パスタ
「ナスのボロネーゼ(ミートソース)・スパゲティ 990円」 定番 ＊4/4より ひき肉をトマトでじっくり煮込んで仕上げました。ナスとの相性がとても良いと思います。 パルメザンチーズを多めにかけています。売切れの際はどうかご容赦を。 シナモの定番メニュー…
「桜エビの和風ペペロンチーノ・スパゲティ レモン風味 1590円」 新商品 桜エビの美味しい季節到来！なので、シナモ特製の出汁を効かし桜エビのほんのりとした身の甘さ、美味しさを引き出しました。なお、辛さは控えめ。 仕上げのレモン風味でさらに味わいを…
「特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ 1290円」 定番 シナモ特製のトマトソースを使用。特製ベーコンの旨味と黒オリーブの程良い塩味が味に奥行きを与えます。 店主のひと言：シナモ開店以来の定番メニューが帰ってきました。実は改良を重…
こんにちは、シナモ店主です。 「イタリア産トリフのオイル・スパゲティ」を作る動機は昨年末に変更・改良した「黒トリフのシンプル・オムレツ」で使用したにイタリア産の良質トリフをほかのメニューにも使い、ぜひみなさんと「分かち合いたい！」なあ～っと…
「からすみとしらすの和風ペペロンチーノ･スパゲティ 1490円」 定番 濃厚な味と香りが特長のからすみと柔らかく甘味のある新鮮なしらすを使い和風のペペロンチーノ・スパゲティに仕上げました。 季節の野菜を添えることで味と彩りもよろしいかと思います。 …
「自家製ジェノベーゼソースのスパゲティ ルッコラ添え 1390円」 定番 自家製のジェノベーゼソース（バジル、松の実、オリーブオイル、チーズなど）でシンプルに味付けしたスパゲティです。さらに栄養価が高く、ゴマ風味のルッコラをトッピングしました。 シ…
「牛バラ肉のラグーソース 生パッパルデッレ（平麺）パスタ 1890円」 牛バラ肉をじっくり煮込んだ特製のラグーソース。 生麺のパッパルデッレ（平たいパスタ麺のこと）を使用することでソースがよくからみ、濃厚な味わいをご堪能いただけるかと思います。 脇…
「特製 北海道ウニのクリームソース・スパゲティ 2490 円」 人気 濃厚で甘みのある北海道のウニを贅沢に使用。表面を少し炙ってご提供いたします。年間を通してシナモで一番人気のパスタです。
