sinamo news

カジュアルワイン&シナモ式ピザ

2020-01-01から1年間の記事一覧

長野県上田市のカベルネ・ソーヴィニヨン種100%使用した、マールが入荷しました

※再入荷いたしました 長野県上田市のカベルネ・ソーヴィニヨン種100%使用した、「マール(ブドウの搾りかすを蒸留したお酒、超分かりやすく言えばブドウの焼酎です)」が入荷しましたョ。 透き通るような香りとクセのない味わい。中々、美味しかったです。…

週刊シナモ #022 【2020年を振り返って】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ━━━━━━━━━━━━━━━━━ SC会員、ご自身でご登録された方、ご予約時に配信希望された方へ配信いたしております。 ▼メールマガジンの登録・解除はこちらから 登録・解除 → https://sinamo.co.jp/free/…

週刊シナモ #021 【18年ぶりに日本ワイン登場】

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「スペイン産ロンガニーザ(白カビサラミ)」のご紹介

「スペイン産ロンガニーザ(白カビサラミ) 390円」 新商品 ほどよい硬さで噛むとジューシーさがあふれ、マイルドな味わいの中にほのかなスパイス風味があります。 ワインのアテに最適ではないでしょうか?? 店主のひと言:スルメ代わりに食べてます。(^^;

週刊シナモ #020 【緊急案内!年末のご予約状況】

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週刊シナモ #019 【シナモ誕生秘話 その4】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 明日、12/8は店舗点検で終日店休いたします。早い話、大そうじな…

週刊シナモ #018 【シナモ誕生秘話 その3】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 先週は月曜日が祝日なのでお休みでした。なので2週間ぶり。ハロ…

週刊シナモ #017 【シナモ誕生秘話 その2】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 まずはじめに、「年末特別オードブルセット」が増産分も含めて完…

週刊シナモ #016 【シナモ誕生秘話 その1】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━こんにちは、シナモ店主です。 「もういくつ寝ると~♪、ボジョレ~・ヌ~ボ~♫」と昔から唄われま…

週刊シナモ #015 【執念の「タコとアボカドのジェノペーゼ・ピザ」復活劇】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 誠にありがたいことに「年末特別オードブルセット」最初の12セッ…

週刊シナモ #014 【秋冬版シナモ式ピザのチラシができました】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 新人のK君、某大学1年生です。水泳のコーチもしています。ナイ…

週刊シナモ #013 【おせちのようでおせちでない、「年末特別オードブルセット」とは?】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 今年もあと2ヶ月半…。後年、エポックな年と記憶されるであろう20…

「カキフライ」のご紹介

「カキフライ 190円/コ」 新定番 ←欲しい個数を教えてください(3コ以上で承ります) 写真では分かりづらいですが、ま、大きいです。 濃厚でクリーミーな牡蛎(カキ)のシンプルなフライです。ジューシーな仕上がりになるよう心掛けています。 良かったら、…

2020/10/08現在のおすすめワイン

人気の安ウマ赤ワインが再入荷。 イタリア・プーリア州の古木のプリミティーヴォ(ジンファンデル)種100%のコク重口。どっしり感満載です。 ぜひ「ひつじ君」と合わせてみてください。(^^;

週刊シナモ #012 【シナモクラブについて私が知っている二、三の事柄】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 今年もボジョレー・ヌーボーの季節が近づいてきましたのでまたい…

2020/10/1現在のおすすめ食後酒

久しぶりにポートワインが入荷しました。 オーク樽熟成の20年もの。上品な甘さとコク。まさに熟成。 食後の〆(シメ)に一杯いかがでしょうか?? 店主のひと言:「飲む黒糖」のような甘さがありますが、しつこくないのですよ。バランスが良く、店主もクセに…

週刊シナモ #011 【シナモ式ピザとは? その3 野望編】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 先日、久~しぶりに人材募集を開始すると超まじめな好青年が応募…

週刊シナモ #010 【シナモ式ピザとは? その2 歴史編】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 「ようやくお許しが出たので来ました~!」などとおっしゃりなが…

週刊シナモ #009 【シナモ式ピザとは? その1 特長編】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 最近、自分のやっていることは何かな~、と自問しました結果、コ…

2020/09/03現在のおすすめワイン

*再入荷いたしました アメリカはカリフォルニア州ナパヴァレーからマイク・タイソンのパンチ級濃厚ヘヴィーな赤ワインが僅少入荷。 これは肉以外に合わせてはいけません!(店主注:知らんけど…) そこで、おすすめはあの野郎シリーズ最高峰と京都市上京区…

週刊シナモ #008 【シナモの考えるワイン販売について その2】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 実は明日、9/1からウーバーイーツさんから“テイクアウト”注文が…

2020/08/27現在のおすすめワイン

※人気のため、再入荷しました!! 久しぶりにソーヴィニヨンブラン種100%で果実味あふれるフレッシュな味わいの白ワインが入荷しました。 蒸し暑いこの季節だからこそ飲んで欲しいです一品です。(^^; 店主のひと言:「SAC(しらす、ルッコラ、カマンベール…

週刊シナモ #007 【シナモの考えるワイン販売について その1】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 毎日暑いですね。ところで、今週号からヒミツページの対象者をSC…

週刊シナモ #006 【いきなり老舗!?】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 毎日暑いですね。特に今日の京都は。 この暑さに対抗する最後の…

2020/08/06現在のおすすめ食後酒

仏・シャンパーニュから久しぶりにマールが入荷いたしました! マールとは?:ワインの醸造工程でブドウを搾った後の果皮と種を、残ったアルコール分で蒸溜(粗溜)し、さらにもう一度蒸溜(精溜)して、アルコール度数を高めた蒸溜酒のこと。 ブドウの皮と…

週刊シナモ #005 【肉&ワイン】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ▼メールマガジンの登録はこちらから 登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 ついに梅雨明けいたしまして、夏がもっとも似合う男、店主の季節…

週刊シナモ #004 【2ヶ月に一度は小ネタをどうぞ】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする”▼メールマガジンの登録はこちらから登録 → https://sinamo.co.jp/free/scmag━━━━━━━━━━━━━━━━━こんにちは、シナモ店主です。突然ですが、シナモのメニューは大体、毎月10日と25日に少しずつ変わ…

週刊シナモ #003 【シナモはファミリー・レストランを再発明します】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする” ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは、シナモ店主です。 今度、男性のシナモクラブ会員さんが結婚されることになりました。で、その両家初顔合わせの場所にシナモが! な・な・なんちゅう、光栄なこと…

週刊シナモ #002 【ヒミツページ、復活しました】

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする”━━━━━━━━━━━━━━━━━こんにちは、シナモ店主です。大雨で全国各地、大変な状況です。被災された方にはこの場を借りてお見舞い申し上げます。ところで、久しぶりに「ヒミツ」ページが復活。詳しくは…

【週刊シナモ】創刊

“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする”ことを目的に無料メルマガが創刊されました。 シナモのメニューあれこれ、ウンチク、こぼれ話、考え方などをご紹介することでシナモの世界観をお知らせいたします。 また、ご登録者さまだけが閲…