「いちじくとリコッタチーズ ハモンセラーノ（スペイン産生ハム）添え」 1000円 期間限定
いちじくの美味しい季節到来！
ということで、シナモの初秋の定番メニューが今年も登場しました。
いちじくの優しい甘さとハモンセラーノ（スペイン産生ハム）のエレガントな塩味と熟成感がバランス良く味わえるのでは、と思います。
脇役にほのかな酸味が特長のリコッタ・チーズを配することで味に奥行きと愉しいリズムを与えました。
※2025年版として改良しました
店主のひと言：いちじく好きの店主ですが、本メニューと軽快な辛口白ワインであるイタリアの「ソアーヴェ」と一緒に食すのが好きであります。実によく合うなあ～、としみじみ思います。ちなみにソアーヴェとはイタリア語で気持ちイイ！と言う意味だそうです。(^^；
