sinamo news

カジュアルワイン&シナモ式ピザ

カジュアルワイン&食前食後酒

2019/10/14 現在のおすすめ食後酒

久しぶりにポートワインが入荷しました。 オーク樽熟成の20年もの。上品な甘さとコク。まさに熟成。 食後の〆(シメ)に一杯いかがでしょうか?? 店主のひと言:「飲む黒糖」のような甘さがありますが、しつこくないのですよ。バランスが良く、店主もクセに…

毎日「昼の部」と平日「夜の部」は【グラスワイン3杯セット】やってます

謹告 チョイ飲み愛好家の方に朗報! 毎日「昼の部」と平日「夜の部」に限り、お好きなグラスワインを450円/杯×3杯=1350円を →990円/3杯にてご提供いたしております。 サクッとお楽しみください。 店主敬白

2019/09/12 現在のおすすめワイン

人気の安ウマ赤ワインが再入荷。 イタリア・プーリア州の古木のプリミティーヴォ(ジンファンデル)種100%のコク重口。どっしり感満載です。 ぜひ「ひつじ君」と合わせてみてください。(^^;

「シナモの自家製サングリア・ワイン」のご紹介

シナモのサングリア・ワインは2003年にパティシエの知恵と技術、バーテンダーの豊富な経験から生まれました。以来、ずっと変わらず手作りで仕込んでいます。 ※仕込むのに手間がかかるのと熟成期間をおいているため、一度にたくさんは作れません。売り切れの…

2019/07/25現在のおすすめワイン

ご存じ、ルイ・ラトゥール社です。が、仏・ブルゴーニュではなく本品はローヌ地方でつくられております。なので、程良い安ウマワインと相成っております。 シャルドネ種100%、心地良い辛口白ワイン。もはや、シナモの定番白ワインと言ってもいいでしょう。 …

2019/07/04現在のおすすめワイン

フランス・ブルゴーニュから辛口白ワイン「シャブリ」が僅少入荷いたしました。 蒸し暑い今の季節にピッタリな、シャルドネ種100%で豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリです。 喉の渇きを抑えたい、あなたにこそ飲んで欲しい一品です。 店主のひと言…

2019/6/27現在のおすすめワイン

※人気のため、再入荷しました!! 久しぶりにソーヴィニヨンブラン種100%で果実味あふれるフレッシュな味わいの白ワインが入荷しました。 蒸し暑くなってきたこの季節だからこそ飲んで欲しいです一品です。(^^; 店主のひと言:「しらすとパクチーのピザ 生…

2019/6/19現在のおすすめワイン

イタリア・マルケ州(アドリア海側)から店主好みな穏やかな味わいの赤ワインが入荷。 ブドウ品種はサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノを使用。なので、柔らかいタンニンとフレッシュ感あふれる果実味が楽しめます。 軽快な赤ワインなので梅雨の季節の晴…

2019/05/17現在のおすすめ食後酒

極甘口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました。 仏・シャンパーニュ地方から超ウマい「ラタフィア」が入荷いたしました。 例のよって僅少ですので、お好きな方はお早めにお越しください。 店主のひと言:単一年のピノ・ノワールのブドウ果汁2/3に、…

2019/04/24現在のおすすめ食後酒

フランス、ボルドーはソーテルヌより。 もう、多くは語りません。セミヨン種100%。味わいは飲むハチミツのようなエレガンスの極地とでも言いましょうか…。 お好きな方はお早めに。 店主のひと言:ソーテルヌ、あ~ソーテルヌ、ソーテルヌ…。

2019/04/09 現在のおすすめワイン

ゲヴュルツトラミネール種(いつも舌噛んでしまいそうですが)ファンのみなさま、お待たせいたしました!辛口(一応…)白ワインの僅少入荷です。 今回はフランス・アルザス地方産です。まず、色がイイ!黄金色というかハチミツのような色というか実に飲欲が…

2019/03/28 現在のおすすめ食後酒

辛口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました!久しぶりにフランスはブルゴーニュから「マール」が入荷いたしました。(^^; しかも、正確には「ヴュー・マール」。そう、長期熟成タイプなんですね! なので、のど越し、コクが違う。しかも樽香好きには…

2019/03/14現在のおすすめ食後酒

極甘口食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました!久しぶりにフランスはラングドックから「リヴザルト」が入荷いたしました。(^^; しかも、1989年!なんと、30年ものです。 グルナッシュ・ノワール100%でバラの花のような香り。飲み口は飲むキャラメル…

2019/02/12現在のおすすめワイン

イタリア・シチリア島から安ウマワインが入荷。 ネロ・ダヴォラ種の赤ワインで中々飲み応えのあるしっかりした味わいです。すでに僅少ですが、お好きな方はお早めに。 店主のひと言:個人的にはオムレツと合わすのが好きであります。(^^;

2019/01/23現在のおすすめワイン

南フランスのラングドックより中々、乙な赤ワインが少数入荷。 シラー種主体で樽発酵&熟成。しっかりした味わいなのにエレガントな仕上がりかと思います。 早い者勝ちですよ~!(^^; 店主のひと言:元々ブルゴーニュの有名ドメーヌが手がけるだけあって、…

泡・白・赤(5種類)をピッチャー(グラス約4杯分)で「毎日終日、1500円」にてご提供いたしております

泡・白・赤(5種類)をピッチャー(グラス約4杯分)で「毎日終日、1500円」にてご提供いたしております。※税別価格 グラスワイン以上、ボトルワイン未満。なので、お一人でも、お二人以上でもお好みでどうぞ。 シナモ店主

長野県上田市のカベルネ・ソーヴィニヨン種100%使用した、マールが入荷しました

マンズワインのプレミアムワイン「ソラリス」シリーズより 長野県上田市のカベルネ・ソーヴィニヨン種100%使用した、「マール(ブドウの搾りかすを蒸留したお酒、超分かりやすく言えばブドウの焼酎です)」が入荷しましたョ。 透き通るような香りとクセのな…

2018/11/22現在のおすすめワイン

古き良きキアンティとでも申しましょうか、愛くるしくチャーミングな味わいでした。口当たりも良く、フレンチオーク樽での熟成のためでしょう、香りもかぐわしいです。 店主のひと言:単一畑で作られているせいか、味わい深いキアンティ・クラッシコだと思い…

2018/11/05現在のおすすめワイン

ウチの定番ワインと言ってもいいのではないでしょうか?(^^; バランスのいいイタリア産バルベーラ種のワインです。樽で寝かしているので樽香好きの方にも良いでしょう。 店主のひと言:どうでもいい話ですが、個人的に家でも飲んでます。(^o^)

泡・白・赤のグラスワイン(5種類)を「毎日終日、450円/杯」にてご提供いたしております

シナモでは、泡・白・赤のグラスワイン(5種類)を「毎日終日、450円/杯」にてご提供いたしております。※外税方式 種類は原則、①泡(スパークリング)、②白辛口、③白甘口、⑥赤果実味、⑦赤渋重口。 内容は店内にてどうかご確認ください。 なお、ご注文の際は番…

2018/09/20現在のおすすめワイン

オーストラリアからシャルドネ主体の白ワインが入荷しました。かぐわしい香りと酸味の中に豊かなテイストを感じる、ワインです。 在庫僅少なので、ご興味のある方はお早めに。 店主のひと言:お食事と合わすのもよいですが、飽きがこないので食後にゆっくり…

SC会員しか飲めない、おすすめワイン(2018/09/06現在)

チリ最北の高地からシラー種100%の黒ワインと言っていいようなヘビー・メタルな赤ワインが入荷。在庫僅少に付きお好きな人はお急ぎください!! →最近、辺境ワインにはまる店主も思わず「何じゃこりゃ!」と叫ぶ程のパワフルな味。ひょっとして、カリフォル…

2018/07/12現在のおすすめワイン

シュワッと行ってください! NZより「飲む青リンゴ」のような爽快なソーヴィニヨン・ブラン種100%の辛口スパークリング・ワインが入荷!店主も絶叫するほど、超ウマいです。#sinamo#シナモ#ワイン#スパークリングワイン#wine#sparklingwine

スペインから軽快なフィーノ(辛口)タイプのシェリーが入荷いたしました

スペインから軽快なフィーノ(辛口)タイプのシェリーが入荷いたしました。蒸し暑くなって来たこの季節によく合うと思いますよ。😋#シェリー

ボトル・ワインは原則、2価格のみ

シナモでは店主好みのカジュアルなワインを国・産地・ブドウ品種・醸造法などを基にその時々に合わせて販売いたしております。 ボトル・ワインの価格は原則、2600円と3900円の二価格のみ(外税)。 お会計の際に「エ、エ、エッー!…。」ということが無いよう…

本日、久しぶりにカルヴァドスが入荷しました

本日、久しぶりにカルヴァドス(フランスのノルマンディー地方で造られる、リンゴを原料とする蒸留酒のこと)が入荷しました。 グラス750円にてご提供。

飲み切れなかったボトルワインは持ち帰ってお楽しみ下さい

飲み切れなかったボトルワインは持ち帰ってお楽しみ下さい。 その際はスタッフにお気軽にお申しつけください。無料でお包みいたします。 シナモ店主

Q.ボトルワインは持ち込めますか?

Q.ボトルワインは持ち込めますか? A.お問い合わせありがとうございます。 はい、OKですよ。どうか、お気軽にお持ち込みください。但し、以下にお知らせする三つのことをご理解・ご協力いただきますよう、どうかよろしくお願いいたします。 ・事前にボトルワ…

食前食後酒も各種取り揃えております

シナモでは食前食後酒も各種取り揃えております。 貴腐ワイン、アイスワイン、シェリー、ポート、マール、グラッパ、アルマニャック、ラタフィア、ウィスキー等など。 飲み方やお好みのタイプを分かりやすくメニューに記載しております。スタッフまでお気軽…

「ラタフィア(フランス・シャンパーニュ産)」のご紹介

「ラタフィア(フランス・シャンパーニュ産)990円/杯」入荷しました! 食前食後酒 食後酒ファンのみなさま、お待たせいたしました! ピノ・ノワール種100%で作られオーク樽で長期熟成。甘く豊かな香りは花梨などを彷彿。琥珀色で味わいはリッチで官能的な甘…