんのり酸味のイチゴと一緒に食すのもよしと、お好み次第。どうぞ、ご自由に。

 

店主のひと言:実はシナモクラブ会員さんにちょこちょこご提供していたんですが、「またふんだんに散らかした、例のアレちょうだい♡」の声多数でして、レギュラー化決定として、決めたのが本ピザなんですぅ。^^;

「タコとアボカドのジェノペーゼ・ピザ」のご紹介

タコとアボカドのジェノペーゼ・ピザ ルッコラ添え  2000円」 定番!f:id:sinamoblog:20200713161759j:plain
美容に良く、栄養価も高いとされるアボカドにうま味の強いタコをトッピング。さらに、ルッコラも添えて自家製ジェノペーゼソースでまとめました。

ぜひ、レモンをしぼってお召し上がり下さい。意外にコレが良く合うんですよ。

 

店主のひと言:アボカドの調達先を変更し、よりコクのあるものに。味付けもタコとアボカドがより引き立つようにいたしました。