週刊シナモ #010 【シナモ式ピザとは? その2 歴史編】
週刊シナモ #009 【シナモ式ピザとは? その1 特長編】
2020/09/03現在のおすすめワイン
*再入荷いたしました
アメリカはカリフォルニア州ナパヴァレーからマイク・タイソンのパンチ級濃厚ヘヴィーな赤ワインが僅少入荷。
これは肉以外に合わせてはいけません!(店主注:知らんけど…)
そこで、おすすめはあの野郎シリーズ最高峰と京都市上京区のごく一部で囁かれる「肉野郎(時価)」とご一緒されることを強くオススメいたします。m(_ _)m
店主のひと言:SC会員さんは特別価格にてご提供いたします。(^O^)
週刊シナモ #008 【シナモの考えるワイン販売について その2】
2020/08/27現在のおすすめワイン
※人気のため、再入荷しました!!
久しぶりにソーヴィニヨンブラン種100%で果実味あふれるフレッシュな味わいの白ワインが入荷しました。
蒸し暑いこの季節だからこそ飲んで欲しいです一品です。(^^;
店主のひと言:「SAC(しらす、ルッコラ、カマンベールチーズ)ピザ」ピザには良く合うと思いますよ!
週刊シナモ #007 【シナモの考えるワイン販売について その1】
週刊シナモ #006 【いきなり老舗!?】
2020/08/06現在のおすすめ食後酒
仏・シャンパーニュから久しぶりにマールが入荷いたしました!
マールとは?:ワインの醸造工程でブドウを搾った後の果皮と種を、残ったアルコール分で蒸溜(粗溜)し、さらにもう一度蒸溜(精溜)して、アルコール度数を高めた蒸溜酒のこと。
ブドウの皮と茎を蒸留し、なんと10年間もオーク樽で熟成!非常に凝縮したブドウ由来の香りとオークの香りが心地良いです。
繊細で植物的な味わいとともに豊かな、ミネラルによるまろやかな余韻も特筆。なかなかの希少樽熟マールですので、お好きな方はどうかお早めに!!
店主のひと言:食後の余韻を愉しむには欠かせない食後酒。今回は辛口系ですが、実にクセになる味わいで特に樽香好きには堪えられないのではないでしょうか??^^;
週刊シナモ #005 【肉&ワイン】
週刊シナモ #004 【2ヶ月に一度は小ネタをどうぞ】
“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする”
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こんにちは、シナモ店主です。
突然ですが、シナモのメニューは大体、毎月10日と25日に少し
実はあるお客様から「メニューはいつ変わるのですか??」とご質
ところで、また「ヒミツ」ページがあります。詳しくは下記をご覧
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1.特集-「小ネタ・ニュース #005」
実は熱く語りたいことがたくさんありすぎるシナモ店主ですが、そ
2ヶ月に一度の割合でお知らせいたしております。今日は本メルマ
▼「小ネタ・ニュース #005」
https://bit.ly/39wwM57
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2.今週のお知らせ
▼「生ハムとトマトの冷製スパゲティ」のご紹介 →サッパリ美味しい、素麺のようなカッペリーニでどうぞ
https://bit.ly/3g4MGX0
▼いつも人気の定番パスタが復活! →「特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ」
https://bit.ly/302KFoJ
▼今週のPICK UP →「桃とフランボワーズの冷たいミルクプリン」 →夏の午後のサウダージ。ボサ・ノヴァとご一緒に…。知らんけど
https://bit.ly/3f5pJlh
▼毎日24時間「予約」が出来るようになりました。※48時間前
https://bit.ly/38OkXoV
▼お一人様3900円~楽しめる、「シナモのパーティ・プラン+
https://bit.ly/2VPUXG4
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3.【えこひいき】※SC会員様対象
▼「お中元」もらってください ※ラストチャンス!
SC通信107号に今年も「お中元」がついています。どうか、お
▼復活!今週の「ヒミツページ」 →合い言葉は「〇〇〇」
https://bit.ly/3f1snZ1
▼シナモクラブ会員様募集中!
シナモファンのためのシナモクラブではご入会なさると各種「えこ
詳しいご案内はこちら「シナモクラブ」公式HPまで。
https://bit.ly/2QkIt6F
━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆編集後記
例年になく雨が多いですね。実は店主の密かな楽しみに「ハムチー
その昔、学生時代にアルバイトしていた純喫茶でパクったもとい学
で、自分で言うのもなんですが、結構美味しいんですよね~。これ
が、油断しておりました!最近の湿気の多さのため、食パンが青カ
みなさんも時節柄、カビと食中毒にはお気をつけください。m(_ _)m
それでは、今日はこのあたりで。
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▼「週刊シナモ」バックナンバー
▼シナモ公式ホームページ
https://sinamo.co.jp/
▼シナモへの各種お問い合わせはこちらから
https://bit.ly/38TzwYu
お送りいただきましたEmailは全てに目を通し、嬉しく、励み
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登録・解除 → https://sinamo.co.jp/free/scma
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発行:シナモ有限会社 https://sinamo.co.jp/
〒604-0932 京都市中京区妙満寺前町454-3 呉波ビル1F
Copyright(C) 2020 SINAMO,Ltd. All Rights Reserved.
週刊シナモ #003 【シナモはファミリー・レストランを再発明します】
週刊シナモ #002 【ヒミツページ、復活しました】
“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする”
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こんにちは、シナモ店主です。
大雨で全国各地、大変な状況です。被災された方にはこの場を借り
ところで、久しぶりに「ヒミツ」ページが復活。詳しくは下記をご
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1.特集-「 ハモと梅肉ソースの和風ペペロンチーノ・スパゲティ」について
https://bit.ly/3iXHE0b
祇園祭の時期にハモを食べるのが京都の風物詩ですが、毎年この時
初登場は2007年。最初はハモを使ったシナモ式ピザでした。が
翌年からパスタに変更。梅肉とからめたマイルドなペペロンチーノ
さらに仕上げに大葉をトッピングするスタイルになったのは201
最近は1年に一回だけこのパスタを食べに来てくれるお客様もいら
もし良ければ、一度お試しください。
https://bit.ly/3iXHE0b
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2.今週のお知らせ
▼「丸ごと1個の桃とリコッタチーズのサラダ」で蒸し暑さをぶっ
https://bit.ly/38KtlHz
▼仏・シャンパーニュ地方から超ウマい、極甘の「ラタフィア」が
https://bit.ly/38Iwd7Q
▼今週のPICK UP →「伏見甘長のしょうゆでソテーしただけ」
https://bit.ly/2BMiv8g
▼毎日24時間「予約」が出来るようになりました。※48時間前
https://bit.ly/38OkXoV
▼お一人様3900円~楽しめる、「シナモのパーティ・プラン+
https://bit.ly/2VPUXG4
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3.【えこひいき】※SC会員様対象
▼「お中元」もらってください
SC通信107号に今年も「お中元」がついています。どうか、お
▼復活!今週の「ヒミツページ」 →合い言葉は「〇〇〇」
https://bit.ly/2AQbGC4
▼シナモクラブ会員様募集中!
シナモファンのためのシナモクラブではご入会なさると各種「えこ
詳しいご案内はこちら「シナモクラブ」公式HPまで。
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◆編集後記
悪疫が退散しないのに今度は大雨に洪水…。実は2年前の西日本豪
また、今週は本来、祇園祭りたけなわですが、悪疫のため神事以外
こんな非常時にのん気に食べ物の話などと、正直、気が引けますが
なお、今回からヒミツページが10ヶ月ぶりに復活しましたが、こ
それでは、今日はこのあたりで。
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【週刊シナモ】創刊
“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする”ことを目的に無料メルマガが創刊されました。
シナモのメニューあれこれ、ウンチク、こぼれ話、考え方などをご紹介することでシナモの世界観をお知らせいたします。
また、ご登録者さまだけが閲覧できる「ヒミツ」ページへのアクセスも可能となります。→「えこひいき」あります♡
原則、毎週月曜日に無料配信。シナモファンならだれでも自由にご登録OKです。
*月曜日が休日の場合、配信はございません
【週刊シナモ】登録・解除 →https://sinamo.co.jp/free/scmag
週刊シナモ #001 【週刊SC通信改め「週刊シナモ」本日、創刊】
“シナモな行き方を大切に、シナモ式ピザで日本を朗らかにする”
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こんにちは、シナモ店主です。
4月まで配信しておりました「週刊SC通信」。諸般の事情(※コ
しかし、一部の熱心なシナモファンの方から「早く復活してくださ
名付けて「週刊シナモ」。
ひとまず、本日#001をお届けいたします。これからもどうか末
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1.今週の店主のひと言
今回のコロナ禍(正確にはまだ終わっていませんが…)。「まさか
例えば、「なんか応援したんですけど、どうすれば良いですか??
今まで生きてきて、商売やってきて本当に嬉しく、ありがたく思う
ありきたりかも知れませんが、「生かされている」ことを実感いた
でも、ふと、どうしてこんなにみなさん熱い思いで応援してくれる
もちろん、いい人だからというのもあるのでしょうが、それ以上に
ある大学の先生が「ココがなくなったら困るんです」とまでおっし
自分でも気がついていないシナモの魅力(が、あるのか自信がない
もし、関心がございましたらドシドシ意見して下さい。励みになり
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2.今週のお知らせ
▼「ハモと梅肉ソースの和風ペペロンチーノ・スパゲティ」が今年
https://bit.ly/2O2btyk
▼テイクアウト専用「しなも式ファミリーセット」のご紹介
https://bit.ly/3f9LdhO
▼シナモ公式ホームページから毎日24時間「予約」が出来るよう
https://bit.ly/38OkXoV
▼お一人様3900円~楽しめる、「シナモのパーティ・プラン+
https://bit.ly/2VPUXG4
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3.【えこひいき】※SC会員様対象
シナモクラブ会員さまだけにお送りする、SC通信107号に今年
どうか、お気軽にご利用ください。2020年7月末日まで。
▼シナモクラブ会員様募集中!
シナモファンのためのシナモクラブではご入会なさると各種「えこ
ご入会希望の方はお気軽にスタッフまで。
詳しいご案内はこちら「シナモクラブ」公式HPまで。
https://bit.ly/2QkIt6F
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◆編集後記
今週から始まりました週刊シナモですが、ここではメニューやサー
と、いうのもコロナ後の今日、ただ飲んで喰ってだけが飲食店の機
なので、下記の「各種問い合わせ」にて気軽にご連絡いただければ
最後になりましたが、4-5月のコロナたけなわの際には多くの方
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