sinamo news

カジュアルワイン&シナモ式ピザ

「月末の期限切れ」にご注意下さい

月末が近づいてきました。 →お年玉、シナモクラブ、お食事券、お誕生日カード、LINE@「友だち」クーポンなど各種特典の 「月末の期限切れ」にご注意下さい。 店主のひと言:とくに、シナモクラブ会員のみなさん、月末の有効期限が迫っていませんか??もった…

【5月の限定クーポン】※令和元年初

↓シナモクラブ会員、LINE@ご登録者様だけの「5月の限定クーポン」です ※2019/5/31まで 【5月の限定クーポン】※どちらか一つお選びください ①スペイン産辛口シェリー(1杯)のどごしの良いシェリーを飲めば、食欲が一層沸き上がるかと思います。 ②蒸し若鶏と…

「ナッツとハチミツのサラダ」のご紹介

「ナッツとハチミツのサラダ 490円」 新商品 栄養価が高く、“天然サプリメント”とも言われるナッツ各種(アーモンド、カシューナッツ、くるみなどなど)を添えた、シンプルなサラダです。 「ベーシック・サラダ」にチョイ足ししたときにはうってつけではない…

「明太子と水菜のクリームソース・スパゲティ」のご紹介

「明太子と水菜のクリームソース・スパゲティ 990円」 定番 シナモ特製のクリームソースをベースに粒感が心地良い明太子(辛子明太子ではないのでからくありません)を絡めた一品。 京水菜をトッピングすることで彩りも良く、ヘルシーに。 小学生以上のお子…

「ギリシャ産フェタチーズとクルミのサラダ」のご紹介

「ギリシャ産フェタチーズとクルミのサラダ 590円」 新商品 食べやすい山羊の乳から作られるギリシャ産のフェタチーズは程良い塩味とコクが特長。クルミをあわせることでサラダに味の奥行きを与えました。 ほんのり甘い白いドレッシングソースでお召しあがり…

「炙りカツオとタコの和風ペペロンチーノ・スパゲティ」のご紹介

「炙りカツオとタコの和風ペペロンチーノ・スパゲティ 1490円」 新商品 カツオの美味しい季節到来。そこで、シナモ特製の出汁を効かせた和風ペペロンチーノ・スパゲティに炙(あぶ)ったカツオをトッピング。 さらに歯ごたえの良いタコを加えることで味が一…

「美生柑(みしょうかん)と水切りヨーグルトのピザ」のご紹介

「美生柑(みしょうかん)と水切りヨーグルトのピザ 1490円」新商品 美生柑(みしょうかん)とは和製ジューシーオレンジのこと(※愛媛県旧御荘町のブランド柑橘)。 そこに、水切り(ホエー分を抜いた)した、まるでチーズのようなヨーグルトを合わせた一品…

2019/05/17現在のおすすめ食後酒

極甘口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました。 仏・シャンパーニュ地方から超ウマい「ラタフィア」が入荷いたしました。 例のよって僅少ですので、お好きな方はお早めにお越しください。 店主のひと言:単一年のピノ・ノワールのブドウ果汁2/3に、…

来る、5/26(日)「昼の部」は貸切パーティ開催のため、一般の方はご利用いただけません。

誠に勝手ながら、来る5/26(日)は「昼の部」は貸切パーティ開催のため一般の方はご利用いただけません。 あしからず、ご理解・ご了承いただきますようよろしくお願い申し上げます。 シナモ店主

「特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ」のご紹介

「特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ 1290円」 定番 シナモ特製のトマトソースを使用。特製ベーコンの旨味と黒オリーブの程良い塩味が味に奥行きを与えます。 店主のひと言:シナモ開店以来の定番メニューが帰ってきました。実は改良を重…

「カツオと初夏の野菜(水ナス、トマトなど)のマリネ風」のご紹介

「カツオと初夏の野菜(水ナス、トマトなど)のマリネ風 790円」 新商品 5月と言えば、初カツオの季節。 カツオのうま味を活かしつつ、そこに初夏の旬野菜(泉州産の水ナスやトマトなど)とオリーブオイルでシンプルに和えた初夏にふさわしいメニューが登場…

セット・メニュー(17:30-20:00 L.O.)のお知らせ

お好きなシナモ式ピザ、パスタからお一つお選びください。 お選びいただいたメニューにサラダ+スープが490円で付いてきます。 ※メニューの一部は毎月5、20日に更新されます。お楽しみに。 ①シナモ式ピザ、パスタから一つお選びください(シナモ式ピザ、パス…

緊急企画!「ありがとう、平成 おめでとう、令和」

*当日、LINE@にご登録された方も対象といたします。この機会にぜひ。

「パクチー・ポテトサラダ シナモ式」のご紹介

「パクチー・ポテトサラダ シナモ式 490円」 新商品 「ガーリック・ポテトサラダ シナモ式」、に続く第ニ弾が登場! 2年前に登場した本品を2019年版にリファイン。 パクチーに自家製ビネガーを振りかけ、軽くマリネ。人気のポテトサラダにトッピングしました…

ゴールデンウィーク期間中も休まず、いつも通り営業シテオリマス

ゴールデンウィーク期間中も休まず、いつも通り営業シテオリマス。 お近くにお越しの際はぜひ、シナモにお立ち寄りください。 シナモ店主

「しらすとパクチーのピザ 生ライム風味」のご紹介

「しらすとパクチーのピザ 生ライム風味 1490円」のご紹介 新商品 風味豊かな沖縄産パクチー(コリアンダー、香菜)と相性の良いしらすを散らしたオリエンタルなピザ。 そこに生ライム果汁をを振りかけることで、両者の味わいをさらに引き立てます。辛口白ワ…

2019/04/24現在のおすすめ食後酒

フランス、ボルドーはソーテルヌより。 もう、多くは語りません。セミヨン種100%。味わいは飲むハチミツのようなエレガンスの極地とでも言いましょうか…。 お好きな方はお早めに。 店主のひと言:ソーテルヌ、あ~ソーテルヌ、ソーテルヌ…。

「うずら玉子の燻製」のご紹介

「うずら玉子の燻製 290円」 定番 コク味のあるうずらの玉子をシナモ特製の出汁(ダシ)に一昼夜漬け込み、桜チップで燻製(くんせい)しました。クセになるかもしれません。 すぐにご提供出来る、小皿・アテメニューとしてどうかお楽しみ下さい。

ありがとうございます! おかげさまで開店満20周年

シナモは1999年4月15日の開店以来、本日で開店満20周年を迎えます。 ひとえにみなさまのお力添えのおかげと、深く感謝とお礼を申し上げます。 今後も「シナモの行き方」を大切に、日本を朗(ほが)らかにするべく、みなさまのご期待に応えていけるよう、初心…

シナモ開店満20周年記念感謝祭 第二弾!

シナモ公式LINE@友だち限定 シナモ開店満20周年記念感謝祭 第一弾!4/15(月)~4/25(木)まで *すべて外税 シナモは1999年4月15日の開店以来、本日で開店満20周年を迎えます。ひとえにみなさまのお力添えのおかげと、深く感謝とお礼を申し上げます。 今後も「…

2019/04/09 現在のおすすめワイン

ゲヴュルツトラミネール種(いつも舌噛んでしまいそうですが)ファンのみなさま、お待たせいたしました!辛口(一応…)白ワインの僅少入荷です。 今回はフランス・アルザス地方産です。まず、色がイイ!黄金色というかハチミツのような色というか実に飲欲が…

「焼きそら豆 ブルターニュの塩添え」のご紹介

「焼きそら豆 ブルターニュの塩添え 390円」 新商品 そら豆の美味しい季節到来! 新鮮なそら豆をサヤごとオーブンでローストするので中のそら豆が結果、蒸焼きになる訳です。 これにフランス産ブルターニュの塩をつけてシンプルに食すとそら豆の臭みがほぼ無…

お持ち帰り用シナモ式ピザCM

2019.4.5 sinamo style pizza

2019/03/28 現在のおすすめ食後酒

辛口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました!久しぶりにフランスはブルゴーニュから「マール」が入荷いたしました。(^^; しかも、正確には「ヴュー・マール」。そう、長期熟成タイプなんですね! なので、のど越し、コクが違う。しかも樽香好きには…

「オードブルセット」新発売のお知らせ

「オードブルセット」新発売のお知らせ *完全予約販売 ※2019/3 現在の調理例です ご家庭や職場でのパーティやお花見、お祝い事、行楽のお供などにシナモらしい解釈を加えたオードブルセットを販売いたします。 シナモの従来メニュー+特別限定メニューをご提…

昼の部では「グラスワイン3杯セット」やってます

謹告 昼ザケ愛好家の方に朗報! 毎日「昼の部」に限り、お好きなグラスワインを450円/杯×3杯=1350円を→990円/3杯にてご提供いたしております。 「禁断と背徳の昼ザケ」をどうかお楽しみください。 店主敬白 sinamoblog.hatenablog.jp

「パルマ産生ハムのサラダ」のご紹介

「パルマ産生ハムのサラダ 890円」 新商品 ベーシック・サラダに18ヶ月熟成のプロシュート・ディ・パルマを使用。しっとりとした食感と、豚肉と塩だけで紡ぎだされたした熟成感とうま味。 ごちそう感のあるサラダとしてぜひ、お召しあがりください。 店主の…

「大阪泉州産水ナスのお刺身」のご紹介

「大阪泉州産水ナスのお刺身 390円」旬 今年も登場、大阪泉州の水ナス。 新鮮でみずみずしく、ほんのり甘い水ナスをシンプルにお刺身にしました。そのまま召し上がってもいただいても美味しいですよ。 よく冷えた辛口白ワインとの相性も良いでしょう。→とに…

「マッシュルームを添えたサラダ」のご紹介

「マッシュルームを添えたサラダ 490円」 新商品 ベーシック・サラダにビタミンB群や食物繊維が豊富に含まれているマッシュルームを添えただけのサラダ。 生食できる日本産のホワイト・マッシュルームを使用。ダイエット中の方にこそ食べて欲しい一品です。 …

「丸ごとブッラータとパルマ産生ハムのマルゲリータ・ピザ」のお知らせ

「丸ごとブッラータとパルマ産生ハムのマルゲリータ・ピザ 2990円」 新商品 ブッラータとはモッツァレラチーズをのばした袋状の生地の中に生クリームとモッツァレラチーズを混ぜて詰めたもの。 切るとトロッと生クリームが溢れ出てきます。シナモではいち早…