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カジュアルワイン&シナモ式ピザ

「月末の期限切れ」にご注意下さい

月末が近づいてきました。

→お年玉、シナモクラブ、お食事券、お誕生日カード、LINE@「友だち」クーポンなど各種特典の 「月末の期限切れ」にご注意下さい。

 

店主のひと言:とくに、シナモクラブ会員のみなさん、月末の有効期限が迫っていませんか??もったいないですよ。(^^;

【5月の限定クーポン】※令和元年初

↓シナモクラブ会員、LINE@ご登録者様だけの「5月の限定クーポン」です ※2019/5/31まで

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【5月の限定クーポン】
※どちらか一つお選びください

①スペイン産辛口シェリー(1杯)
のどごしの良いシェリーを飲めば、食欲が一層沸き上がるかと思います。

②蒸し若鶏と野菜のマリネ(小皿1枚)
柔らかく蒸した若鶏と野菜をほど良い酸味の効いたマリネに仕上げました。爽やかな味付けでアテにはいいでしょう。

 

【クーポンの使い方】
1.この画面をスタッフにお見せください。
2.有効期限内の「夜の部」のみご利用可能。有効期限内であれば何回でもご利用可能。
3.SC会員、シナモ公式LINE@ご登録の方に限り、一度のご来店につき1杯または一皿までご利用可能。
4.売り切れの場合、他商品をプレゼントいたします。

*写真はイメージです

「ナッツとハチミツのサラダ」のご紹介

「ナッツとハチミツのサラダ 490円」 新商品f:id:sinamoblog:20190522110651j:plain

 

栄養価が高く、“天然サプリメント”とも言われるナッツ各種(アーモンド、カシューナッツ、くるみなどなど)を添えた、シンプルなサラダです。

「ベーシック・サラダ」にチョイ足ししたときにはうってつけではないでしょうか?

仕上げにハチミツとバルサミコ酢系ソースで味付け。甘酸っぱさが食欲をそそります。

 

sinamoblog.hatenablog.jp

 

 

「明太子と水菜のクリームソース・スパゲティ」のご紹介

「明太子と水菜のクリームソース・スパゲティ 990円」 定番f:id:sinamoblog:20190523172152j:plain

シナモ特製のクリームソースをベースに粒感が心地良い明太子(辛子明太子ではないのでからくありません)を絡めた一品。

京水菜をトッピングすることで彩りも良く、ヘルシーに。

小学生以上のお子様でも召し上がっていただける、シンプルな一品です。

 

 

店主のひと言:更に細切りのノリをトッピングすことでより一層、味に奥行きが出ているのではないでしょうか?(^^;

 

「ギリシャ産フェタチーズとクルミのサラダ」のご紹介

「ギリシャ産フェタチーズとクルミのサラダ 590円」 新商品f:id:sinamoblog:20190522110642j:plain

食べやすい山羊の乳から作られるギリシャ産のフェタチーズは程良い塩味とコクが特長。クルミをあわせることでサラダに味の奥行きを与えました。

ほんのり甘い白いドレッシングソースでお召しあがりください。

 

 

店主のひと言:程良い塩味とコクのおかげでフェタチーズはクセになります。特に日差しの強い春~夏場にかけて美味しさが引き立つと思うのは店主だけでしょうか?(^^;

 

「炙りカツオとタコの和風ペペロンチーノ・スパゲティ」のご紹介

「炙りカツオとタコの和風ペペロンチーノ・スパゲティ 1490円」 新商品f:id:sinamoblog:20190521162500j:plain

カツオの美味しい季節到来。そこで、シナモ特製の出汁を効かせた和風ペペロンチーノ・スパゲティに炙(あぶ)ったカツオをトッピング。

さらに歯ごたえの良いタコを加えることで味が一層引き立ちます。

5/20-6/4までの期間限定販売。

 

 

店主のひと言:大葉の風味が最後に味をまとめています。よく冷えた辛口の白ワインと合わせて欲しいです。なお、当店のペペロンチーノはマイルドな味わいですからご心配なく。(^^;

 

「美生柑(みしょうかん)と水切りヨーグルトのピザ」のご紹介

「美生柑(みしょうかん)と水切りヨーグルトのピザ  1490円」新商品f:id:sinamoblog:20190520191456j:plain

美生柑(みしょうかん)とは和製ジューシーオレンジのこと(※愛媛県旧御荘町のブランド柑橘)。

そこに、水切り(ホエー分を抜いた)した、まるでチーズのようなヨーグルトを合わせた一品。最後にハチミツで仕上げました。

6/4頃まで。

 

店主のひと言:先日のシナモクラブ会員感謝祭で見事、1位に輝いたシナモ式ピザ。果汁たっぷりで爽やかな味わいの美生柑と水切りすることで濃厚な味わいになったヨーグルトの酸味が実に良く合います。仕上げのハチミツが一層、味を引き立てるかと思います。食後の〆の一品としてもよろしいかと。(^^;

 

2019/05/17現在のおすすめ食後酒

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極甘口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました。

仏・シャンパーニュ地方から超ウマい「ラタフィア」が入荷いたしました。

例のよって僅少ですので、お好きな方はお早めにお越しください。

 

店主のひと言:単一年のピノ・ノワールのブドウ果汁2/3に、フィーヌ・ド・シャンパーニュを加え、さらにオーク樽で数ヶ月熟成させて造られる本品ですが、口の中でトロけます。(^^;

来る、5/26(日)「昼の部」は貸切パーティ開催のため、一般の方はご利用いただけません。

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誠に勝手ながら、来る5/26(日)は「昼の部」は貸切パーティ開催のため一般の方はご利用いただけません。

あしからず、ご理解・ご了承いただきますようよろしくお願い申し上げます。

 

シナモ店主

 

「特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ」のご紹介

特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ 1290円」 定番

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シナモ特製のトマトソースを使用。特製ベーコンの旨味と黒オリーブの程良い塩味が味に奥行きを与えます。

 

店主のひと言:シナモ開店以来の定番メニューが帰ってきました。実は改良を重ね、下味に特製のダシを使用し、飽きのこない味に仕上げています。黒オリーブも日本人向きの程良い風味のものを選んでいます。(^^;

 

「カツオと初夏の野菜(水ナス、トマトなど)のマリネ風」のご紹介

「カツオと初夏の野菜(水ナス、トマトなど)のマリネ風 790円」 新商品f:id:sinamoblog:20190509163755j:plain

 

5月と言えば、初カツオの季節。

カツオのうま味を活かしつつ、そこに初夏の旬野菜(泉州産の水ナスやトマトなど)とオリーブオイルでシンプルに和えた初夏にふさわしいメニューが登場。

お好みで生ライムを搾ってください。

よく冷えた辛口の白ワインとの相性も良いでしょう。

 

 

店主のひと言:味付けは塩を一ふり程度ですが、素材のうま味がうまく調和し、令和の時代に程良いかと思います。(^^;

セット・メニュー(17:30-20:00 L.O.)のお知らせ

お好きなシナモ式ピザ、パスタからお一つお選びください。

お選びいただいたメニューにサラダ+スープが490円で付いてきます

※メニューの一部は毎月5、20日に更新されます。お楽しみに。

 

シナモ式ピザ、パスタから一つお選びください(シナモ式ピザ、パスタは店内メニューブックからお選びください →全メニューから一つお選びいただけます)

②もちろん、お好きな他メニューも別注できます。

 

 

↓ただ今ののおすすめメニューは以下の通り。

シナモ式ピザ
sinamoblog.hatenablog.jp

 

パスタ

sinamoblog.hatenablog.jp

 

 

ご予約・お問い合わせ TEL:075-223-3969

↓店頭のご案内メニューです。

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来店・着席後は10分以内にご注文ください。座席確保だけのために店内での待ち合わせは禁止です。着席後10分以内にご注文が無い場合は、誠に不本意ながら座席料をお一人様500円いただきます。あしからずご了承ください。

 

「パクチー・ポテトサラダ シナモ式」のご紹介

「パクチー・ポテトサラダ シナモ式 490円」 新商品

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「ガーリック・ポテトサラダ シナモ式」、に続く第ニ弾が登場!

2年前に登場した本品を2019年版にリファイン。

パクチーに自家製ビネガーを振りかけ、軽くマリネ。人気のポテトサラダにトッピングしました。

サッパリとした味わいでネットリ系ポテサラと良く合うと思います。

 

 

店主のひと言:辛口の白ワイン、例えばソァーヴェなんかと良く合いますよ!(^^;