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カジュアルワイン&シナモ式ピザ

シナモクラブ、シナモ公式LINE@【8月】のアテ・クーポン

↓下記から、一つお選びください↓

 

 

 

〇食前酒に最適な「スペイン産辛口シェリー」1杯 または

 

〇フランス産うさぎのパテ(バゲット付き)一皿

 

 

 

【クーポンの使い方
1.シナモクラブ会員様に配信される「SC通信No.84」をスタッフにお見せください。

2.LINE@にご登録の方はこの画面をスタッフにお見せください。
3.2018年8月末日の有効期限内の「夜の部」のみご利用可能。

  期間中であれば何回でもご利用可能。
4.一度のご来店につき1回、1杯または一皿までご利用可能。
5.売り切れの場合、他商品をプレゼントいたします。

 

*写真はイメージです。

 

 

 

☆シナモクラブ会員になりたい方はsinamo clubをご覧ください。

 「えこひいき」いたします。

☆シナモクラブ通信 No.84

シナモクラブ会員のためのシナモクラブ通信
*ハガキ版と比べ、一部変更されています。
*本情報はシナモクラブ会員様が対象です。入会ご希望の方は店頭にて承ります。どうかお気軽に。

 

 

 

☆シナモクラブ通信 No.84
↓シナモクラブ会員様だけの「8月のえこひいき」です! ※2018/8/31まで

 

特典①

「夜の部」にご来店の方にはもれなく、「仏産うさぎのパテ(バゲット付き)」 又は、食前酒に最適なスペイン産辛口シェリを1杯プレゼント

 

 

特典②

チリ最北の高地からシラー種100%の黒ワインと言っていいようなヘビー ・メタルな赤ワインが入荷。

→最近、辺境ワインにはまる店主も思わず 「何じゃこりゃ!」と叫ぶほどのパワフルな味。ひょっとして、カリフォルニア・ワ イン抜いたんじゃないでしょうか?恐るべしワイン下克上。楽しい戦国時代 到来です。(^^; ※早い者勝ちです

 

 

*ご来店の際は、本ハガキとランクUPカードを忘れずに
※但し、いずれもお一人様2000円以上ご利用の方に限らせていただきます

 

 

暑中お見舞い申し上げます

 

①8月の新メニュー&期間限定メニュー

○生無花果(いちじく)とナポリ産生ハム添え 850円 (前菜)

旬の生いちじくの美味しい季節到来!今年も甘みが強い愛知産を主に使用。

 

そこにほど良い塩味のナポリ産生ハムを添えました。夏バテ防止に。

 

 

 

大人のトウモロコシ・ピザ 1100円(シナモ式ピザ) *8月いっぱいまで販売予定

とかく、ちびっ子向けに提供されるトウモロコシを大人に取り返そうという、実に大人げない発案からスタート。

 

まず、大人の鑑賞に堪えられる食感がよく甘すぎない日本産コーンを使用。表面を少し炙る。

 

そこに軽くスモークしたベーコンをアクセントに12ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを小さくスライスしてトッピングしました。

 

隠し味のしょう油だけのシンプルな味付けと盛り付けにいたしました。ビールによく合う一品ではないでしょうか?

 

 

店主のひと言:私としては夏の昼下がり、ソアーヴェ(イタリア産辛口白ワイン)とご一緒すれば言うことありません。(^^;

 

 

 

 

燻製穴子2本丸ごとピザ ルッコラ添え 1490円(シナモ式ピザ) 夏期限定

日本近海産の穴子を桜チップで燻製し、ウマ味を凝縮。

 

甘酸っぱいバルサミコ酢との相性も良くなじみ、最後にルッコラを添えて完成です。滋養強壮にどうぞ。

 

 

 

白桃とフランボワーズの冷たいプリン 700円 (デザート)

新鮮な牛乳を柔らかい甘味のプリンにして、甘酸っぱいフランボワーズ・ソースをかけました。

 

そこに、旬の白桃のジュレ&ぶつ切りをどっさりとトッピング。8月中頃まで。

 


 

 

 

②シナモニュース →よりタイムリーな情報はシナモ公式ブログか公式LINE@まで〇〇「ハモと梅肉ソースの和風ペペロンチーノ・スパゲティ」は好評につき、 8/16(木・五山送り火)まで販売を延長いたしました!

 

8/13(月)~17(金)のお盆期間中はお昼間、開店11:30から全レギュラー メニューをご提供しています。昼ザケ・昼ディナーにも対応いたしますヨ。

 

*毎日やっているのですが念のためにお知らせです。 →期間中はスペシャルな企画も考え中(ムフ!)

 

 

 

◆編集後記

先月の豪雨で広島の女将の実家も土石流で半壊。幸い、両親は避難し間一髪で助かりました。が、ご近所で14人も亡くなるという大惨事でした…。

 

国道も開通したので、短い夏休みを利用し、ようやく救援に駆けつけました。しかし、目の前に広がるぐちゃぐちゃの景色に茫然自失。涙も出ないとはこの事かと思いました。酷暑と砂塵が舞う中、自衛隊、警察、各自治体関係者やボランティアの方々と泥砂をかき出す作業をしてきましたが、とても追いつきません…。

 

自分の無力感、毎日の何気ない生活がこれほど尊いことか!とつくづく思いました。まだまだ、作業は続くと思います。被災者のみなさんにはどうか、がんばって欲しい、と切に願います。

 

この経験から、生きるとは己を必要としてくれる人に精一杯尽くすことで唯一、存在させてもらえるのだ、と自覚しました。

 

災害に負けずに、がんばろう!!

 

 

☆シナモ公式インスタグラム →instagram.com/sinamo.co.jp
☆シナモクラブTV →https://goo.gl/ScTVRW

 

 

<ご予約・お問い合わせ>
シナモ 京都市中京区寺町通二条下ル 呉波ビル1F
TEL:075-223-3969  WEB: www.sinamo.co.jp

 

「大人のトウモロコシ・ピザ」のご紹介

「大人のトウモロコシ・ピザ 1100円」 新商品 *8月いっぱいまで販売予定f:id:sinamoblog:20180805170021j:plain

 

とかく、ちびっ子向けに提供されるトウモロコシを大人に取り返そうという、実に大人げない発案からスタート。

 

まず、大人の鑑賞に堪えられる食感がよく甘すぎない日本産コーンを使用。表面を少し炙る。

そこに軽くスモークしたベーコンをアクセントに12ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを小さくスライスしてトッピングしました。

隠し味のしょう油だけのシンプルな味付けと盛り付けにいたしました。ビールによく合う一品ではないでしょうか?

 

店主のひと言:私としては夏の昼下がり、ソアーヴェ(イタリア産辛口白ワイン)とご一緒すれば言うことありません。(^^;

 

毎月1日は終日、ボトルワイン全品1000円引き! →次回は9/1(土)です

カジュアルワインの普及のため当日は開店と同時に終日、ボトルワインが全品1000円引きににて対応いたします。

 

どうか楽しくやってください(笑)。当日はレアワインも放出しますよ。(^^;

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☆ご予約・お問い合わせは →TEL:075-223-3969 (お気軽にお電話ください)

 

次回開催日時:9/1(土)、営業時間中、終日
ご参加資格:20歳以上の方すべて


 

特典:
①SC会員様には店主セレクトのレアワインを放出! 
←早い者勝ちだよ~ん
②SC会員、シナモ公式LINE@、シナモ公式Instagramご登録者にはワインに良く合う一品(小皿・アテ)を無料にてプレゼント!

 

↑当日、新たにご登録いただくと対応いたします。お気軽にご登録ください。
※無くなり次第終了ととなります

 

sinamoblog.hatenablog.jp

毎月1日「夜の部」は、シナモ式ピザ全品半額 →次回は9/1(土)です

謹告

シナモクラブ会員、シナモ公式LINE@、シナモ公式Instagramのご登録者のみなさまへ

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シナモ式ピザの一層の普及と感謝の気持ちを込めて、

毎月1日の「夜の部」は、シナモ式ピザ、全品半額! 

また、お持ち帰りも半額です。 

次回は9/1(土)。乞う、ご期待!!

 

なお、ボトルワイン全品-1000円引きも同時開催!

 

*当日、シナモクラブ会員、シナモ公式LINE@、シナモ公式Instagramいづれかに新たにご登録いただければ上記金額にて対応いたします。この機会をお見逃しなく!

 

2018/08/02現在のおすすめワイン

イタリア・プーリア州の古木のプリミティーヴォ(ジンファンデル)種100%のコク重口どっしり感満載の赤ワインが再入荷。

 

悪いことは言いません。ぜひ「ひつじ君」と合わせてみてください。(^^;

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「月末の期限切れ」にご注意下さい

月末が近づいてきました。

→シナモクラブ、お食事券、お誕生日カード、LINE@「友だち」クーポンなど各種特典の 「月末の期限切れ」にご注意下さい。

 

店主のひと言:とくに、シナモクラブ会員のみなさん、月末の有効期限が迫っていませんか??もったいないですよ。(^^;

「燻製穴子2本丸ごとピザ ルッコラ添え」のご紹介

「燻製穴子2本丸ごとピザ ルッコラ添え 1490円」 新商品、期間限定f:id:sinamoblog:20180725113838j:plain

 

幻のシナモ式ピザが4年ぶりに復活しました。

日本近海産の穴子を桜チップで燻製し、ウマ味を凝縮。甘酸っぱいバルサミコ酢との相性も良くなじみ、最後にルッコラを添えて完成です。

 

シンプルな一品ですが、この暑い時期、夏バテ気味の諸姉諸兄に謹んでおすすめいたします。

 

「ブルーチーズとハチミツのピザ」のご紹介

ブルーチーズとハチミツのピザ 1250円」 人気

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栄養価が高く美容にも良いとされるほど良い酸味のブルーチーズをトッピング。

そこに甘いハチミツをアクセントとして使用しました。

 

白ワインはもちろん、アイスワイン貴腐ワインなど甘口の食後酒とも相性がよろしいかと思います。良かったらご一緒にお召し上がり下さい。

 

「白桃とフランボワーズの冷たいプリン」のご紹介

「白桃とフランボワーズの冷たいプリン 700円」 新商品

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新鮮な牛乳を柔らかい甘味のプリンにして、甘酸っぱいフランボワーズ・ソースをかけました。

そこに、旬の白桃のジュレ&ぶつ切りをどっさりとトッピング。

夏の午後にほどよいデザートに仕上げました。

 

8月中頃まで。

 

「ナポリ産生ハムと生無花果(いちじく)の盛り合わせ」のご紹介

ナポリ産生ハムと生無花果(いちじく)の盛り合わせ 850円」 新商品

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無花果(いちじく)の美味しい季節到来!

ということで、シナモの夏の定番メニューが今年も登場しました。

いちじくの優しい甘さとナポリ産生ハムのエレガントな塩味と熟成感がバランス良く味わえるのでは、と思います。

 

ぜひ、泡系ワインとご一緒に!

 

「ハモと梅肉のペペロンチーノ・スパゲティ」のご紹介

ハモと梅肉ソースの和風ペペロンチーノ・スパゲティ 1490円」 新商品

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旬のハモと梅肉の程良い酸味がよくからみます。仕上げに大葉をトッピングしました。

シナモ特製のダシを使用した和風のペペロンチーノ・スパゲティです。

 

毎年、祇園祭の頃に登場。7月20日頃まで。 ご要望多数につき、お盆まで販売再延長、決定!

 

2018/07/12現在のおすすめワイン

シュワッと行ってください!https://www.instagram.com/p/BlAO2o-B7kM/

NZより「飲む青リンゴ」のような爽快なソーヴィニヨン・ブラン種100%の辛口スパークリング・ワインが入荷!店主も絶叫するほど、超ウマいです。#sinamo#シナモ#ワイン#スパークリングワイン#wine#sparklingwine

「月見サルシッチャ(イベリコ豚のソーセージ)・ピザ」のご紹介

「月見サルシッチャ(イベリコ豚のソーセージ)・ピザ 1690円」人気

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サルシッチャとはソーセージのこと。ハーブを練り込んだサルシッチャをふんだんに使用し、マルゲリータ・ピザにトッピング。実に粗挽き肉とそのジューシーさが合わさり旨味を引き立ててくれます。

さらに半熟玉子をのせ、クリーミーな味わいとなりました。

 

「しらすと万願寺とうがらしの煮びたし」のご紹介

しらす万願寺とうがらし煮びたし 290円期間限定

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滋味深い味わいが特長の京都の夏野菜、万願寺とうがらし。シナモ特製の出汁(ダシ)に寝かせ、しらすを添えました。

すぐにご提供出来る一品として、最初のアテとしてご賞味いただければ幸いです。